sky8866
《中環居酒屋🏮》
sky8866
等级4
2024-05-03
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中環半山附近晚上人來人往,
比呢間餐廳既tasting menu吸引左!
裝修好有feel!


蟹膏豆腐
蟹膏非常鮮味,味道濃厚,配上滑嫩香濃的豆腐,相得益彰


之後可選六件串燒
汁燒牛肋,以燒既制法可以鎖住肉汁,肉質一點都唔柴
澳洲牛小排,脂肪相對較高,油花均勻,肉質非常柔嫩
荔枝豬肉卷,豬肉包住荔枝,豬肉口感扎實,配上荔枝既甜味,意外地非常夾
羊架,重香料味,肉味濃而不羶!
翠肉瓜,超級juicy!

蝦味噌雜菜濃湯稻庭烏冬
蝦味噌濃而不膩,味道鮮甜,
稻庭烏冬好彈牙!

綠茶蕨餅紅豆白玉
大量紅豆蓉,香甜綿蜜!
綠茶蕨餅有嚼勁,裹上滿滿既黃豆粉,
有哂我最鍾意既element
食完好滿足!

另外仲叫左個香煎鵝肝野菌釜飯,
鵝肝好大塊,煎得好香,味道濃郁有入口即溶既感覺!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食