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2018-05-11
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早前同朋友去试咗呢一间位于太子和大角咀交界的慢煮工业。叫得慢煮工业当然所有嘅肉都系经长时间低温慢煮，先至最保留到原汁原味，就系因为咁所以店家预备材料方面要提早准备，否则就会一早沽空，煮唔切。我哋𠮶日就系遇到呢个情况，因为光顾当日系5月1号公众假期，前一晚太好生意把食材都卖得7788，我哋想食嘅猪鞍同鸡扒都卖晒😭不过都好彩仲有牛扒同埋部分海鲜配沙律薯条🍟仲有All day breakfast. 不过佢嘅lunch set都算几抵食，$58-$98就有交易仲免加一，All day breakfast就$128。我哋六个人点左八个lunch set, 牛扒薯条($98)同埋牛扒全日早餐($128)都配有大大块牛扒，牛扒切开中间粉红色啱啱好，大概七成熟，经慢煮之后会稍为香煎锁住肉汁，咬落去好嫰好juicy，果然好正！真系食肉兽至爱！另外因为冇鸡冇猪嘅关系，我哋叫晒其他佢有嘅餐咁滞，包括大啡菇水牛芝士沙律（$58）呢个几正，个啡菇几厚身多汁！三文鱼青苹果沙律（$58），系烟三文鱼，冇乜特别份量比较少。卡真蒜香虾包（$68）将一啲虾仁好似热狗咁样塞落去包嘅中间都几特别，味道唔错。𠮶日最后一个比我地
我哋𠮶日就系遇到呢个情况，因为光顾当日系5月1号公众假期，前一晚太好生意把食材都卖得7788，我哋想食嘅猪鞍同鸡扒都卖晒😭不过都好彩仲有牛扒同埋部分海鲜配沙律薯条🍟仲有All day breakfast. 不过佢嘅lunch set都算几抵食，$58-$98就有交易仲免加一，All day breakfast就$128。
All day breakfast
$128
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中间七成熟
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我哋六个人点左八个lunch set, 牛扒薯条($98)同埋牛扒全日早餐($128)都配有大大块牛扒，牛扒切开中间粉红色啱啱好，大概七成熟，经慢煮之后会稍为香煎锁住肉汁，咬落去好嫰好juicy，果然好正！真系食肉兽至爱！
牛扒薯条
$98
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三文鱼青苹果沙律
$58
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蟹肉班尼迪蛋
$78
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卡真蒜香虾包
$68
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另外因为冇鸡冇猪嘅关系，我哋叫晒其他佢有嘅餐咁滞，包括大啡菇水牛芝士沙律（$58）呢个几正，个啡菇几厚身多汁！三文鱼青苹果沙律（$58），系烟三文鱼，冇乜特别份量比较少。卡真蒜香虾包（$68）将一啲虾仁好似热狗咁样塞落去包嘅中间都几特别，味道唔错。𠮶日最后一个比我地买到，差啲连佢都食唔到。仲嗌左蟹肉班尼迪蛋（$78），用蟹肉煎成类似汉堡扒，上面放咗一只半熟蛋，可惜系一只失败的班尼迪蛋，完全唔流同有点过熟。不过个蟹肉扒就真系几好味，食到啖啖蟹肉嘅鲜味！
Lunch光顾系好抵食，我哋六个人买咗8个餐除返每人都系＄130，当日系公众假期，客人唔算好多，我哋由中午12点几食到5点😂差不多坐了成5个钟，劲夸，有冇咁多野倾？佢哋都完全冇赶人，而且服务态度都好亲切舒服，扺赞👍😊下次一定要试到佢嘅猪鞍同埋鸡扒！
环境：7/10
服务：8/10
价钱：7/10
食物质素： 8/10
整体：7.5/10
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