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2023-09-05
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what's the time mr wolf?🦊呢間主打英國菜嘅餐廳 Mr Wolf ，構思來自狐狸先生幾多點呢個故事，所以餐廳環境有好多相關嘅特色，例如牆上掛住嘅相片同壁畫，特別一提相片是 David Yarrow英國攝影師拍攝的a wolf and the supermodel 系列，相片風格突出，而且令人印象深刻！食物方面，主打新派英國菜，富有其他歐洲菜式的元素，打破了我的思維，英國菜不是不好吃，也不是只有炸魚薯條🍟😂🥗頭盤 cured mackerel escabeche, pistachio醃鯖魚好入味，味道微咸，但又有魚嘅鮮甜，再加上蕃茄同埋洋蔥做點綴，成個頭盤味道好突出好開胃！🥘主菜 Chicken supreme, chermoula睇部位應該係用雞胸肉，但雞肉好嫩滑，而且外皮有少少焦香，伴菜茄子🍆，加埋啲香料整得好入味，就連平時少食茄子嘅我都覺得有驚喜😳🍦甜品 dark chocolate mousse身為朱古力嘅愛好者，我覺得好滿意，mousse 綿密中帶點甜苦交集，如果黑朱古力濃度唔夠高就會太甜，就有一種好膩嘅感覺，但係呢個 dark chocolate mo
呢間主打英國菜嘅餐廳 Mr Wolf ，構思來自狐狸先生幾多點呢個故事，所以餐廳環境有好多相關嘅特色，例如牆上掛住嘅相片同壁畫，特別一提相片是 David Yarrow英國攝影師拍攝的a wolf and the supermodel 系列，相片風格突出，而且令人印象深刻！
食物方面，主打新派英國菜，富有其他歐洲菜式的元素，打破了我的思維，英國菜不是不好吃，也不是只有炸魚薯條🍟😂
🥗頭盤 cured mackerel escabeche, pistachio
醃鯖魚好入味，味道微咸，但又有魚嘅鮮甜，再加上蕃茄同埋洋蔥做點綴，成個頭盤味道好突出好開胃！
🥘主菜 Chicken supreme, chermoula
睇部位應該係用雞胸肉，但雞肉好嫩滑，而且外皮有少少焦香，伴菜茄子🍆，加埋啲香料整得好入味，就連平時少食茄子嘅我都覺得有驚喜😳
🍦甜品 dark chocolate mousse
身為朱古力嘅愛好者，我覺得好滿意，mousse 綿密中帶點甜苦交集，如果黑朱古力濃度唔夠高就會太甜，就有一種好膩嘅感覺，但係呢個 dark chocolate mousse 恰到好處🤌
其實其他菜式都唔錯，不過我自己覺得比較突出嘅係呢幾款，所以重點介紹 🙏🏻
而且侍應服務都好細心，不停幫你加水，經常問你覺得啲食物點，有酒店級嘅服務水準，喺今時今日嘅服務業真係好難得！👍🏻
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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