更多
2022-09-25
102 浏览
鍾意食烘焙麵包嘅朋友仔,一定唔好錯過位於灣仔嘅Sour Dough,由瑞士著名糕餅師Gérard Dubois主理,所有烘焙品都係用酸種麵團製作,天然嘅發酵過程令麵包嘅營養更加豐富,而且酸香獨特,別有風味!店鋪裝修以湖水綠為主調,俾人一種清新自然嘅感覺,一入門口已經見到各式各樣嘅pastry呈現喺眼前,令人目不暇給,款款都相當吸引,所以見到唔少喺附近返工嘅人都嚟呢度買早餐食,真係好羨慕佢哋🥺Mille Feuille Vanilla Tart $28酥皮非常鬆脆,充滿牛油嘅香氣,中間嘅雲尼拿忌廉口感細滑,果然冇令我失望,十分推薦😜Feuilletine Basket - Mango Apricot🥭 $30千層酥十分香脆,口感有啲似拿破崙,表面嘅芒果亦都好新鮮好甜Creamy Brioche Hazelnut $28表面嘅榛子醬十分香濃,配搭入邊滿滿嘅嘅吉士,真係好邪惡😈,麵包亦非常鬆軟😋Salmon Quiche $45 & Mushroom Chicken Pie $42店員幫我地整熱左兩個批,熱辣辣即場食真係好好味,表皮鬆脆之餘,入邊嘅餡料仲非常足料,食一個都真係幾飽肚🤣Fres
店鋪裝修以湖水綠為主調,俾人一種清新自然嘅感覺,一入門口已經見到各式各樣嘅pastry呈現喺眼前,令人目不暇給,款款都相當吸引,所以見到唔少喺附近返工嘅人都嚟呢度買早餐食,真係好羨慕佢哋🥺
Mille Feuille Vanilla Tart $28
酥皮非常鬆脆,充滿牛油嘅香氣,中間嘅雲尼拿忌廉口感細滑,果然冇令我失望,十分推薦😜
Feuilletine Basket - Mango Apricot🥭 $30
千層酥十分香脆,口感有啲似拿破崙,表面嘅芒果亦都好新鮮好甜
Creamy Brioche Hazelnut $28
表面嘅榛子醬十分香濃,配搭入邊滿滿嘅嘅吉士,真係好邪惡😈,麵包亦非常鬆軟😋
Salmon Quiche $45 & Mushroom Chicken Pie $42
店員幫我地整熱左兩個批,熱辣辣即場食真係好好味,表皮鬆脆之餘,入邊嘅餡料仲非常足料,食一個都真係幾飽肚🤣
Fresh Fruit Panier $29
鮮果千層塔外脆内軟,口感層次豐富,仲有士多啤梨、芒果、藍莓等口味可以選擇!
Matcha Latte $55 & Hojicha Latte $42
兩杯Latte各有特色,個人偏好Hojicha Latte,焙茶味幾出,甜度啱啱好,鍾意焙茶嘅朋友千祈唔好錯過~
张贴