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朋友聽我經常說這裡的紅燜牛肋骨十分好吃,這天便決定來一吃!前菜紅燜牛肋骨前,先點了一上烤肉。這裡有個特色⋯⋯沒有醃過的烤肉,用生菜,蒜片,辣菜同麵醬包著一起吃會倍增味道的!濟州島黑毛豬五花腩($138)黑毛豬五花腩油脂分怖的很好,入口有肉味同咬口,用生菜同麵醬包著一起吃,味道一流!烤牛肉($78)& 特選牛肋骨 ($168)這兩個醃過的,味道相約⋯⋯估不到這裡醃過的也有相當水準,不像有些店只有甜味!鮮帶子 ($128)肉質也算是爽,但十分鮮甜⋯⋯不用沾醬料,吃到的是原味!烤肉後,來了一點熟食⋯⋯秘製豬手(跟生菜) ($238)這個完全是意料以外的美味,豬手皮煙靭入味⋯⋯但豬手肉也入味才是精選之作,難得的美味!紅燜牛肋骨 ($ 98/細)這個是全晚重點⋯⋯牛肋骨雖燜得不夠腍,但十分有咬口,加上十分入味,配上紅蘿蔔和白蘿蔔的鮮甜,加上汁夠濃,熱辣辣地上枱,只是太飽了,吃不了白飯⋯⋯全枱人都讚口不絕!
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朋友聽我經常說這裡的紅燜牛肋骨十分好吃,這天便決定來一吃!

前菜
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紅燜牛肋骨前,先點了一上烤肉。
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這裡有個特色⋯⋯沒有醃過的烤肉,用生菜,蒜片,辣菜同麵醬包著一起吃會倍增味道的!

濟州島黑毛豬五花腩($138)
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黑毛豬五花腩油脂分怖的很好,入口有肉味同咬口,用生菜同麵醬包著一起吃,味道一流!

烤牛肉($78)& 特選牛肋骨 ($168)
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這兩個醃過的,味道相約⋯⋯估不到這裡醃過的也有相當水準,不像有些店只有甜味!

鮮帶子 ($128)
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肉質也算是爽,但十分鮮甜⋯⋯不用沾醬料,吃到的是原味!

烤肉後,來了一點熟食⋯⋯

秘製豬手(跟生菜) ($238)
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這個完全是意料以外的美味,豬手皮煙靭入味⋯⋯但豬手肉也入味才是精選之作,難得的美味!

紅燜牛肋骨 ($ 98/細)
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這個是全晚重點⋯⋯牛肋骨雖燜得不夠腍,但十分有咬口,加上十分入味,配上紅蘿蔔和白蘿蔔的鮮甜,加上汁夠濃,熱辣辣地上枱,只是太飽了,吃不了白飯⋯⋯全枱人都讚口不絕!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-06
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)