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2019-11-01
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茶餐廳2.0,係一間fusion既新派茶餐廳,又有美食,又有新穎食材,又夠風味,份量十足❤️❤️重點哩度環境光猛,夠哂寬敞,好多卡位,又有outdoor位置,好舒適呀天氣轉涼,最好食羊肉暖暖身❤️香草燴羊膝肉,真心好有驚喜,羊膝超大份,拎上手都要啲力呀,肉嫩味濃🤩🤩羊膝肉即係羊下髀內既肉,燴煮後仍然保持嫩滑同埋豐富肉汁,實屬難得呀,食得出羊髀用香料醃過夜,平衡到羊羶味,入口啖啖肉,蔬菜粒炒香,加入茄膏拌勻,做成醬汁,同羊肉好夾,好正嚕❤️巴基斯坦風味,唔係個個都接受到,加入大量勁香口既薯仔,食落除左辣仲好濃洋蔥,撈飯真係一流,唔似平時食到嗰啲咖喱汁好似水咁既,牛腩既油脂好甘香,完全融入哂落啲巴基斯坦咖喱度,重點牛腩真係炆得好軟腍❤️美國豬鞍扒,肉嫩多汁,豬鞍其實係指豬背前六至八條肋骨,好矜貴㗎,廚師煎香表面既肉,再放上鐵板,利用後加嘅溫度,更加可以將肉汁鎖住,口感更美味😋😋😋 其實唔使再加醬汁已經好入味,你睇吓啲肉汁瀉晒出嚟😚😚最後仲嗌埋啡咖啡☕️☕️☕️好好飲呀😋
天氣轉涼,最好食羊肉暖暖身❤️香草燴羊膝肉,真心好有驚喜,羊膝超大份,拎上手都要啲力呀,肉嫩味濃🤩🤩羊膝肉即係羊下髀內既肉,燴煮後仍然保持嫩滑同埋豐富肉汁,實屬難得呀,食得出羊髀用香料醃過夜,平衡到羊羶味,入口啖啖肉,蔬菜粒炒香,加入茄膏拌勻,做成醬汁,同羊肉好夾,好正嚕
❤️巴基斯坦風味,唔係個個都接受到,加入大量勁香口既薯仔,食落除左辣仲好濃洋蔥,撈飯真係一流,唔似平時食到嗰啲咖喱汁好似水咁既,牛腩既油脂好甘香,完全融入哂落啲巴基斯坦咖喱度,重點牛腩真係炆得好軟腍
❤️美國豬鞍扒,肉嫩多汁,豬鞍其實係指豬背前六至八條肋骨,好矜貴㗎,廚師煎香表面既肉,再放上鐵板,利用後加嘅溫度,更加可以將肉汁鎖住,口感更美味😋😋😋 其實唔使再加醬汁已經好入味,你睇吓啲肉汁瀉晒出嚟😚😚
最後仲嗌埋啡咖啡☕️☕️☕️好好飲呀😋
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