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2015-10-05
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食得多日式，韓式和泰式多，都會有點悶，所以今次同朋友轉食下澳門仔火鍋串燒專門店。我們先來個麻辣雞煲，我們要的是BB辣+麻，感覺好好，有少少官能感受，但又不會被麻辣搶去原有的雞味，而且雞肉可以KEEP到香口得來嫩滑，SUPER GOOD。牛舌是朋友的至愛，我就一般般，可食可不食，但是這裡的牛舌我異常地喜歡，因為它是厚切，我估有1CM。出面有少少焦香，但入面好軟滑，又有肉汁，好正。叫得澳門仔，當然要食個秘制炭燒豬扒包，我們一行4人，叫了2份SHARE，個包好正，皮脆內軟，又有牛油香。豬扒配上甜洋蔥，食落好可口。原條蒜蓉燒茄子，是個簡單又難制作的的菜式，因為出面好多地方燒到生生地就上枱，但這個是夠淋，夠熟，而且好入味。PIZZA菇和白汁芝士菇，價錢貴了點，PIZZA的茄汁和白汁的沙律醬多了點，有點搶了菇的香味，或者加入煙肉碎，會更合我心意。燒菠蘿，燒到入面甜甜地，好正！Wasabi 牛柳粒，這個店員推介，我自己也覺得必試菜式，它用WASABI的份量做得好好，它會令你想出眼水和未出到之間，肉又嫩口，好難以形容，最好親口去試。我是好LIKE食海，所以我們都叫了幾款。鹽燒鮮鮑魚仔，爽口不UN。燒鮮
食得多日式，韓式和泰式多，都會有點悶，所以今次同朋友轉食下澳門仔火鍋串燒專門店。
我們先來個麻辣雞煲，我們要的是BB辣+麻，感覺好好，有少少官能感受，但又不會被麻辣搶去原有的雞味，而且雞肉可以KEEP到香口得來嫩滑，SUPER GOOD。
牛舌是朋友的至愛，我就一般般，可食可不食，但是這裡的牛舌我異常地喜歡，因為它是厚切，我估有1CM。出面有少少焦香，但入面好軟滑，又有肉汁，好正。
叫得澳門仔，當然要食個秘制炭燒豬扒包，我們一行4人，叫了2份SHARE，個包好正，皮脆內軟，又有牛油香。豬扒配上甜洋蔥，食落好可口。
原條蒜蓉燒茄子，是個簡單又難制作的的菜式，因為出面好多地方燒到生生地就上枱，但這個是夠淋，夠熟，而且好入味。
PIZZA菇和白汁芝士菇，價錢貴了點，PIZZA的茄汁和白汁的沙律醬多了點，有點搶了菇的香味，或者加入煙肉碎，會更合我心意。
燒菠蘿，燒到入面甜甜地，好正！
Wasabi 牛柳粒，這個店員推介，我自己也覺得必試菜式，它用WASABI的份量做得好好，它會令你想出眼水和未出到之間，肉又嫩口，好難以形容，最好親口去試。
我是好LIKE食海，所以我們都叫了幾款。鹽燒鮮鮑魚仔，爽口不UN。燒鮮扇貝，一邊食，一邊覺得最好有粉絲。聖子皇，這個3款中最正，首先個SIZE成雙筷子長，肉又滑，又鮮甜，而且個蒜蓉豉汁比例極好。
最後，來個甜點，椰青大菜糕，它是用椰水同肉整成，一個分到4碗。食它可以清清口腔的蒜蓉味，而且好清甜，可以潤下個人，來這食飯的人，覺得必要留少少位置給這甜點。
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