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2023-04-19
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.土瓜灣的Lamees一直都在我的美食清單中，但礙於怕不習慣中東菜的口味未有試，但今天想試試異國風味菜，終於來嚐一嚐！.餐廳是由約旦來的廚師主理，今日一試，果然令我留下非常好的印象，認識左中東菜。.餐廳的裝潢已經很有特色，外面看似普通的西餐廳，但內裡的泥牆雖然看上去粗糙，但很有異國特色。.這裡的菜式很多，但對我來說很陌生，所以由店員介紹了幾款，店員亦會因應我們是不是素食者或對牛、雞、羊、海鮮等的興趣去推介。.🔹煙燻甜椒香辣雜果仁醬配彼得包🔹這道蘸醬是將雜果仁打成醬再加橄欖油，將醬塗在熱辣辣的煙韌的彼得包上，每一口都食得果仁的香，而且辣會慢慢滲出，有後勁，是一道有驚喜的餐前小食。.🔹香煎西班牙羊肉腸佐紅酒汁🔹第一次食羊腸，起初會怕有羊騷味，但好在廚師加了大量香料和配菜。煎得香口羊肉腸跟洋蔥、蒜香、酸甜的聖女茄的搭配非常惹味。.🔹白芝麻醬焗爐魚🔹焗爐魚不是第一次食，但白芝麻醬是第一次聽，和焗魚的搭配令人很好奇。雖說是白芝麻醬，但入口芝麻味不會很重，吃到少許果仁香的忌廉汁。烤魚本身很鮮甜，焗的時間剛剛好，魚肉很嫩，又不腥，墊底的洋蔥及薯仔也是精華，非常推介。.🔹Kanafeh酥皮烤芝士🔹中東
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土瓜灣的Lamees一直都在我的美食清單中，但礙於怕不習慣中東菜的口味未有試，但今天想試試異國風味菜，終於來嚐一嚐！
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餐廳是由約旦來的廚師主理，今日一試，果然令我留下非常好的印象，認識左中東菜。
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餐廳的裝潢已經很有特色，外面看似普通的西餐廳，但內裡的泥牆雖然看上去粗糙，但很有異國特色。
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這裡的菜式很多，但對我來說很陌生，所以由店員介紹了幾款，店員亦會因應我們是不是素食者或對牛、雞、羊、海鮮等的興趣去推介。
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🔹煙燻甜椒香辣雜果仁醬配彼得包🔹
這道蘸醬是將雜果仁打成醬再加橄欖油，將醬塗在熱辣辣的煙韌的彼得包上，每一口都食得果仁的香，而且辣會慢慢滲出，有後勁，是一道有驚喜的餐前小食。
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🔹香煎西班牙羊肉腸佐紅酒汁🔹
第一次食羊腸，起初會怕有羊騷味，但好在廚師加了大量香料和配菜。煎得香口羊肉腸跟洋蔥、蒜香、酸甜的聖女茄的搭配非常惹味。
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🔹白芝麻醬焗爐魚🔹
焗爐魚不是第一次食，但白芝麻醬是第一次聽，和焗魚的搭配令人很好奇。雖說是白芝麻醬，但入口芝麻味不會很重，吃到少許果仁香的忌廉汁。烤魚本身很鮮甜，焗的時間剛剛好，魚肉很嫩，又不腥，墊底的洋蔥及薯仔也是精華，非常推介。
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🔹Kanafeh酥皮烤芝士🔹
中東的甜品全都對我來說很新奇，連名字都未聽過。Kanafeh是一個經典的中東甜品，它看上去似一個焗過的圓餅，但原來是用酥皮碎包著甜芝士。甜度適中，內餡的芝士還會拉絲，外層的酥皮非常酥脆，必試。
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🔹Bozza阿拉伯乳香膠雲尼拿雪糕配開心果碎🔹
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Bozza 的雪糕是偏甜的，雲尼拿味道比平常食的重，雪糕外圍包滿了開心果碎，每口都有脆脆的口感，很有趣。
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🔹Lamees Signature Avo🔹
這杯Signature 的飲品也很有驚喜。其實它是一杯牛油果沙冰，加了很多開心果碎，又加了甜密糖增加甜度，味道很清爽，感覺像甜品多於飲品。
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餐廳每道菜式的味道都有驚喜，價錢雖屬中上，但餐廳的出品是完全對得住價錢，非常推薦。
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