YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

营业中

休息中

6個大人安排一張6人枱，當時好多吉枱問有冇其他枱都話冇！坐得唔係好舒服都算，張枱得一個爐，而且只可以食個半鐘，根本燒唔切，兩個人一個爐、三、四個人又係一個爐，6個人點可能一個爐呀？結果趕頭趕名食到夠鐘都未食飽，惟有去隔離食過其他嘢！食得咁辛苦幾好食都嘥氣啦！掃QR code叫換板永遠冇人換，掃QR code搵人幫手又係唔會有人過嚟😂套餐食物唔啱食可以換其他嘢呢樣係幾好嘅，食物質素亦都唔錯，不過下次人多真係唔會幫襯

📍沙田-Yakiniku Kakura @yakinikukakurahk 今日又帶大家嚟食我嘅愛店✨🧡Yakiniku Kakura~🐮!! 每次約朋友去沙田就一定會嚟呢一間餐廳 已經回訪過好多次 今次呢就同大家介紹佢嘅晚餐menu!!🐮大判燒！黑毛和牛西冷 $178呢一間必叫嘅就一定係呢一個大判燒✨😍可以叫店員幫你燒 今次佢哋就推介食比較熟少少 仲會幫我哋點埋溫泉蛋嘅蛋漿✨🩵食落去真係超級滑！油脂滿滿啊(●°u°●)​ 」✨黑毛和牛刺身盛海膽 $98除咗燒黑毛和牛之外 佢哋都有刺身嘅和牛🥹上面有海膽另外仲跟咗塊紫菜！好幸福啊🐔日本產雞肉拼盤 $98有選擇困難症嘅朋友仔就可以試呢一個日本產嘅雞肉拼盤🐥🐔入邊有雞肝 同埋有柚子醃嘅雞肉 超級滑✅唔食得牛嘅朋友仔都可以試吓呢一個！🐮黑毛和牛腹柳小排 $148呢一個和牛柳小排都係超級入味😍🧡燒完之後滿滿嘅油脂！餸飯一流🐷黑毛豚無骨小排 $148另外仲叫咗呢一個黑毛豬 燒完之後焦香咗嘅油脂 脆卜卜 外脆內軟超好食！🐚帆立貝 $78呢間嘅帆立貝係用錫紙兜嚟裝 仲好貼心咁跟埋牛油添🥹✅食落去好香嘅牛油味！帆立貝肉都好鮮甜🦑烏賊 $58呢個係嚟到呢

今日放左工約左朋友去沙田食飯，上網睇下有咩推介先！😋見到好多人都話呢間日式燒肉唔錯😆問口仲要有勁多優惠添！🥰🍴塩味牛舌 $88食燒肉點小得叫牛舌😚鍾意佢個口感同埋薄薄地🤣燒兩燒就食得！配埋飯食就最好啦啦！🍴辣冷麵（小）$38呢個嘅冷麵分兩個size😙我哋叫咗個細size！咁就可以留番個胃食其他野啦🤪冷麵煙煙韌韌，凍冰冰咁😍好啱夏天食😋🍴海鮮泡菜湯（2-3人） $128個湯勁足料！😍有好多菜🥬同菇🍄‍🟫，加埋有唔同嘅海鮮🦞例如蝦同埋赤貝🍴石燒肉泡菜鍋飯 $88上到枱熱辣辣，噴哂煙咁😆仲有勁多泡菜！成個飯都好夠味，加埋啲飯焦好好食😍🍴日本蠔 $38係用錫子盆放，一份三粒！加配埋粒牛油🧈燒得好香😚🍴若鷅雞脛柳 $80呢個係店鋪人氣推介！😙一份有五條，加埋檸檬汁食啱啱好😙🍴大判燒！黑毛和牛西冷 $178食呢個仲會配埋粒蛋蛋🥚😆和牛燒一燒就食左😋入口即溶！最鍾意燒完仲熱辣辣嘅時候就點凍冰冰嘅蛋🍳😋🍴活鰻魚海鮮拼盤 $198一份拼盤有三種海鮮🦞包括大蝦🍤赤貝同埋鰻魚💗兩隻蝦都勁彈牙同好多蝦膏🥰一燒就聞到勁香蝦味😆赤貝都好彈牙，燒一燒就食得！😚仲有仲有個重頭戲！ 勁大條活鰻🤩仲可以一到燒一到揸啲鰻魚

Bookmark這間過江龍很久了，cp值真的很高，有返鄉的味道，肉的質素也非常好，絕對能滿足食肉獸的欲望！和牛omakase $498 @1牛腹小排、和牛赤身，這兩款牛味真的很濃郁，不沾醬也能好好享受牛肉本身油香軟嫩的滋味…入口爆汁的滋味誰懂！但最驚喜的還是黑毛和牛大判燒，這款是香港限定～肉眼可見的油花滿滿，沾生雞蛋再吃，順滑無比，完全是在日本吃貴價壽喜燒的質素，幸福感爆棚TT蔥鹽牛舌也要給滿分，比很多網紅店好吃多了🫢，有嚼勁但不韌，加上蔥絲和酸汁入口，層次滿滿。主食還會送上解膩的水冷麵，麵條吃起來清爽有勁道，不誇張地說，味道不輸傳統韓國餐廳啊！一口燒肉一口冰涼酸甜的湯，雀仔胃也瞬間變焚化爐😆。最後還會送上杏仁豆腐和大福，不得不說杏仁豆腐太出色了，入口滑嫩且香醇，好想單獨再點一份🥹。推介給所有燒肉愛好者，這間已列入我的聚會餐廳名單，難以置信由頭到尾都咁好食！相信不日會回訪，兩個字：高質🩷。

日本直送和牛燒肉店 旅行後一直心心念念日本和牛決定去由日本九州進駐香港嘅𝘠𝘢𝘬𝘪𝘯𝘪𝘬𝘶 𝘒𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢解下心癮💕午餐定食有主菜配白飯、沙律、餐湯、小食、甜品、餐飲勁豐富叫兩份餐仲送雞腿肉一碟😱餐前小食牛柳粒驚喜地好味，又淋又有肉味辣辣地好開胃 🔺黑毛和牛大判燒盛合 ($𝟯𝟴𝟴)超大塊鹿兒島A4和牛西冷撈埋溫泉蛋食又嫩又滑有返左日本嘅幸福感另外鹿兒島和牛裏腹小排同牛背末脊肉都好香肉味小排特別肥美，入口鬆化 🔺黑毛豚盛合 ($𝟏𝟒𝟖)百零蚊就有齊黑毛豚無骨小排黑毛豚脛肉、宮崎黑毛豚香腸勁抵最鍾意黑毛豚脛肉好爽口葱塩雞腿肉:雞腿肉夠嫩滑 飲品:白桃乳酸梳打同可樂都好解膩好夾燒肉 甜品:雪米糍同杏仁豆腐都好味，好完滿😍𝘱.𝘴. 特別欣賞佢個爐邊已經圍左一圈超強抽風孔𝘬𝘦𝘦𝘱到成間店空氣清新，食完唔會成身燒肉味📍 𝗬𝗔𝗞𝗜𝗡𝗜𝗞𝗨 𝗞𝗔𝗞𝗨𝗥𝗔沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

聽說沙田有間天花板日式🇯🇵燒肉店，我們當然要來吃吃看。🤤😆燒肉店Yakiniku Kakura位於沙田新城市廣場7樓，是食肆集中的一層。🧐我們點了黑毛和牛西冷大判燒（$178）、活鰻魚海鮮拼盤（$198）、黑毛和牛上肋骨中肉（$198）、黑毛和牛腹柳小排（$148）、帆立貝（$78）、生菜（$28）和Kakura牛肉飯（$98）。來自鹿兒島的黑毛和牛西冷大判燒，是香港店獨有，大大塊，🥩店員手法純熟有經驗燒得剛好，👍🏻蘸上溫泉蛋，滑溜軟嫩得很，下次會再來吃～～🔥🥳活鰻魚海鮮拼盤，有墨魚、蝦和主角鰻魚，第一次自己鰻魚自己燒，餐牌上有教學，我們跟著學起來燒，🫶🏻不知道是不是親手燒的關係，總覺得特別好吃～😍黑毛和牛上肋骨中肉，見到數量限定，儘管試試，第一次吃這個部位，雖然有筋，但燒熟後吃下去軟嫩，而且充滿油脂很Juicy！👍🏻😆包著生菜🥬一起吃，減少了油膩感，可以一試呢！😋最後送上精緻的甜品，雲呢拿糯米糍和杏仁布甸，大滿足了～❤️🥰Info店名：Yakiniku Kakura地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

之前食過YAKINIKU KAKURA另外兩間分店，今個月又心思思拉埋奴才爸再去食😋😋呢間分店係沙田市中心入面，仲有架𨋢直接上到七樓tim，幾方便易搵👍🏻番茄沙律🍅番茄夠甜夠新鮮，上枱仲凍凍地，點埋沙律醬甜甜酸酸好開胃😋大判燒！黑毛和牛西冷🥩呢個係每次都必叫，西冷薄切大火係爐上燒一燒辣一辣，逼出油脂之餘微微焦香更帶出和牛香氣🐃😌黑毛和牛腹前小排🐃咁多款和牛之中油脂最重，睇落好鬼似大拖羅🤣🤤呢個部位既和牛要燒熟啲焦啲，將油脂揮發留下濃濃既牛味😋黑毛和牛特上嫩肩里肉🐃咁多款和牛，呢款肥瘦最均勻，有齊油脂香同較濃郁牛味😋一樣都係燒香帶微焦，一片牛肉有齊和牛口感、油脂香同濃郁牛味，大推🙌🏻壺漬 KAKURA牛胸腹肉🐃呢款壺漬胸腹肉最深得我心，雖然有雪花紋既牛入口即溶係正，但我最愛都係胸腹肉ハラミ既口感同超濃既牛肉味🤤🤑 人均消費：～$500🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

兩個人係沙田行街 見到有日式燒肉 就入咗去室內環境舒適，座位闊落，兩個人食都安排坐四人卡位~店員服務亦都好好，會主動問需唔需要幫手燒～黑毛和牛系列肉味濃，入口有溶化感受，口感極佳！牛腸比較少食，就試吓用燒，燒完多餘嘅油脂都冇晒入口煙煙韌韌！如果淨係食燒肉覺得悶，可以點一個泡菜鍋飯，有少少辣中和油膩咁！🔸大判燒！黑毛和牛西冷 ($178)🔸黑毛和牛腹柳小排 ($148)🔸黑毛和牛內橫膈膜 （$188）🔸牛腸 （$58）🔸黑毛豚無骨小排 （$88）🔸若雞雞腿 （$78）🔸石燒肉泡菜鍋飯 ($88)🔸壺漬牛空腹肉 ($138)🔸凱撒沙律 ($58)📍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

今日約咗個friend去沙田度買嘢，買完之後上去新城市廣場7樓嘅Yakiniku Kakura食豐富嘅和牛燒肉料理，正啊！😋其實今次過嚟都係想食佢嗰個最出名嘅大判燒 ，見到原來佢哋而家有套餐裏面包埋，計落好似幾抵咁，所以點咗呢個😋個Set叫Omakase，每位$498，包左好多嘢，有以下：泡菜三點盛蘿蔔絲脆爽,泡菜酸甜微辣,青瓜清脆爽口，最啱一路食燒肉，一路食吓涼菜黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛裹腹小排肉質鮮嫩多汁,咬下爆汁,入口即融,鮮甜濃郁。經過大火燒烤後,表層焦脆,內裏軟嫩👍👍👍大判燒! 黑毛和牛超巨型薄切和牛肉，燒至外表微焦,肉質鮮甜柔軟,仲有一隻蛋可以當沾醬一齊食！😝😝果然叫呢個套餐冇錯👏牛舌牛舌質地柔軟,帶著一股獨特香氣,入口即化,鮮甜濃郁,回味無窮。經過燒烤後,外層微焦,增添了一股焦香,與舌尖的鮮味交織,令人回味無窮。日本雞胸咬下有彈牙的口感,鮮嫩香滑。大蝦大蝦新鮮彈牙,肉質飽滿鮮甜,我自己覺得檸檬汁最夾😀韓式冷麵有飯同埋冷麵可以揀，我哋揀咗冷麵,酸甜微辣,清爽解膩。華味鳥雞肝因為同行有人鍾意食雞肝，所以另外叫咗呢一個，但係我個人唔係咁敢食，但係朋友話幾好食！個人十分滿意呢餐

今日特登book咗間新開嘅燒肉舖，沙田嘅朋友終於有好食嘅燒肉了，呢間餐廳之前我喺黃埔都食過真係唔錯！菠菜沙律新鮮爽脆,有適量嘅麻醬唔會太搶味。都幾開胃。蕃茄沙律蕃茄切片，我自己鍾意同燒肉一齊食👍🏻鱈魚內臟經過腌製後,質地柔軟綿密,鮮味濃郁，呢度菜有啲重口味，最啱我哋送酒扇貝飽滿肥美,肉質緊實彈牙,一口咬下,扇貝肉汁立即在口中噴發,本身跟咗牛油燒👍🏻牛舌牛舌更加冇得彈，用嘅係牛舌心位，比較腍，燒完之後點返檸檬汁非常好食！和牛大判燒！非常靚嘅黑毛和牛，燒一燒浸落個蛋度就食得，個人嚟講呢一個係全晚最好食！✌🏻✌🏻泡菜飯鍋石鍋上，有飯焦，非常唔錯，絕對唔會輸俾其他韓國餐廳！火炙黑毛和牛壽司盛海膽海膽濃郁,完美襯托出和牛肉的鮮甜與柔嫩,二者結合,味道層次豐富,跟返豉油Wasabi，都幾好食！黑毛和牛刺身盛海膽肉質細膩鮮嫩,融化在口中,香甜可口。

大判燒·黑毛和牛西冷 $178雖然只得一片，感覺上好似好貴咁，但係絕對值呢個價‼️肉質粉嫩，雪花勁靚，見到已經流晒口水～今次試吓自己燒〰️只需輕輕燒吓好快熟，油脂豐富，肉質極嫩，沾上蛋汁一齊食冇得彈😍黑毛和牛上嫩肩里肉 $198黑毛和牛腹柳小排 $148呢兩款黑毛和牛都非常之正！前者較為肥美，望落勁似大拖羅🤣燒完之後，幾乎入口即溶！後者相對肥瘦均勻，肉質依然非常嫩！個人比較鍾意呢款😋壺漬牛胸腹肉 $138牛胸腹肉肉質會比較瘦，肉味較為濃郁～肉質又彈性得來嫩滑，經過醃製味道啱啱好👍🏻若鷄雞脛柳 $80唔係好多地方都有雞頸肉食～肉質比一般雞肉較為爽口有口感！除咗牛肉之外外，估唔到雞都好好味，值得一試👍🏻冷麵（細） $38冷麵非常清爽，味道酸酸，甜甜好開胃👍🏻最後仲有甜品送，每人有一份杏仁布甸同埋雪米糍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號

><行日本超市見到肉旁邊 會提供免費牛脂用嚟起爐燒肉 之後真係冇咁易痴網醃鱈魚胃袋(58)漬物醃完後鹹辣並重很有嚼勁大判燒！黑毛和牛西冷(178)脂香滿溢 軟嫩即化蛋漿保留起嚟蘸其他肉都搭配黑毛和牛裏腹小排(188)/黑毛和牛上嫩肩里肉(198)兩面燒到帶點焦香一口咬落去甘香肉汁瞬間四溢給燒肉專員拍拍手塩味上牛舌(128)爽腍簡單調味已經好食日本產雞肉拼盤(98)華味鳥胸腹肉/華味鳥雞肝/若鷄雞脛柳胸腹肉juicy 雞脛柳有嚼口野菜拼盤(68)洋蔥/南瓜/粟米/菇冷麵(38/小)冷麵煙煙韌韌 辣辣地可以解膩乳酸梳打(38)杏仁豆腐/雪米糍><><><><><><><><><><><><YAKINIKU KAKURA沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

點菜後 會上一件牛脂肪比客人塗網 欣賞耶~❤️有3款醬汁一拼上:檸檬汁 / 特製辣椒醬 / 招牌醬汁，牛牛本身質素都幾好 我自己就覺得加鹽同胡椒調味已經夠味美 (下單時 點晒走汁)，燒好後 都只係加少少檸檬汁減輕一下膩感 畢竟每一啖都係溶化的牛牛油花 🔸醃鱈魚胃袋 $58是醃製的鱈魚內臟 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鮮+脆脆的口感，味道有D似韓式辣泡菜魷魚 不過佢就更有咬口🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178大約1隻半手掌的長度 薄薄的一片，油花均勻肥美，可請店員哥哥幫手燒 佢會問你喜歡熟D定生D 按你的喜好幫忙調節，我揀左生D，燒好就拌入溫泉蛋一齊食，除左有燒烤的香氣外 口感更是嫩滑非常 分不開牛肉同油脂 完全結合的感覺🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🔸黑毛和牛裹腹小排 $188🔸鹽味上牛舌 $128是薄切的做法，我用大火快燒脆表面就食 爽口彈牙🔸日本產雞肉拼盤 $98雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉呢個好值得點，脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位，拼盤仲可以每樣都試到幾件🔸野菜拼盆 $68🔸冷麵 (小) $ 38汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，燒肉+冷麵

想食日式燒肉，我會選擇YAKINIKU KAKURA，今日嚟到新城市廣場呢間，深色木系裝修，間隔卡座為主，寬敞舒適，幾有私人空間感。每個店員都親切有禮👍我哋揀咗兩個lunch set：✨黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉$258*黑毛和牛西冷油花分佈平均，薄薄一塊肉燒10秒左右牛味香濃嫩滑，入口即溶，沾上蛋液非常滋味😋*美國牛板腱肉脂肪較少，牛味香濃，有嚼勁。✨燒肉海鮮盛合$168*燒烤過海老，蝦殼帶焦香味，肉質實淨非常鮮甜。*帆立貝塗上牛油一起燒，幾粒真係唔夠喉。*烏賊燒得時間過長，有些靭，下次會注意吓😅*雞髀肉，香脆雞皮嫩滑雞肉，好味道要encore多一碟😋*牛胸腹肉，肉質嫩滑，牛味同樣香濃，唔錯。跟餐包括有：沙律、麵豉湯、小食（醃漬青瓜蘿蔔）、白飯、甜品是🩷杏仁布甸，超濃杏仁味，夠晒香滑和雪糕糯米糍。飲品（白桃乳酸梳打和神戶茶房綠茶）現在仲有優惠order兩份燒肉送一份雞腿😍食咗咁多肉再要客KAKURA沙律$78，清清腸胃🤣

店名: YAKINIKU KAKURA地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖沙田站A3出口，行2分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5呢間再度回訪⏩️上次食完覺得食物質素、環境同埋服務都好好💯，而且又坐得舒服，可以同朋友慢慢燒同埋吹吓水👯‍♀️星期四嚟食都比較多人，最好就可以提早預約，咁就唔驚冇位呀🤩大判燒！黑毛和牛西冷❤️❤️❤️❤️❤️$178呢個已經係每次嚟食必定嗌‼️黑毛和牛油花分布平均，燒完有陣陣和牛香👃🏻店員亦都好好提醒，可以幫手燒，咁梗係交俾專業嘅嚟啦🤫店員仲會問想食生啲定係熟啲，可以按照我哋個人口味調整燒嘅程度😆服務態度一流！再沾上雞蛋🥚和牛超級順滑🐂黑毛和牛上嫩肩里肉 ❤️❤️❤️❤️❤️$198呢一款油脂香味比較重，肉質細嫩，咬落去多汁，完全做到入口即溶嘅感覺🥰個人心目中No.1👍🏻火炙黑毛和牛壽司❤️❤️❤️❤️$58呢個上碟牛同飯🍙係分開，飯壓到好實而且大大嚿，再加上熱辣辣🔥嘅和牛🥩，中和返和牛嘅油脂感，大啖大啖咁食好滿足🔆黑毛和牛内橫膈膜 ❤️❤️❤️❤️$188油脂香味適中，咬落去好滿足而且肉質唔會太硬，食落去有口感🙌🏻呢個部位比較有韌性😚肉味會更濃😙如果你鍾意少油脂嘅和