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2022-08-16
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《日式生蠔居酒屋🍶》———————————————-#牡蠣酒場 🦪 -呢間人氣燒鳥居酒屋過江龍一直都好想食，男朋友見我生日就帶我嚟拍下拖♥️ 餐廳將來自日本不同海域既牡蠣，融合西日烹調方式做出多款特色料理，夠哂特別🤤-🦪 半打日本生蠔即叫即開生蠔全部都由日本直送，有分真牡蠣同岩牡蠣兩大類，店員都好用心咁介紹，推介咗我哋食下呢幾款，順住次序咁食☺️🇯🇵 北海道Maruemon口感順滑，海水味重得嚟唔算太鹹，容易入口🥳🇯🇵 北海道知內產口感Creamy ，帶點蠔嘅鹹香～🇯🇵 宮城三陸產超大隻，十分厚肉，海水味超濃郁🌊🇯🇵 愛媛宮窪灣岩牡蠣囗感濃厚滑溜，鹹香突出😉🇯🇵 広島牡蠣小町彈牙飽滿，比較爽口，海水味比較突出😚🇯🇵 兵庫室津偏細隻啲，亦係偏為爽口，點啲檸檬汁更加顯鮮甜度🥰-🐚 醃帆立貝薄切呢款好有驚喜，之前都無食過，用薄切帆立貝配上三文魚籽，佐以橄欖油同黑椒調味鮮甜又好味😋-🍝 海膽忌廉意大利麵主食嘅意大利麵非常掛汁，忌廉汁味道濃郁，配上上面嘅海膽，新鮮無腥味😊-小食方面我哋就嗌咗天婦羅明太子同牛舌串燒🍢 都係必叫！將明太子包裹上薄薄嘅炸粉，炸得好酥脆💗而牛舌口感爽彈，好香牛味，十分惹味🐮
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#牡蠣酒場 🦪
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呢間人氣燒鳥居酒屋過江龍一直都好想食，男朋友見我生日就帶我嚟拍下拖♥️ 餐廳將來自日本不同海域既牡蠣，融合西日烹調方式做出多款特色料理，夠哂特別🤤
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🦪 半打日本生蠔
即叫即開生蠔全部都由日本直送，有分真牡蠣同岩牡蠣兩大類，店員都好用心咁介紹，推介咗我哋食下呢幾款，順住次序咁食☺️
🇯🇵 北海道Maruemon
口感順滑，海水味重得嚟唔算太鹹，容易入口🥳
🇯🇵 北海道知內產
口感Creamy ，帶點蠔嘅鹹香～
🇯🇵 宮城三陸產
超大隻，十分厚肉，海水味超濃郁🌊
🇯🇵 愛媛宮窪灣岩牡蠣
囗感濃厚滑溜，鹹香突出😉
🇯🇵 広島牡蠣小町
彈牙飽滿，比較爽口，海水味比較突出😚
🇯🇵 兵庫室津
偏細隻啲，亦係偏為爽口，點啲檸檬汁更加顯鮮甜度🥰
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🐚 醃帆立貝薄切
呢款好有驚喜，之前都無食過，用薄切帆立貝配上三文魚籽，佐以橄欖油同黑椒調味鮮甜又好味😋
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🍝 海膽忌廉意大利麵
主食嘅意大利麵非常掛汁，忌廉汁味道濃郁，配上上面嘅海膽，新鮮無腥味😊
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小食方面我哋就嗌咗天婦羅明太子同牛舌串燒🍢 都係必叫！將明太子包裹上薄薄嘅炸粉，炸得好酥脆💗而牛舌口感爽彈，好香牛味，十分惹味🐮
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飲品亦有好多選擇，有來自九州沖繩各地嘅High Ball威士忌梳打同燒灼梳打，可惜咁啱嗰日唔係好想飲酒，就嗌咗杯博多甜王草莓梳打🍓 味道微甜，感覺清爽😆
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⭐️ 參考價錢︰（另收加一）
北海道Maruemon：$68
北海道知內產：$68
宮城三陸產：$98
愛媛宮窪灣岩牡蠣：$68
広島牡蠣小町：$68
兵庫室津：$68
海膽忌廉意大利麵：$198
醃帆立貝薄切： $128
天婦羅明太子： $68
牛舌：$38
博多甜王草莓梳打：$48
🍌 抵deal 指數：8/10
💰 人均消費：$550
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