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2023-07-05
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依間小餐館由前酒店大廚主理，食物超級高質🤩雖然只有一個廚師一個侍應，見到佢地兩個人長期勁忙冇停過手，但服務態度好親切，成為左我最鐘意嘅一間私房菜！佢地定期會轉menu，雖然地點有少少隔涉但一定會再返去encore！🦀🥗 ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴄᴀᴇsᴀʀ sᴀʟᴀᴅ $𝟙𝟝𝟠 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)本身對沙律依樣野冇咩特別期望，估唔到咁有驚喜。首先份量大到嚇親，其次係蟹肉好新鮮，沙律調味好好，有好清新嘅感覺，作為第一道前菜真係一個good start，唔覺意好快就食哂😆🧀🥓 ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴄʜᴇᴇsᴇ, ᴘʀᴏsᴄɪᴜᴛᴛᴏ $𝟙𝟝𝟘 (𝟙𝟘/𝟙𝟘)Burrata切開係流心狀態，充滿奶香味同好creamy，配火腿本身已經好好食冇得輸！餐廳送上一份sourdough bread，外脆內軟，可以夾埋一齊食👍🏻🦑🍝 sǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ $𝟙𝟡𝟠 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)大部分人main都叫grilled steak，不過朋友唔食牛，所以叫左個意粉。魷魚好食，墨汁意粉有少少辣咁好惹味😋🥔 ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ɴᴇᴡ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs $𝟞𝟝 (𝟠.𝟝/𝟙𝟘)我同朋友比較大食，驚唔夠飽所以叫多
🦀🥗 ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴄᴀᴇsᴀʀ sᴀʟᴀᴅ $𝟙𝟝𝟠 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)
本身對沙律依樣野冇咩特別期望，估唔到咁有驚喜。首先份量大到嚇親，其次係蟹肉好新鮮，沙律調味好好，有好清新嘅感覺，作為第一道前菜真係一個good start，唔覺意好快就食哂😆
ᴄʀᴀʙ ᴍᴇᴀᴛ ᴄᴀᴇsᴀʀ sᴀʟᴀᴅ
$158
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Burrata切開係流心狀態，充滿奶香味同好creamy，配火腿本身已經好好食冇得輸！餐廳送上一份sourdough bread，外脆內軟，可以夾埋一齊食👍🏻
ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴄʜᴇᴇsᴇ, ᴘʀᴏsᴄɪᴜᴛᴛᴏ
$150
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酸種麵包
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大部分人main都叫grilled steak，不過朋友唔食牛，所以叫左個意粉。魷魚好食，墨汁意粉有少少辣咁好惹味😋
sǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ
$198
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我同朋友比較大食，驚唔夠飽所以叫多個carbs，咖哩蒜泥蛋黃醬幾驚喜，薯仔軟硬程度啱啱好，好食但相比其他食物唔算好驚喜🙈
ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ɴᴇᴡ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs
$65
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好多人形容為世一班蘭布丁，真係名不虛傳！一上枱已經聞到斑蘭香味，唔係假斑蘭香精味，布丁質地好幼滑，焦糖甜中帶少少甜，整體感覺好清新，一人食一份都冇問題🥰
ᴘᴀɴᴅᴀɴ ᴄʀèᴍᴇ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴡ/ʀɪᴄᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ
$88
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廚師推介，外型來講真係冇得輸，味道來講都係唔錯嘅蘋果批！
ʀᴏᴀsᴛ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛ
$98
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侍應話有人訂左但放飛機唔來拎，問我地有冇興趣，初初仲以為係請我地食🤣要左一粒試下，可麗露外皮嘅燶味好重，淨係食到燒焦味，我自己好麻麻，本身餐飯好完美，但有少少搞到個ending突然扣左分😂
可麗露
$35
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