Zombie Specialty Coffee

营业中

休息中

#星星之食評☕️ ☕️ ☕️假日來歎杯特別嘅靚咖啡，在咖啡店坐坐聊聊拍拍照，是假期一大樂事～☕️ ☕️ ☕️手調咖啡店家呈上手調咖啡的器皿好有個人風格，用上一對日本茶道風的器皿，分別是黑色茶杯跟黑色的高身無蓋瓶。 我想店家希望客人以品茶形式去「品咖啡」。熱熱騰咖啡釋出濃濃咖啡香，飲下去是美式咖啡味道，但有柑橘味道慢慢走出來，有一個餘韻感覺，慢活態度我想可以從這杯咖啡中找到。☕️ ☕️ ☕️Irish Coffee有飲過Irish Coffee 的朋友想必知道這種咖啡是會有酒精混合咖啡，店家這杯咖啡用上威士忌酒、咖啡酒、Expresso 等手調而成，味道相當有沖擊，一半冰感，一邊火熱，不同質感同一時間衝著你味蕾，有甜也有甘味，這杯咖啡有相當高的心機跟高評價！！☕️ ☕️ ☕️龍蝦湯完全想唔到一間咖啡店會有如此出色的龍蝦湯！！神奇、頂級、超卓來形容也不為過。濃濃的龍蝦香味撲向鼻孔，稠稠的湯的質感，一絲絲暖意簡直窩心至極，絕對是咖啡店誠意之作。☕️ ☕️ ☕️牛角包餡料充滿整個牛角包內，牛角包鬆脆可口，餡料香軟滋味，形成了一個對比，是完美結合！☕️ ☕️ ☕️Zombie Specialty Coffee (佐敦)佐敦官涌街9

Zombie Specialty Coffee @zombie.specialtycoffee 📍：佐敦官涌街9-13號地下1號舖🚗：柯士甸地鐵F出口 步行3分鐘📞：+852 3705-1090💲：~HKD80/head for chillFood quality✔️：Croissant with egg salad👌🏼：Custard Danish, Homemade Tiramisu, Ginger Latte總結：😋一間位處柯士甸深藍色嘅真cafe 太耐冇見真係只買輕食嘅cafe 有點感動🥲 另外餐廳名叫zombie 雖然齋睇裝修真係睇唔出 不過細問得知喪屍係形容冇得飲咖啡☕️嘅人們 都形容得幾貼切😋有一點要讚下係 價錢係非常合理 仲唔收加一 同集團式coffee shop差唔多 但食物質素好食過佢 值得一試‼️😋今次就試咗好多酥皮類嘅食物 好食🤤但牛角包實在太出眾 雖然比較下蛋沙律顯得好淡較普通 但加咗七味粉都幾畫龍點睛 一切嘅缺點喺牛角包出色嘅襯托下顯得微不足道 好好食👍🏼😋員工態度友善 每上一道都會親自同你講解食物 而且環境雖細但佢唔會排得好密坐得好逼 加上冇咩人坐成日都幾舒服😎

放假當然要去café休息吓，唔知點解感覺relax好多，呢到無大廚房，食嘅都係輕食為主，不過都有pastry, toast, dessert等，都好夠食 🥐Croissant with egg salad飲咖啡點少得食牛角包，牛角包酥脆，蛋沙律好食🍴Truffle Tiramisu🆕新品限定🆕呢到signature 有Tiramisu，近期推出升級版松露口味，用咗新鮮松露，加添特色豐富口感，唔會太鹹反而有種松露香氣，同Tiramisu幾夾，Tiramisu本身都唔會太甜，入口好soft☕️Ginger Latte加咗2-3片薑片，好啱冬天飲，增添暖意，自己都幾鐘意薑味，估唔到加埋一齊又幾夾☕️ÉTHIOPIE - DUWANCHO第一次接觸齋啡，開頭以為會好苦好難飲，畢竟自己平時都少飲咖啡但呢款法國巴黎精品咖啡豆果酸味較重，飲落唔會好濃咖啡苦澀味，取而代之係微酸嘅味道，飲落有啲似草本茶，好易入口，都令我對齋啡改觀🚩Zombie Specialty Coffee (佐敦)📍佐敦官涌街9-13號地下1號舖

經過佐敦巷仔又發現左間chill cafe相信好多人每日都啡不離手( •ᴗ•)店主好可愛地用喪屍🧟‍♂️比喻無咖啡的一天希望大家飲完佢地既啡可以做返’正常人’XD而Logo是一隻帶住冷帽的咖啡豆喪屍 好q～以好sharp的藍色門面 搭配簡約水泥工業風.ᐟ‪‪.ᐟ位置雖然不多 但環境都頗chill的～小店主打pastries.toast.甜品等輕食每日限量的自家製tiramisu& 雪糕 真的很好吃🥺除左自家烘焙咖啡豆 定時仲會入啲靚豆比喪屍們嘆啡☕️.▫雞肉香草批 $34質地酥脆 雞肉夾雜香草味好香口 不會好油膩!.▫Tuna roll $78滿滿鹹香吞拿魚餡料 加左粟米粒&甜椒作配料口感好飽滿 仲有新鮮沙律🥗作伴碟 個sauce酸酸甜甜 好開胃refresh( •̤ᴗ•̤ ).▫Latte $40拉花美美的 入口綿密順滑 啡味香醇( ˶ˊᵕˋ).▫Matcha dirty $48好少可matcha都有dirty 漸層色超美的.ᐟ‪‪.ᐟ入口先有奶香 慢慢先飲到甘苦的抹茶🍵特別用上小山園抹茶 味道尤其香濃不會過苦.▫Tiramisu $55最後都係忍唔住點埋tiramisu⸝⸝⸝♡︎ 好彩有嗌

✨ Homemade Tiramisu（$55）店舖Signature之一，由老闆親自製作，之前嚟嘅時候已經食過覺得好味，今次Encore 😝。質感唔會太Solid，加入咗橙酒同咖啡酒去調製。酒，Expresso同Cream嘅味道都同樣突出，Lady Fingers浸得比較濕，整體各方面都平衡得相當唔錯，係我心目中係香港食過Top幾之選 🙈。✨ Burnt Cheesecake（$55）繼Tiramisu之後又有好味之作 🙈，偏Basque嘅做法，面層焦焦哋，下層唔會好結實，食落好濃郁嘅芝士香，有層次得嚟口感順滑柔軟，整體非常好味，喜歡 💕。✨ Crabmeat Mayonnaise Croissant（$60）率先食到店內新品（連Menu上都還沒新增）🤭，牛角包鬆脆，牛油味適中；夾住中間嘅蟹肉單食會有少少偏鹹，但夾埋包包都幾Match。✨ Wake Up Zombie（$48）由Earl Grey Tea，Espresso，接骨木同檸檬汁而製成，比較新奇嘅配搭但味道唔會好奇怪，茶底同咖啡會比較突出，酸酸哋飲落真係有”Wake Up”嘅效果 🙈。✨ Matcha Dirty （$48）

Tiramisu控有新推介，官涌街有間叫Zombie嘅咖啡店，雖然叫Zombie但其實走型格非鬼魅路線，而佢限量供應嘅Tiramisu已經有唔少foodie推介過，今次慕名到訪好好彩食到佢嘅12月新產品松露tiramisu，口感濕潤又有恰到好處嘅松露香，忍唔住一啖接一啖極速清晒🤤🤤除咗tiramisu雪糕都係限量供應嘅，今次雪糕賣晒就試埋佢嘅burnt cheesecake，口感軟滑有少少流心效果，都唔錯～除咗甜品類Zombie都有提供輕食，牛角包非常酥脆，蛋沙律加埋paprika亦都好夾～除咗松露tiramisu，12月推出嘅新產品仲有Ginger Latte，係真材實料有薑粒喺杯底嘅，薑味好出但又唔會話好辣，加上用埋自家烘焙嘅咖啡豆，冬天飲的確舒服～想mild d嘅可以試下佢嘅zombie special，係杯有淡淡茶香嘅凍飲～

📍Zombie Specialty Coffee📍💡佐敦行開佐敦見到好多間cafe,，就俾佢個名吸引左Zombie 🧟🧟‍♀️🧟‍♂️仲係行工業風，入到去坐下嘆杯啡夠哂relax🐥 Burnt Cheesecake ($55)芝士蛋糕面焦焦地，食落好重芝士味，中間creamy，唔會膩🧀🧀🐥Matcha Dirty ($48)呢杯抹茶打卡一流，抹茶係有層次，慢慢同牛奶融為一體，香濃茶味，奶又香滑😘😻🐥菠菜芝士批 望落唔係好大份，點知一切竟然係入面係滿滿既菠菜餡，又有芝士😆而個批又夠脆，都幾好食🥰🐥雞肉香草批批香口酥脆，充滿香草味，夾雞肉唔會太鹹☺️🐥薑味咖啡飲落陣陣薑味同咖啡，幾夾，拉花都幾靚#佐敦 #佐敦美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoodshare #foodiesinternationalchat #globaleats #indi

個人對這個店名沒大好感。若是形容剛起床，兩眼矇矇，手腳無力又帶著無意識的起來，走進浴室……，這種狀態卻又不得不承認，名字起得未免太貼切。用一杯咖啡把人從這個狀態喚醒過，相信是最好不過。裝修樸實又有點心思。門面和備餐位置用了普魯士藍色調。普魯士藍是一種沉穩卻不失優雅的顏色。在所有顏色中，藍色是最受兩性共同欣賞的，也讓空間擁有低調的時尚感。配上工業風的代表 — 水泥牆，既具簡約感又不失格調。木質枱椅，為冷色調的藍和灰大幅提升了視覺溫度，增添店內溫潤質感，也能讓空間更加休閒、放鬆。燈光佈置，相信也有著心思，喚起整體偏暗色的環境。咖啡店近年流行著簡約小桌的設計，營造休閒嘆啡的芬圍，一人獨享還是雙雙對坐，共樂也。對一間咖啡小店來說，餐牌上的選擇已算是不少，貴精不貴多這話不假的。點了Croissant w/ egg salad是為了實際填飽肚子，Wake Up Zombie是被它的外觀所吸引，Homemade Tiramisu被一致好評，難免也想感受一下。大家準備好被喚醒了嗎？確實酥脆的牛角包內，不是隨便配上點沙律醬料的碎蛋餡，而是有仔細考量的調味配搭，整體美味，不知不覺一口又一口的便了結了它，有

呢間位於佐敦附近嘅Cafe，環境唔算大，用咗工業水泥風嘅裝修，座位闊落，有唔少人都會帶埋電腦嚟做嘢！店員好熱情，會同主動客人介紹舖頭入面嘅產品同咖啡，有時仲會同客人傾下咖啡經，好friendly！但係，小店人手有限，得兩個人，所以如果撞正繁忙時間去要預咗等耐少少！------------------------------🥑◖Avocado Toast w/Eggs◗ $88將綿密嘅牛油果蓉搽喺酸種麵包上面，再舖咗切開咗嘅溏心蛋，混合咗一啲青醬，啲青醬好香herbs嘅味道，仲食到粒粒洋蔥，微甜好有口感！除咗塊酸種麵包，仲有啲檸檬汁油醋沙律，酸酸甜甜好開胃！🧀◖Burnt Cheesecake◗ $55店舖招牌嘅原味芝士蛋糕，芝士蛋糕半熟狀態，有少少流心嘅效果，食落好濃郁嘅芝士香，加上面層嘅焦香同微脆嘅口感，又香又滑，入口即溶！🫘◖Origin Drip Coffee◗ $60選用時令嘅咖啡豆，今次用咗玻利維亞嘅咖啡豆，果香味重，好濃嘅焙香，咖啡嘅香味會殘留喺口腔入面！佢要趁熱飲，唔係味道會變酸！☕️◖Ginger Latte◗ $45冬日嘅新品，有一片薑片做裝飾好可愛，好濃好香嘅薑味，但

最近去左佐敦果頭行街，行到有啲攰就想搵間coffee shop坐下chill下😆唔想去啲大牌子連鎖的餐廳，然後俾我搵到呢間小店，佢啲野食都好精緻，感覺好用心😋Latte $40店主親自沖的咖啡，飲品送黎的時侯佢仲好貼心咁講解左呢杯咖啡係用咩豆，同埋個味道特徵係點樣😊 佢地係用左埃塞俄比亞咖啡豆去沖調呢杯咖啡，飲落果味比較濃重的，有啲似似葡萄酒咁，飲落好正，係我鍾意的口味😍Homemade Ice-Cream 🍦$40點自家製的雪糕黎，佢地用左用新鮮雲呢拿籽去整的，食落唔會好似我地平時係街食到果啲雪糕咁人工的味道，佢地隻雲尼拿味係好天然的，甜方面都控制得好好👍菠菜芝士批菠菜芝士批入面有勁多餡料，啖啖都食到菠菜😎餐廳冇就咁拎左個批出黎就算，佢仲會加熱個批，相當貼心🤩Zombie Specialty Coffee (佐敦)佐敦官涌街9-13號地下1號舖

黎呢度梗係要食佢個Tiramisu啦，好食！ 份量啱啱好一人一件，但係如果真係要再挑剔，我覺得佢可以件 cake 再凍返少少就完美啦！再加多杯咖啡，正！ 呢度所有咖啡都係得 double shot， 如果想要single嘅就要出聲喇！

星期六為了確保買倒品穀抹茶祭🤭一早去到佐敦附近，找間Cafe與朋友吃個早餐~被可愛的喪屍招牌吸引，便進內試試看|ू•ω•)/⭐️𝔸v𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕋𝕠𝕒𝕤𝕥 $𝟠𝟘酸種吐司外脆內軟，唔怕太硬太乾，而且散發陣陣麥香；切片牛油果新鮮，成熟度剛剛好，又滑又creamy，加上開胃的黑醋醬和甜甜的蜜糖，健康美味🤗/⭐️ℍ𝕠𝕞𝕖𝕞𝕒𝕕𝕖 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 $𝟝𝟝食完健康的吐司，來一個魔鬼的甜品( ˙³˙ )招牌的提拉米蘇走流心路線，咖啡味香濃；傳統的手指餅換成口感濕潤的蛋糕，且帶淡淡酒的香甜，整體也不錯！/⭐️𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $𝟜𝟘⭐️𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒 𝔻𝕚𝕣𝕥𝕪 $𝟜𝟠是日不宜凍飲🤫來一杯熱奶啡，成個人醒神哂！朋友仔飲matcha dirty，報告都有抹茶味🫡/食飽飽才差不多中午12點，人流未算多，可以慢慢傾下計，都幾好坐幾chill架~

位於佐敦的人氣咖啡店Zombie Specialty Coffee裝修以水泥牆加木系為主調走濃厚工業風Croissant w/egg salad($38)很高質的牛角包香脆而不膩～帶牛油香配上我最愛的蛋沙律一個超飽超滿足Burnt Cheesecake($55)Cheesecake中間呈軟心狀細滑而creamy手沖咖啡Origin（$60）來自哥倫比亞的咖啡豆偏果味fruity一點店家以甜杯同酸杯呈現不同杯子設計～會影響咖啡散發風味咖啡入口帶果香～有raspberry 的香氣Croissant w/egg salad($38)很高質的牛角包香脆而不膩～帶牛油香配上我最愛的蛋沙律一個超飽超滿足¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩Cafe好適合用黎chill下對咖啡沒有太多學問年資第一次聽甜杯酸杯店員亦很細心解說真係長知識系列

𝕴’𝖒 𝖆 𝕽𝖊𝖆𝖑 𝖟𝖔𝖒𝖇𝖎𝖊 𝖜𝖎𝖙𝖍𝖔𝖚𝖙 𝖈𝖔𝖋𝖋𝖊𝖊一日一杯啡？唔知喺香港呢個急促嘅工作環境，大家一日要幾多杯啡呢？今次嚟到呢間佐敦咖啡店，除咗啡係佢哋賣點外，發現無論輕食/pastry/甜品都好滿意！以深藍色為主色調（留意到碟都係同色系），加入水泥和深木色的配搭，個人覺得呢種沉實顏色配搭很能夠表現出店家是走實力路線😂星期六一點左右到達已經差不多坐滿了客人，走的時候還有人在等位！🍽雞肉卷，芝士貫穿整個wrap，入面仲有雞肉、三色椒，味道偏甜配合個wrap很不錯！(我估係tortilla😆唔知係唔係)🍽菠菜批 $38以為平平無奇既菠菜批，出奇地個酥皮牛油香濃而不膩，超級鬆化，酥皮係精粹！所以建議可試pastry嘢🍽Homemade Tiramisu $55今次主角Tiramisu 加入橙酒、咖啡和whiskey, 口感輕盈，確實奶味唔重，食完個胃無負擔，一路食一路散發出淡淡嘅橙香味，係幾唔錯😋🍽Latte $40 表現出色

《我和喪屍有個咖啡約會☕️》———————————————-#zombiespecialty 🧟‍♂️-早排去咗戲曲中心睇exhibition，睇完朋友就帶咗我嚟呢間位於佐敦附近嘅cafe，別具格調，以深藍色為主調🔷 充滿工業風嘅裝修，時尚簡潔，見到都有唔少人帶埋laptop嚟做野或者同三五知己傾計chill下☺️-🥑 Avocado Toast with Eggs有啲餓就揀咗個牛油果蛋沙律多士，而果蓉口感好綿密，配上微酸既檸檬汁，開胃又好味😋-🦞 Lobster Soup朋友嗌咗碗龍蝦湯，味道濃郁，飲得出好足料，配搭好有咬口嘅酸種麵包，店員仲建議我哋點埋個黑醋咁一齊食，層次更豐富🥰-💚 Matcha Dirty呢款飲品都幾特別，尤其賣相一流，睇住漸層色嘅抹茶同牛奶融為一體，夠哂治癒😚 而抹茶味道略帶微甜，口感幼滑，都幾高質😙-☕️ Latte嚟到cafe又點可以飲咖啡，小店好用心，拉花好靚，而且使用自家烘焙咖啡豆，味道香濃，值得一試😌-最後聽店員講先知原來佢哋仲有提供自家製Tiramisu 同雪糕，每日限量供應，可惜今次我哋太遲嚟就賣哂啦，下次一定要早啲過黎買先得🤤-⭐價錢參考：Avocad