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2024-02-07
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《神木日本料理の食評》 by@ihungry.hk一班frd除咗去打邊爐，仲有咩選擇？就係可以去居酒屋飲兩杯Chill Chill! 今日會同大家介紹一間位於打工仔熱點，觀塘嘅神木日本料理😘！神木日本料理主打日式和牛燒肉 午市提供和食定食、燒肉定食、時令刺身、壽司及串燒等等，除咗味道非常出色❤️，連老板都非常之有人情味，絕對係一間超Warm嘅日本🇯🇵居酒屋！🔸『魚之戀套餐- $398』▶️包括蟹籽沙律、串燒拼盤、三文魚手卷、日本空運原條刺身🔸『蟹籽沙律』沙律菜非常之新鮮，唔會有苦澀味，食落口爽脆多汁，超Fresh！蟹籽沙律上面亦鋪滿滿滿嘅新鮮蟹籽，卜卜脆蟹籽與多爽脆蔬菜相結合，口感豐富而多層次，加埋酸酸甜甜嘅沙律醬汁，非常之開胃啊！🔸『串燒拼盤』串燒拼盤包括數款雞肉串燒🐔，如雞胸軟骨、雞心、雞腎及雞肉棒，所有串燒都燒得啱啱好，唔會太過Over，完全保留到雞肉嘅觧嫩多汁，超正！特別要讚讚雞肉棒，雞肉棒內藏軟骨，口感超豐富，一哎咬落口超Juicy，真係出乎以外地咁好食🥰！🔸『三文魚手卷』軟糯Ｑ彈嘅壽司米，酸度啱啱好，壽司米再包裹著鮮嫩肥美嘅三文魚，再加上外層酥脆紫菜，送進口中裡散發住陣陣魚香，
一班frd除咗去打邊爐，仲有咩選擇？就係可以去居酒屋飲兩杯Chill Chill! 今日會同大家介紹一間位於打工仔熱點，觀塘嘅神木日本料理😘！神木日本料理主打日式和牛燒肉 午市提供和食定食、燒肉定食、時令刺身、壽司及串燒等等，除咗味道非常出色❤️，連老板都非常之有人情味，絕對係一間超Warm嘅日本🇯🇵居酒屋！
🔸『魚之戀套餐- $398』
▶️包括蟹籽沙律、串燒拼盤、三文魚手卷、日本空運原條刺身
🔸『蟹籽沙律』
沙律菜非常之新鮮，唔會有苦澀味，食落口爽脆多汁，超Fresh！蟹籽沙律上面亦鋪滿滿滿嘅新鮮蟹籽，卜卜脆蟹籽與多爽脆蔬菜相結合，口感豐富而多層次，加埋酸酸甜甜嘅沙律醬汁，非常之開胃啊！
🔸『串燒拼盤』
串燒拼盤包括數款雞肉串燒🐔，如雞胸軟骨、雞心、雞腎及雞肉棒，所有串燒都燒得啱啱好，唔會太過Over，完全保留到雞肉嘅觧嫩多汁，超正！特別要讚讚雞肉棒，雞肉棒內藏軟骨，口感超豐富，一哎咬落口超Juicy，真係出乎以外地咁好食🥰！
🔸『三文魚手卷』
軟糯Ｑ彈嘅壽司米，酸度啱啱好，壽司米再包裹著鮮嫩肥美嘅三文魚，再加上外層酥脆紫菜，送進口中裡散發住陣陣魚香，超級邪惡😆！
🔸『日本空運原條刺身』
今次嘅時令魚係池魚🐟，店家就選擇鹽燒池魚去烹調！池魚魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，經過火灸後令魚肉更加之惹味，再配搭配日式酸醋及蘿蔔，酸酸甜甜，有油香而不膩，超正🔥！
🔸『牛肉他他 - $88』
用生牛肉做他他🐮，新鮮就最重要👍！牛肉他他外皮經過稍微火灸，裡而就保持半生熟嘅感覺，食落口一啲都唔會腥，只有豐富嘅牛肉油脂香氣！另外，加埋超級邪惡嘅蛋黃同洋蔥，令列整個口感Rich得嚟又有層次，令牛肉香氣更加之濃郁，超級推薦🤩！
🔸『鍋燒烏冬 - $78』
以彈牙烏冬麵條為主要食材，湯底經過精心調味燉煮而成，帶有陣陣海帶香甜味，絕對唔係味精湯！鍋燒烏冬亦搭配豐富蔬菜、鮮嫩肉片同埋炸蝦，重點仲有一隻半生熟蛋，超足料之餘，又可以喺一碗熱騰騰嘅鍋燒烏冬，感覺立即暖入心🔥！
🤪iHungry肚餓指數：9/10
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