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2017-03-22
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銅鑼灣Sogo附近有不少樓上日本菜，當晚本想到附近的「漁獲浜燒」晚飯，可惜抽風太差了一進店被鐵板燒煙味嚇暈，轉戰開店逾十年的「和三昧」。餐廳分為「鐵板燒」同「和食」2邊，菜牌亦完全獨立的。鐵板燒主打海鮮燒物、肉類串燒等等，還是選擇不太上火的和食。傳統日式餐廳的裝飾擺件，更有佐賀和牛的旗幟推介，標明這裡用的並非普通餐廳的鹿兒島和牛。幸運地安排到近玻璃窗的卡座，22樓頂層的景觀不錯。高檔日本菜價格不便宜喔，一人和食套餐四百多元算是較親民的選擇。再單點幾道菜2人份量剛好。紫蘇葉梅醬卷$40、鰻魚壽司$40、三文魚籽壽司$40三款壽司看似與其他餐廳的無異，但嚐過便知材料大不同。鰻魚雖沒濃味的醬汁但味道香濃而且無骨的，三文魚籽不覺腥而有清淡的甜香。青瓜卷很紮實，有紫蘇香。太卷$180推介！口感同味道一流！爽口酸酸的小黃瓜青瓜，甜甜的蟹柳玉子，惹味香濃的鰻魚，配搭得非常好！松華堂便當一人套餐一個套餐有齊上面2幅圖的前菜、蒸蛋、刺身（3款）、天婦羅、牛肉片、手握壽司（3件）、燒魚煮魚、飯、麵豉湯、雪糕甜品！雖說套餐食物豐富，但除了刺身、壽司魚生肥美用料高檔以外，其他食品都只是中上水平未有驚喜。估計單
餐廳分為「鐵板燒」同「和食」2邊，菜牌亦完全獨立的。鐵板燒主打海鮮燒物、肉類串燒等等，還是選擇不太上火的和食。
傳統日式餐廳的裝飾擺件，更有佐賀和牛的旗幟推介，標明這裡用的並非普通餐廳的鹿兒島和牛。
幸運地安排到近玻璃窗的卡座，22樓頂層的景觀不錯。
高檔日本菜價格不便宜喔，一人和食套餐四百多元算是較親民的選擇。再單點幾道菜2人份量剛好。
紫蘇葉梅醬卷$40、鰻魚壽司$40、三文魚籽壽司$40三款壽司看似與其他餐廳的無異，但嚐過便知材料大不同。鰻魚雖沒濃味的醬汁但味道香濃而且無骨的，三文魚籽不覺腥而有清淡的甜香。青瓜卷很紮實，有紫蘇香。
太卷$180推介！口感同味道一流！爽口酸酸的小黃瓜青瓜，甜甜的蟹柳玉子，惹味香濃的鰻魚，配搭得非常好！
松華堂便當一人套餐一個套餐有齊上面2幅圖的前菜、蒸蛋、刺身（3款）、天婦羅、牛肉片、手握壽司（3件）、燒魚煮魚、飯、麵豉湯、雪糕甜品！
雖說套餐食物豐富，但除了刺身、壽司魚生肥美用料高檔以外，其他食品都只是中上水平未有驚喜。估計單點的食物用料更足。
芝麻雪糕未見特別之處，不過日本菜後有甜品還是很滿足。
用料講究的餐廳！很推薦多點刺身魚生，食過很回味！相信午市的性價比更高。
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