Item: Everglow Coffee
Rating: 4
Author: gfgm.hk.by.mochi

《上水紅磚屋輕食ᴄᴀғᴇ 🏡🧱》

gfgm.hk.by.mochi

等级3

2023-05-23

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依間cafe以紅磚裝修，位於屋邨樓下，主打輕食。上水來講品質ok嘅cafe三隻手指數得哂，依間係其中一間，所以好多附近居民來幫襯👍🏻依間嘅優點係冇限用餐時間，職員亦唔會好趕咁收野或者催你走，但同時都係缺點，因為店面好細，只有十一個位，而且每張枱都好細，close到陌生人好難係二人枱搭枱，所以好多單人用緊一枱，亦有人會叫一杯咖啡但坐一個鐘咁，等位都等幾耐下😅

Cafe雖然靚，但因為太迫所以唔係慢慢坐嘅地方。廚房同樓面總共得兩個人，所以都感覺到佢地好忙碌😵‍💫落單後大約半個鐘先上菜，但食物質素好好！建議入開上水的話可以試下，但又未至於要特登去潮聖，同埋真係要有啲耐心等🤣

🥑🦀 ᴀᴠᴏ & ᴄʀᴀʙ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ $𝟟𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)
First impression覺得好靚😍除左牛油果本身係我最愛外，他他加左蟹肉，配合青瓜絲同松露醬係面，令整體感覺好清新健康同有好多層次！酸種麵包烘過後好脆身但比較硬，食到中段咬到有少少攰😂

ᴀᴠᴏ & ᴄʀᴀʙ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ

🐮🧀 ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ + sᴀᴜsᴀɢᴇ $𝟟𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)
上枱時已經聞到好強烈嘅烤香味同薄荷味🫢而且牛肉份量比想像中多，第一眼覺得好有驚喜！紅洋蔥汁烤過嘅牛肉加上溶左嘅芝士，調味一流，但食到中段有少少油膩感，麵包同薄荷醬正好中和返。部分牛肉太韌好難咬開，但整體來講依個配搭好夾，仍然係水準之上！