廚師發辦午市套餐 Omakase Lunch
六道菜餐單 6-Course Menu
🔸先付 APPETIZER
🥗和風野菜薯仔沙律
好鍾意沙律裏面嘅薯蓉，好creamy又唔會太膩，沙律汁嘅調味都好清新開胃
🔸刺身 SASHIMI
🐟甜蝦 • 拖羅 • 深海池魚
Hamachi肉質脆脆地好好味！Toro油脂都好夠入口即溶🥹 午市都有呢個質素，對佢哋嘅Omakase Dinner好有期待！！
🔸蒸し物 STEAMED
🦀松菜蟹肉 • 帆立貝 • 茶碗蒸
成個茶碗蒸一啲都唔hea！toppings有大大粒帆立貝、三文魚子仲有黑松露！食到裏邊餡料都好豐富，除咗common嘅菇以外仲有雞肉同白合，充滿鮮味同時口感豐富！
🔸吸物 SOUP
🍲野菜豚汁
麵豉湯一啲都唔會太鹹！鍾意佢裏面有好多白蘿蔔同埋豆卜，好好飲！
🔸食事 MAIN
🍣海の幸四色丼(Uni Snow • Crab • Scallop • Salmon Roe)
超級無敵多蟹肉係底，加埋三文魚子同海膽，每一啖都好幸福！！而且廚師嘅刀工超級好，竟然雕咗隻蝴蝶出嚟！Crazyyyy😂
🥩宮崎和牛壽喜燒 • 白飯(Miyazaki Wagyu Slices in Sukiyaki Style • Rice)
和牛肥瘦比例啱啱好，鍋裏便嘅娃娃菜啱啱睇到廚師係拎咗包新鮮嘅菜開嚟切，超！級！甜！，好似加咗糖咁好好食！
🔸手デザート DESSERT
🍨和風雪糕聖代
綠茶雪糕加紅豆，完美作結！
