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2023-05-07
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《 九龍城抵食鑊氣小炒》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧今次去到九龍城搵食，其實依家九龍城又真係多野食，以前都係入開去食泰國菜，但見到個小抄店都幾人氣，好耐都未食過芝士龍蝦伊麵，小炒類型呢大概都係$100以下，種類超級多，而且呢份量都好大好啱一大班人一齊去食！芝士龍蝦伊麵係餐廳外面個水缸已經見到啲龍蝦好生猛大隻，非常新鮮。所以一定要叫嚟試吓，龍蝦份量相當多，約一斤至斤半，大大份，足夠4大人食。龍蝦肉質厚而且爽彈鮮甜，加上大量芝士汁覆蓋住伊麵底同龍蝦件。芝士味道比較港式，鹹香濃郁，混和牛油味同奶香，質地好稠身，掛汁一流，質素絕對可以同海鮮酒樓媲美。XO醬炒雙蚌雙蚌其實係珊瑚蚌和貴妃蚌，用左佢地秘製嘅XO醬，雙蚌口感爽口，整體味道甜中又帶少辣。牛腩蘿蔔煲牛腩蘿蔔煲，相信冇乜人唔鍾意食，蘿蔔炆到好淋甜，牛腩都入味，特別之處係個湯用左胡椒味。豉椒炒蜆價錢親民，蜆肉嘅份量都合理，唔會只有殻而冇肉食。配上豉椒汁好惹味。豉油王炒蝦算係比較驚喜嘅一道菜，蝦球炸到脆卜卜，配上甜甜嘅豉油汁，係屋企整成日都要落好多油，都好難整到呢啲餸，出去食又夠鑊氣，又唔使洗。如果唔想錯過其他好介紹，記得
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今次去到九龍城搵食，其實依家九龍城又真係多野食，以前都係入開去食泰國菜，但見到個小抄店都幾人氣，好耐都未食過芝士龍蝦伊麵，小炒類型呢大概都係$100以下，種類超級多，而且呢份量都好大好啱一大班人一齊去食！
芝士龍蝦伊麵
係餐廳外面個水缸已經見到啲龍蝦好生猛大隻，非常新鮮。所以一定要叫嚟試吓，龍蝦份量相當多，約一斤至斤半，大大份，足夠4大人食。龍蝦肉質厚而且爽彈鮮甜，加上大量芝士汁覆蓋住伊麵底同龍蝦件。
芝士味道比較港式，鹹香濃郁，混和牛油味同奶香，質地好稠身，掛汁一流，質素絕對可以同海鮮酒樓媲美。
XO醬炒雙蚌
雙蚌其實係珊瑚蚌和貴妃蚌，用左佢地秘製嘅XO醬，雙蚌口感爽口，整體味道甜中又帶少辣。
牛腩蘿蔔煲
牛腩蘿蔔煲，相信冇乜人唔鍾意食，蘿蔔炆到好淋甜，牛腩都入味，特別之處係個湯用左胡椒味。
豉椒炒蜆
價錢親民，蜆肉嘅份量都合理，唔會只有殻而冇肉食。配上豉椒汁好惹味。
豉油王炒蝦
算係比較驚喜嘅一道菜，蝦球炸到脆卜卜，配上甜甜嘅豉油汁，係屋企整成日都要落好多油，都好難整到呢啲餸，出去食又夠鑊氣，又唔使洗。
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