老夫子餐館 (已結業)

這是港式的鼓油西餐，因為鼓油是中菜中的百搭調味料，鼓油西餐中西合壁，是香港的獨有味道。今次老夫子餐館就是以鼓油西餐為主！ 一入內，滿屋都是老夫子，老夫子迷應該十分開心，即使我不是老夫子迷也十分開心，因為好像找到了童年回憶。 打開餐牌，看到餐點名全都是4字成語。 小食 － 耐人尋味（瑞士汁燒乳鴿＄48) 瑞士汁絕對是鼓油西餐的精㰐，是不得不Order的。瑞士汁帶甜，味道剛剛好。燒乳鴿也很嫩，即使不沾淮鹽來吃也很香，很好吃。 主食 － 出神入化 （黑椒牛柳＄208) 大大塊的 黑椒牛柳以鐵板上，香味十足。這麼厚的牛柳一點也不靭，熟也剛剛好。不會過老或是太生。黑椒汁很香口，但不會太辣，但適合香港人的口味。 主食 － 坐享其成（瑞士汁牛河＄88) 既然瑞士汁絕對是鼓油西餐的精㰐，這個瑞士汁牛河又豈能不叫呢！瑞士汁帶一甜，配合牛肉同河粉來吃真是很夾的，河粉不會因為有汁而太淋身，汁的濃度又剛好可以掛在牛肉及河粉上，這是最Perfect的了！ 甜品 － 得意忘形（香橙梳乎厘＄118) 很大的一個梳乎厘，有蛋白味，有香橙味，兩者也十分平衡。這個梳乎厘大得來也十分鬆軟，鬆軟得來十分有內