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穿過市井巷弄,尋得這方寸灶台。廚師巧手下的 「雪菜雞翼上海麵」 「上海小籠包」「豬扒粗炒」,是鎮店之魂——雞翼燉至骨肉鬆化,湯頭濃醇帶雪菜鮮香,麵條掛汁不軟爛,一口墜回老弄堂的煙火裡 🍜! 「煎雲吞」 脆如金鐲,韭菜肉餡飽滿爆汁; 「獅子頭」 外酥內潤,肉香直抵喉。廚師定期有創新菜式,今時今日淨係廚師落足心機不停創新已經好難得,價親民,掌勺人將半生功夫熬進每滴湯、每寸肉,方寸之地盡是滬上鄉愁,值得專程踏破鐵鞋.
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穿過市井巷弄,尋得這方寸灶台。廚師巧手下的 「雪菜雞翼上海麵」 「上海小籠包」「豬扒粗炒」,是鎮店之魂——雞翼燉至骨肉鬆化,湯頭濃醇帶雪菜鮮香,麵條掛汁不軟爛,一口墜回老弄堂的煙火裡 🍜! 「煎雲吞」 脆如金鐲,韭菜肉餡飽滿爆汁; 「獅子頭」 外酥內潤,肉香直抵喉。廚師定期有創新菜式,今時今日淨係廚師落足心機不停創新已經好難得,價親民,掌勺人將半生功夫熬進每滴湯、每寸肉,方寸之地盡是滬上鄉愁,值得專程踏破鐵鞋.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食