📍 大坑 •京街3號
常常說「細心帶來驚喜」，大坑這家《凪豚骨拉麵》正正以細心為我們帶來重重驚喜💛
步進地方小小的店，店內所有店員馬上用精神的聲線歡迎我們~
坐下後，又向我們介紹每種口味的拉麵😋
點餐後，建議我們可以喝喝水等待拉麵，又給我們紙巾保存口罩👍
這樣的服務令我們覺得好舒服，也可能是因為這樣，覺得拉麵特別好吃😛
他們的椅子是用樹幹木頭製成，雖然有點重，但好特別喔！🌳
黑骨 Black ramen ($88)
這湯底比墨汁還要黑⚫️
所以店員貼心的給了我一張小小的圍裙，以免我弄髒衣服☺️
這湯底用墨魚汁🦑、黑蒜油、秘製黑醬製作而成，味道濃郁、有層次；中間的球狀物體是墨魚汁豬肉球（上面有炸蒜），可以把它弄散，和爽滑的手工自製麵條一起吃🍜
看下去好嚇人的拉麵，吃起來卻鮮味無窮🖤，飽足感很高。
這「黑骨」吃的我「刻骨銘心」！
豚骨 Ramen ($82)
湯底選用精選豚骨配合長時間熬製，味道濃厚，但油膩感頗重。
餐廳為顧客提供自主選擇權，可以自定湯頭的鹹度、濃厚度、辣度；麵條的硬度等等，可以確保有自己喜歡的口味！
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