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2024-09-15
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唔講唔知黃埔船入面隱藏左個美食廣場，餐廳數目唔多，但勝在咩野都有，今次試左間主打牛肉麵既店，話自己係食牛既響導，睇下係真唔係真。.🔹沙茶牛三寶熱拌刀削麵🔹一碗包晒金錢肚、牛筋、鹵牛面頰，係選擇困難症人士必點。天氣熱冇叫湯麵，叫咗熱拌刀削麵。成碗麵牛肉既遮住晒刀削麵，餸既份量好多，揀左椒麻醬，辣辣地好惹味。金錢肚、牛筋、鹵牛面頰都好平均地好味，鹵得好入味，腍度適中，刀削麵亦夠彈牙。🔹韮菜豚肉小雲吞🔹20隻都只係$48,勁抵。餡料新鮮，皮厚薄剛好，細細粒一啖一隻，湯底可以揀牛骨湯或豬骨湯，清清地。🔹口水慢煮手撕雞🔹冇諗過雞絲可以咁嫩，每條都好軟腍唔柴，配上口水汁同青瓜絲，酸酸辣辣得黎又清新，好豐富。🔹洛神花樣&白桃冷泡茶茶🔹估唔到food court 小店都有每日即製冷泡茶，仲要好多口味，特別推介洛神花樣，無糖又酸酸地，好開胃。.
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🔹沙茶牛三寶熱拌刀削麵🔹
一碗包晒金錢肚、牛筋、鹵牛面頰，係選擇困難症人士必點。天氣熱冇叫湯麵，叫咗熱拌刀削麵。成碗麵牛肉既遮住晒刀削麵，餸既份量好多，揀左椒麻醬，辣辣地好惹味。金錢肚、牛筋、鹵牛面頰都好平均地好味，鹵得好入味，腍度適中，刀削麵亦夠彈牙。
🔹韮菜豚肉小雲吞🔹
20隻都只係$48,勁抵。餡料新鮮，皮厚薄剛好，細細粒一啖一隻，湯底可以揀牛骨湯或豬骨湯，清清地。
🔹口水慢煮手撕雞🔹
冇諗過雞絲可以咁嫩，每條都好軟腍唔柴，配上口水汁同青瓜絲，酸酸辣辣得黎又清新，好豐富。
🔹洛神花樣&白桃冷泡茶茶🔹
估唔到food court 小店都有每日即製冷泡茶，仲要好多口味，特別推介洛神花樣，無糖又酸酸地，好開胃。
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