📍 銅鑼灣 • 登龍街31-35號地下
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銅鑼灣登龍街，晚上時分，應該差不多每一間餐廳都排著長龍～
這家《魚鮮生刺身專門店》，門面低調得很，門口也沒有人龍。懷著試看看的心情進去了，想不到蠻好吃!
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極上壽司定食 ($388)
餐廳嚴選時令食材，由日本直送，保證最新鮮😛
｛極上壽司定食｝內容由師傅發板，這次我們得到的是（應該是🤣）：
- 火炙左口魚邊 | 日本馬糞海膽 | 三文魚子 | 金目鯛 | 池魚 | 赤身 | 中拖羅 | 北海道帶子 | 牡丹蝦
每一款味道都十分新鮮。尤其是
｛海膽｝甘甜跟鮮味都十分濃厚
｛三文魚子｝一咬即破，鮮味極濃
｛中拖羅｝呈粉紅色，油份足，非常香
｛牡丹蝦｝味道鮮甜，肉質爽口彈牙；更附上蝦頭，蝦膏非常豐富‼️
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鹿兒島黑豚定食 ($168)
｛鹿兒島黑豚｝🤩‼️
脂肪較多，油花美，炸粉厚薄剛剛好～
這塊豬排筋比較多，比較難嚼，不過肉質還好，還保持肉汁，豬肉味也很香！
定食還包括足料｛蜆肉麵豉湯｝還有｛麻醬冷豆腐｝！
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Menu:
