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2024-03-11
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大坑一直都食肆林立，唔少人都会特登入呢捐窿捐罅揾美食，今次同朋友仔去到顺兴茶餐厅食午餐，点知太晏入到去，如菠萝油同大部分车仔面既𩠌都售罄，净系得返滑蛋猪同牛拣，就连热饮都停止供应！🥢滑蛋猪扒饭🥢滑蛋牛肉饭滑蛋饭绝对系顺兴名物之一，大大碟份量慷慨，热辣辣既炒蛋呈半熟状态，系上面铺上炸至金黄色既猪扒，再撒一啲葱花，入口好滑溜同充满蛋香味🍳猪扒腌过后好松软，切得细件好易入口。牛肉经梳打粉腌制后好软腍，但无乜肉味，下次要早啲到叫返叉烧！虽然无好华丽既摆盘，但色泽同香气已经叫人垂涎三尺。最精髓系个兜甜豉油🫶🏻加入辣椒油同麻油，然后逐少逐少咁捞饭食，达至画龙点睛之效果。简简单单既食材好有港式味道又够地道！📍顺兴茶餐厅 大坑安庶庇街5号地舖
🥢滑蛋猪扒饭
🥢滑蛋牛肉饭
滑蛋饭绝对系顺兴名物之一，大大碟份量慷慨，热辣辣既炒蛋呈半熟状态，系上面铺上炸至金黄色既猪扒，再撒一啲葱花，入口好滑溜同充满蛋香味🍳猪扒腌过后好松软，切得细件好易入口。牛肉经梳打粉腌制后好软腍，但无乜肉味，下次要早啲到叫返叉烧！
虽然无好华丽既摆盘，但色泽同香气已经叫人垂涎三尺。最精髓系个兜甜豉油🫶🏻加入辣椒油同麻油，然后逐少逐少咁捞饭食，达至画龙点睛之效果。简简单单既食材好有港式味道又够地道！
📍顺兴茶餐厅
大坑安庶庇街5号地舖
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