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2017-02-03
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話咁快，年又過完了，打工仔又開始重投工作，但始終有holiday mood。要消減返工的痛苦，唯有放工去食一餐。新年盤菜食太多，又有熱氣，所以最後都唔食西餐，食返啲中菜。 灣仔呢間日熹樓新開無耐，因為阿姐食過，所以記係腦海。放工相約了幾位同是holiday mood的打工仔一齊黎試菜。位置唔算方便，係銅鑼灣及灣仔地鐵站中間。我地夜晚7:45分到，席上都8成滿，而且都有一家大細食開年飯。 呢度係以食京菜為主，所以成個裝修格局都好京川風味，牆上係鮮艷的熊貓壁畫，紅橙黃綠藍，好搶眼!!!枱櫈又係一派木系設計，擺設簡約而清雅，配上闊落的裝修，整個格局都令人驚喜!!!估唔到商業大廈內有這麼一家別緻的餐館。 先來點了麻辣魚肚絲$48、不辣口水雞$48、四川紅油龍抄手$68、醉如意($38)及醉拿手($48)，菜未來前，侍應先送上了歡迎酒。淺橙色的酒飄著玫瑰香味，酒味不算很烈，甜得黎十分温和易入口。 第一輪點的以涼食為主，魚肚絲及豬手都十分爽口，口水雞麻味好香，個龍抄手長條形好特別，花椒八角味好香，微辣，因為有陳醋，食落口微酸又帶甜，好有層次，好好食。 再點了花雕杞子醉雞$
灣仔呢間日熹樓新開無耐，因為阿姐食過，所以記係腦海。放工相約了幾位同是holiday mood的打工仔一齊黎試菜。位置唔算方便，係銅鑼灣及灣仔地鐵站中間。我地夜晚7:45分到，席上都8成滿，而且都有一家大細食開年飯。
呢度係以食京菜為主，所以成個裝修格局都好京川風味，牆上係鮮艷的熊貓壁畫，紅橙黃綠藍，好搶眼!!!枱櫈又係一派木系設計，擺設簡約而清雅，配上闊落的裝修，整個格局都令人驚喜!!!估唔到商業大廈內有這麼一家別緻的餐館。
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其實係炸蝦球，蝦球爽脆自是不用明，令人驚喜的係外皮有層咸蛋黃，食落口又香又脆又爽又彈牙又正，好好食~~~
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小小一鍋，材料眾多，魚片好嫩滑，湯麻而不辣，連我唔食辣都食左唔少。
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唔係度度有食，呢度做得頗出色。韭黃絲木耳絲芽采菜混和醬油一齊炒，簡單但惹味。
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是我的最愛，以五花肉先蒸去油免卻肥膩，再用汁煮8小時，所以食落口皮煙韌膠質重但肥肉卻毫不覺油膩，脂肉肥美而帶甜，係不可錯過的一道菜。
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大大碗，湯底濃而不濁，羊肉份量頗多，夾雜左紹菜絲，麵質彈性，略粗的麵條咬落好有質感。
難得食京菜，點都要試埋呢度的中式雞尾酒，攻、守、戰、平、和、靜、共、喜、軍、皇，十分型格的名字，每都以中國的特色酒調較而成，例如花雕、米酒、茅、台、竹叶青等，具有中國色彩之餘，不失玩味，他處少見。
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此外，仲有中國茶、花茶、西式茶、特調茶可供選擇，十分中國的一個酒牌。
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到了最後的甜品環節，一樣無令人失望。
造型維肖維妙，南瓜皮煙韌得黎完全唔痴牙，而且甜度剛好。
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好有水準，圓滾滾的3球有淡淡的香蕉味，香蕉球的麵粉好有彈性，回彈力很好，口感輕盈得黎配上香蕉蓉，十分稱職的一個甜點。
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是沿用西環源記的配方，不濃但質地幼滑細膩，食完甜蜜蜜，食埋個蛋，感覺暖在心。
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大家坐下傾下計，享受飯後的悠閒，整體黎講，呢度環境及食物都有水準，小小一碟定價不高，點乜都點得爽手啲，又可以試多幾款，食得好暢快，推介!!!
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