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2020-11-04
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《慢吃。慢活@Le Monde 》來到觀塘工廠區，隱世的Fine Dining就是吃法國菜的Le Monde 室內的寬敞，沒有壓迫感空間的暢通，悠然得唱歌很久沒外出了這兒如世外桃園的法國的南部腦海中馬上浮現家中懶洋洋的阿毛他是一隻三歲的小貓，最愛在廳中央露肚搖曳真是天荒未老，貓兒最自豪……回到現場中，很多法國美食在招呼我花多不一定眼亂但會令人天旋地轉文字是字體但會令人無限聯想延伸最後，香味引導我叫了以下菜式: 1. 三款法式麵包: 手工捏造的法式麵包，搽上柔軟的牛油，入口芬香撲鼻，作為前菜已有驚喜了。2.龍蝦湯: 啡色的色彩在碟裡盤旋，淡淡香味不主動地引誘我，反而增加我的主動性，一口一口放入口腔內，發現三隻蝦仔在湯匙內，引出龍蝦湯本身的鮮味。3. 洋蔥湯: 不多的餐廳會煮出有法式的洋蔥湯，麵包粒已融入在打勻的洋蔥湯裡，已分不出彼此了，衹吃出濃濃的洋蔥情意。4. Pork Belly : 眼前的，鼻聞的，耳聽的，是一件厚厚的東坡肉，一切開，很稔軟，肉汁四賤，肉的脂肪煎得很金黃，油香滿瀉，但絶沒肥膩感，也找不出違和感，總之，吃下有一種「剛剛好」的口感！5.Tomoto and Brasi
來到觀塘工廠區，隱世的Fine Dining
就是吃法國菜的Le Monde
室內的寬敞，沒有壓迫感
空間的暢通，悠然得唱歌
很久沒外出了
這兒如世外桃園的法國的南部
腦海中馬上浮現家中懶洋洋的阿毛
他是一隻三歲的小貓，最愛在廳中央露肚搖曳
真是天荒未老，貓兒最自豪……
回到現場中，很多法國美食在招呼我
花多不一定眼亂但會令人天旋地轉
文字是字體但會令人無限聯想延伸
最後，香味引導我叫了以下菜式:
1. 三款法式麵包: 手工捏造的法式麵包，搽上柔軟的牛油，入口芬香撲鼻，作為前菜已有驚喜了。
2.龍蝦湯: 啡色的色彩在碟裡盤旋，淡淡香味不主動地引誘我，反而增加我的主動性，一口一口放入口腔內，發現三隻蝦仔在湯匙內，引出龍蝦湯本身的鮮味。
3. 洋蔥湯: 不多的餐廳會煮出有法式的洋蔥湯，麵包粒已融入在打勻的洋蔥湯裡，已分不出彼此了，衹吃出濃濃的洋蔥情意。
4. Pork Belly : 眼前的，鼻聞的，耳聽的，是一件厚厚的東坡肉，一切開，很稔軟，肉汁四賤，肉的脂肪煎得很金黃，油香滿瀉，但絶沒肥膩感，也找不出違和感，總之，吃下有一種「剛剛好」的口感！
5.Tomoto and Brasil spaghetti :
一圈又一圈的意大利麵條
隨廚師心情打造出如跳舞的旋律
偶爾見到橄欖滿佈四處
巧妙避過處處的蕃茄蓉
但逃不過我手上的一支叉
一併叉入我嘴裡
融合融化融入一時間出現了
味道濃郁有序又不規則地四散
幸福感猶如小貓阿毛陪我看韓劇
一邊看一邊吃可可爆米花
人生可以這樣
還要追求什麼呢？
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