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2023-10-14
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銅鑼灣消防局附近開咗間川菜店，喺由四川人經營，所以口味菜式好正宗。門外帶點中日風格，室內牆身以磚紅色打造微暖光燈，環境舒服乾淨企理，員工亦好親切✨主打特色：地道小吃、涼拌、烤魚及家常江湖菜等….✨燒椒金色皮蛋$48晶瑩剔透，而中間黃金流心，冇石膏味。辣椒蒜蓉拌，入口惹味得來嘰有彈性✨鐵板水晶粉$98呢個粉喺大陸食過幾次，一直都念念不忘終於遇到呢個粉Menu有上枱鐵板味十足，混什咗肉碎、蛋，洋蔥等晶瑩煙靭嘅粉滲入醬油味道，而且味道適中✨金湯酸菜魚$62 （辣度🌶️🌶️/5）呢個係一個午飯餐+$8就有♨️烏龍茶以新鮮食材份量都好多，配料有萵筍，大豆芽、酸菜、闊薯粉；片片鱸魚浮面肉身嫩滑食到最後都冇骨～✨乾煸四季豆$72豆身色澤油亮，唔會太油淋淋感配埋啲肉碎食起來鹹·香·辣合一小菜連埋酸菜魚送飯一流🐼熊貓冰粉💢打卡必食食完辣野梗係要食番個冰粉啦～除咗消暑之外解辣又透心涼，very good～加上製作花心思，加咗嚿好得意嘅熊仔棉花糖，冰粉面加咗紅糖、瓜子、花生碎及提子乾，口感軟滑好清爽
銅鑼灣消防局附近開咗間川菜店，喺由四川人經營，所以口味菜式好正宗。門外帶點中日風格，室內牆身以磚紅色打造微暖光燈，環境舒服乾淨企理，員工亦好親切
✨主打特色：地道小吃、涼拌、烤魚及家常江湖菜等….
✨燒椒金色皮蛋$48
晶瑩剔透，而中間黃金流心，冇石膏味。
辣椒蒜蓉拌，入口惹味得來嘰有彈性
✨鐵板水晶粉$98
呢個粉喺大陸食過幾次，一直都念念不忘
終於遇到呢個粉Menu有
上枱鐵板味十足，混什咗肉碎、蛋，洋蔥等晶瑩煙靭嘅粉滲入醬油味道，而且味道適中
✨金湯酸菜魚$62 （辣度🌶️🌶️/5）
呢個係一個午飯餐+$8就有♨️烏龍茶
以新鮮食材份量都好多，配料有萵筍，大豆芽、酸菜、闊薯粉；片片鱸魚浮面肉身嫩滑食到最後都冇骨～
✨乾煸四季豆$72
豆身色澤油亮，唔會太油淋淋感
配埋啲肉碎食起來鹹·香·辣合一
小菜連埋酸菜魚送飯一流
🐼熊貓冰粉💢打卡必食
食完辣野梗係要食番個冰粉啦～
除咗消暑之外解辣又透心涼，very good～
加上製作花心思，加咗嚿好得意嘅熊仔棉花糖，冰粉面加咗紅糖、瓜子、花生碎及提子乾，口感軟滑好清爽
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