泉記潮州打冷粉麵店 (已結業)

呢幾日天氣愈來愈涼，又黎到煲仔飯既季節喇😋係屋企附近一條巷仔中，夜晚都見到好多炭爐煮煲仔飯，今晚就一於試下

一行3個人叫左兩個煲仔飯+蠔餅已經好飽了😋

本人好中意食魚，所以白蟮係本人必叫之選
魚肉嫩口肥美😋好厚身所以食落好有口感，加埋豉汁更顯鮮味
飯粒煮得軟硬適中，滲入埋白蟮鮮味同豉汁香味，食落好惹味😋
不過唯一係略嫌豉油唔夠甜😂本人中意比較甜的

白鱔煲仔飯(細)

$75

煲仔飯配料必食當然係臘味，豐腴臘味既油香令個飯更惹味😋而且好足料，有齊膶腸臘腸臘肉，肉質細膩，香氣滿溢👍
田雞肉質好嫩口，味道較淡，但配埋濃味既臘味就剛好
最後食埋滲入臘味油香的飯焦👍好煙韌

腊味田雞煲仔飯(細)

$73

蠔餅就較為失望😪，外皮煎得唔夠香脆，而且薯粉太多食落較黏，蠔仔唔肥美同較少

香煎蠔餅

$55

餐牌👇👇

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總括黎講:
煲仔飯整得出色且平價，不過係即整同人多所以等待時間較長，都值得👍其他小菜就一般


🍳🍴味道: 8/10
👩👨服務: 6/10
🏠💺環境: 5/10
💰💸抵食: 7.5/10

總消費: $233 (3人)