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2017-11-19
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。阿麥廚房．曼妙法式cafe。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 銅鑼灣是本小姐shopping必行之地 與友共聚，必訪心儀小店 一是位置清幽寧靜，二是出品質素夠高 如此一家店子，就是「阿麥廚房」 前菜：香煎法國鵝肝配焦糖酒醋莓 鵝肝煎得外脆內嫩，香濃與幼滑共融！ 藍莓的果香配酒醋的鮮香，又令鵝肝帶出另一種鮮甜 前菜：大蝦占米多 大蝦果然肉厚彈牙，將蝦膏的精華同煮，味道更為突出 蟹肉南瓜忌廉湯 蟹肉細心拆入湯中，香甜的南瓜蓉 真是與忌廉渾然天成，綿密香濃 黑松露忌廉湯 啖啖菇蓉與黑松露香氣，實在是愛菇者的必選 朋友第一口已大讚正斗！ 那確是，這家店子的菇湯在我心目中已是名列前茅 主菜：BBQ烤辣味西班牙豬肋骨 豬肋骨的調味真香，上台就見份量大到足3-4人吃 肉質好，帶骨香，連骨膜吃最是惹味 難得薯條仍是水準甚高，香脆惹味 主菜：黑松露麵包蟹意大利飯 推介熱愛意大利飯的朋友，必食此道菜式 意大利飯煮得既有骨感，亦熟
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。阿麥廚房．曼妙法式cafe。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
銅鑼灣是本小姐shopping必行之地
與友共聚，必訪心儀小店
一是位置清幽寧靜，二是出品質素夠高
如此一家店子，就是「阿麥廚房」
前菜：香煎法國鵝肝配焦糖酒醋莓鵝肝煎得外脆內嫩，香濃與幼滑共融！
藍莓的果香配酒醋的鮮香，又令鵝肝帶出另一種鮮甜
前菜：大蝦占米多大蝦果然肉厚彈牙，將蝦膏的精華同煮，味道更為突出
蟹肉南瓜忌廉湯蟹肉細心拆入湯中，香甜的南瓜蓉
真是與忌廉渾然天成，綿密香濃
黑松露忌廉湯啖啖菇蓉與黑松露香氣，實在是愛菇者的必選
朋友第一口已大讚正斗！
那確是，這家店子的菇湯在我心目中已是名列前茅
主菜：BBQ烤辣味西班牙豬肋骨豬肋骨的調味真香，上台就見份量大到足3-4人吃
肉質好，帶骨香，連骨膜吃最是惹味
難得薯條仍是水準甚高，香脆惹味
主菜：黑松露麵包蟹意大利飯推介熱愛意大利飯的朋友，必食此道菜式
意大利飯煮得既有骨感，亦熟滑入味
麵包蟹的肉香都盡化入飯中，再配上一碟黑松露醬
乍現海與地的精華匯在一口飯中
Cappiccomp：用心拉花，小貓與小魚，可愛的說好看不如好飲，入口就是濃香細滑的咖啡味
所以說，簡單一杯咖啡，都足以看到店子的用心
朋友說：行銅鑼灣，從此多了一個飯點！
小評：味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
阿麥廚房 Mackie Kitchen
銅鑼灣加路連山道9號地舖
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