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2025-06-13
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🍱餐廳：WATERMARK (中環)🍽️類別：西餐💯回頭率：7/10原來中環7號碼頭頂層隱藏一間臨海西餐廳——Watermark。餐廳採用270度全景落地玻璃設計，客人可近距離觀賞天星小輪與鴨靈號紅色帆船緩緩駛過，船距之近，甚至能與船上乘客揮手致意。特別推薦白天來訪，陽光灑落維港，粼粼波光映照對岸都會景緻，畫面相當柔美，感覺相當悠閒舒適。這次造訪，我們點了兩份三道菜的午市套餐，其中印象最深刻的是前菜布拉塔芝士——柔滑的芝士搭配鹹香的黑毛豬火腿、香甜的無花果、爽脆的紅菜頭和堅果香氣十足的開心果粒，口感層次豐富的組合讓人耳目一新；主菜的龍蝦扁意麵誠意十足，肥美彈牙的龍蝦肉鋪在意粉之上，佐以海量三文魚子，鮮鹹交融，相當合襯；用以作結的Tiramisu造型精緻，擺盤相當用心。▪️Burrata▪️Osyter ▪️Dry Aged Cab Beef Ribeye (10oz) ▪️Grilled Lobster Linguine▪️Tiramisu💰價錢：$300-500p.p😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟
🍽️類別：西餐
💯回頭率：7/10
原來中環7號碼頭頂層隱藏一間臨海西餐廳——Watermark。餐廳採用270度全景落地玻璃設計，客人可近距離觀賞天星小輪與鴨靈號紅色帆船緩緩駛過，船距之近，甚至能與船上乘客揮手致意。特別推薦白天來訪，陽光灑落維港，粼粼波光映照對岸都會景緻，畫面相當柔美，感覺相當悠閒舒適。
這次造訪，我們點了兩份三道菜的午市套餐，其中印象最深刻的是前菜布拉塔芝士——柔滑的芝士搭配鹹香的黑毛豬火腿、香甜的無花果、爽脆的紅菜頭和堅果香氣十足的開心果粒，口感層次豐富的組合讓人耳目一新；主菜的龍蝦扁意麵誠意十足，肥美彈牙的龍蝦肉鋪在意粉之上，佐以海量三文魚子，鮮鹹交融，相當合襯；用以作結的Tiramisu造型精緻，擺盤相當用心。
▪️Burrata
▪️Osyter
▪️Dry Aged Cab Beef Ribeye (10oz)
▪️Grilled Lobster Linguine
▪️Tiramisu
💰價錢：$300-500p.p
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟
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