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一個星期四的晚上,加班加到差不多九點,實在太肚餓了。當然要找一些都是加班之友去吃晚餐啦!朋友話係尖沙咀有間西餐廳很好吃的。所以,加班加到那麼累,當然要獎勵自己一下,吃好一點。餐廳分二邊,一邊係bar,一邊係餐廳,九點四十五去到,可能比較夜,餐廳裡不算太多客人,但環境舒服,座位也很舒適,在忙碌的工作過後,令人好好放鬆的地方。太夜的關係,明天又要上班,所以,我和朋友只點了兩款廚師推介來填肚︰「分別是香蒜大蝦牛肝菌天使麵及西班牙黑毛豬配蜜糖介茉籽松子仁。」奉桌時,便有股濃烈的香蒜味道,大蝦不單止名乎其實,而且新鮮彈牙,廚師體貼地剝好蝦殼後才上碟,女士們不用在進餐時狼狽地剝蝦殼,儀態盡失,吃起來非常方便。其實不是放了很多牛肝菌,吃時卻有著濃厚的牛肝菌味道,非常美味,天使麵也煮得剛好,不會太硬太軟而且有咬口,夾著配菜一起吃,很快便被我們一口接一口地消滅了,雖然份量不算很多,但就很適合我和朋友不需要太飽的條件,足夠便可以了。只可惜,吃罷我們發現大量剩餘的油在碟上,有點失色。賣相非常漂亮,以薯仔、黃瓜、車厘茄及甘荀來伴碟,立即增加食慾,四款配菜都帶有蜜糖介茉漿,所以吃的時候都有著蜜糖介茉的惹味,清新
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一個星期四的晚上,加班加到差不多九點,實在太肚餓了。當然要找一些都是加班之友去吃晚餐啦!朋友話係尖沙咀有間西餐廳很好吃的。所以,加班加到那麼累,當然要獎勵自己一下,吃好一點。
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餐廳分二邊,一邊係bar,一邊係餐廳,九點四十五去到,可能比較夜,餐廳裡不算太多客人,但環境舒服,座位也很舒適,在忙碌的工作過後,令人好好放鬆的地方。
太夜的關係,明天又要上班,所以,我和朋友只點了兩款廚師推介來填肚︰「分別是香蒜大蝦牛肝菌天使麵及西班牙黑毛豬配蜜糖介茉籽松子仁。」
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奉桌時,便有股濃烈的香蒜味道,大蝦不單止名乎其實,而且新鮮彈牙,廚師體貼地剝好蝦殼後才上碟,女士們不用在進餐時狼狽地剝蝦殼,儀態盡失,吃起來非常方便。
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香蒜大蝦牛肝菌天使麵
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其實不是放了很多牛肝菌,吃時卻有著濃厚的牛肝菌味道,非常美味,天使麵也煮得剛好,不會太硬太軟而且有咬口,夾著配菜一起吃,很快便被我們一口接一口地消滅了,雖然份量不算很多,但就很適合我和朋友不需要太飽的條件,足夠便可以了。只可惜,吃罷我們發現大量剩餘的油在碟上,有點失色。
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香蒜大蝦牛肝菌天使麵
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賣相非常漂亮,以薯仔、黃瓜、車厘茄及甘荀來伴碟,立即增加食慾,四款配菜都帶有蜜糖介茉漿,所以吃的時候都有著蜜糖介茉的惹味,清新一下口味才吃之後的主菜➡黑毛豬吧!!
西班牙黑毛豬配蜜糖介茉籽松子仁
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雖然,塊黑毛豬很厚身,但廚師小心控制火喉,所以即使黑毛豬不是薄切的,但不會煮得很老,而令肉質變得又硬又韌,黑毛豬本身就無渣無豬臊味,非常鮮嫩柔軟,再配以蜜糖介茉籽松子仁,非常香口,味道更富層次感,黑毛豬配上很多松子粒一起吃,不覺肥膩,更不會遮蓋黑毛豬的味道,廚師由伴碟至黑毛豬的烹調方法都細心挑選,真是令我和朋友大飽口福。
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結帳時,我和朋友才發現原來九點半後有八五折,不過,八五折後兩個菜式也要過五百元,好似吃得有點豪。另外,可能差不多到下班時候,侍應服務態度好像也很一般。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-06
用餐途径
堂食
推介美食
香蒜大蝦牛肝菌天使麵
$ 192
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西班牙黑毛豬配蜜糖介茉籽松子仁
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