Cher Le
《吃盡上環二》極級漢堡
Cher Le
等级3
2012-02-22
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每次經過這間快餐店都會停一停,看一看。
但小妹總認為這所快餐店的裝潢不夠漂亮,所以都沒光顧的慾望。
但今天突然心血來潮,好想試試看這間快餐店。
可惜媽媽說今天的晚餐已經做好了。本以為沒希望了。
但回家發現所剩餘的飯菜不多,可以叫媽媽買回來。

第一次光顧,不知道有什麼可供選擇。
聽媽媽的描述,好像也有數款選擇,最終選擇了份至尊漢堡套餐配薯條。
跟媽媽掛掉電話以後,等了媽媽很久她才回到家。
肚子都快被餓壞了,原來那兒的東西都是即叫即製,所以比較需要時間。

食物包裝都是素素的紙皮袋,沒有店鋪名字印在上面。
打開包裝,一包熱騰騰還冒著煙的薯條和被裹著的漢堡包便出現在我眼前。
拿起薯條跟漢堡包,都是暖烘烘的。在這冰冷的天氣下,最愛觸摸著發熱的東西。
薯條都很巨形,不像連鎖式快餐店的那麼幼細。
而且很喜歡這裡的薯條跟薯仔皮連在一起。
拿起一條薯條,完全感受到它的香脆。
被炸至酥脆的外表,被手指的壓力按到下陷,慢慢感受到它內在的薯肉,
軟得像薯泥般,像快爆炸開來。
把薯條吃下去,充滿著薯仔的味道,鹽的份量剛好,不會太鹹。
外裡香脆內在柔軟
外裡香脆內在柔軟
吃過薯條,便將專注力放在漢堡包身上。
打開漢堡包,雖然上層的麵包有點下陷情況,影響外觀,
但整個漢堡包都相當足料,很厚。
足料,多肉汁
足料,多肉汁
至尊漢堡除了有一般的漢堡、生菜、芝士和蕃茄外,還有煙肉和蘑菇。

吃下去,馬上有汁液噴了出來,證明漢堡相當夠肉汁。
漢堡很有牛肉的味道,而且很厚,很juicy,
吃下去會感受到牛肉,肉汁和油脂的混合物在口中打轉。
蕃茄很巨形,有點酸,但很醒胃又不會過酸。
生菜很新鮮,很嫩,呈現青翠綠色,裡頭又很有水份。
煙肉很多,佈滿整個漢堡範圍,吃得出並非一般超市的煙肉,應該是較高級的煙肉。
白菌也有數片,雖然白菌本來味道不夠香,但分開一層一層吃的時候,
也吃得出白菌的香氣,並且很喜歡在白菌上下了很多黑胡椒。而且胡椒的味道也夠嗆。

美中不足的地方是,因為生菜跟漢堡的水份也很足夠,導致下層的麵包濕透了。
上層的麵包相當好吃,外脆內軟,但下層被水份弄濕,搞得失色了。
另外一項有點是雞蛋裡挑骨頭,是太多種材料揍在一起,令到味道稍為複雜。
導致小妹要把它逐層逐層的分開吃才能認清楚味道,味覺都被搞亂。
如果減少一項材料,例如煙肉或白菌,會簡單多了。

份量真的很大份,但礙於太好吃的關係,小妹也勉強把它塞到肚子裡。
吃完完全後悔了,肚子像快被撐開了,卡路里也會很高,只好用做運動來補救吧。
我一定會再光顧,但不會再單獨點一整份,太飽了。
而且下一次會選擇別的款式。超推介!
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