Woods (已結業)

星期日晚上6:15经网上外卖平台叫外卖，预计7:00到。点知6:45收到通知间餐厅”unreachable” order要取消。再上网上外卖平台 and 网上外卖平台 order 结果㨂到嘅所有其他餐厅delivery time要8:45. 最后要自己落街卖外卖！有乜可能一间餐厅join左网上外卖平台 or 网上外卖平台可以unreachable! Simply unacceptable! 继续阅读

呢间嘢想试好耐㗎啦，但系好多次行过佢都冇开门，原来佢系开十二点钟嘅，无做早餐时段，今日见到佢开门于是乎走咗入去试下。我地叫咗两个set lunch 一个系“泡菜意粉“一个系“焗猪扒饭“ 讲咗个泡菜意粉先， 个啲意煮粉得岩岩好,好有咬口，QQ嘅，个人酱又唔系太辣，但系就咸咗少少，如果有多碗白饭捞卖黎食，应该会好正另外个猪扒饭番茄酱啱啱好，唔会太咸太酸， 或者太多又或者太少，啱啱好够食乜嘢饭， 侧边𠮶啲饭有少少好似饭焦咁样脆脆地好好味，猪扒啦唔会太硬or无咬口 继续阅读

和同事们中午一起吃饭的时候，大家又开始食神上身般谈论近期去过那间餐厅吃饭… 『旺角有一间餐厅，整体的装潢就像让你置身在效外田园餐厅一样，感觉非常舒适。』其中一位同事说。 『咦？！旺角近小弟屋企㖞，可否介绍给我？』Step说。 原来同事介绍的就是位于旺角亚皆老街80号，名字为WOODS，在网上看过食评有不错的评价，加上餐牌上的价钱合理，既然Step正为今晚娘子吃甚么而烦恼，摘日不如撞日，就今晚book台到WOODS用膳吧。 ------------------------------ ~地点位置~ WOODS位于旺角亚皆老街80号昌明大厦地舖，而正门位置正正在黑布街的方向，由旺角东港铁站步行大约5分钟，或是由旺角港铁站D2 / D3出口步行同样大约5分钟便可到达，位置亦算方便。 ------------------------------ ~装潢摆设~ 当Step和娘子步行到亚皆老街与黑布街交界时，看到一间店舖门口无论外墙和招牌皆用了不同的木材排列，感觉特别，Step最爱就是『WOODS』名字用上了长条粗身的浅色木条所砌成，而底部则用了幼身深色的木条来衬托突出『WOODS』字，有层次又有立体感！！店舖除了用上了落地玻璃门和玻璃窗之外，中间还用了一块块原木用作瓷砖所砌成的木墙，不但和之前的名牌有互相呼应的效果，而且还加强了视觉立体感，正啊！！ 门口还放有黑板写上了今晚的精选晚餐和当日的精选优惠，供路过的客人参考； WOODS除了可以堂食，也可以通过外卖APPS – 网上外卖平台 & 网上外卖平台网上order食物，给想惠顾的客人多一个选择吧；WOODS还得到香港酒吧业协会的优质酒吧2017殊荣，品尝美食之余，和三五知己边品尝美酒边谈天WOODS也是在旺角区的一个好选择； 进内后，内里的装潢与门口的风格差不多，四周尽是围绕著木材，当日最令Step和娘子深刻的可说是餐厅的楼底甚高，增强了整体的空间感，也是因为高楼底的关系，WOODS在餐厅中间放了一棵大树，而大树的四周就被木台所包围著，感觉非常像在田园中用膳一样，唯一可惜是大树就只有wood而没有叶子，如果有的话就令田园的感觉更为实在； 主题墙用了红砖砌成，还加了一支支木柱由下而上屹立著，令冷冰冰的红砖墙渗出木的原素； WOODS的座位可分为三部份，最近落地玻璃窗的位置，由高身的木台与木櫈所组成，可让客人把酒谈天； 中间部份就是一张可座十六人的原木制成的长台，长台的中央部份被大树贯穿，也可能这样的关系，这里的木櫈用上了木年轮櫈，也将整间餐厅以木的主题带致高潮呢！！ 最后的就是正常的用餐餐桌与木树，木面加上黑铁金属支架，散发出阵阵工业风的味道； 可能负责人觉得有整间餐厅只有木头实在有点单调死寂，Step发现在天花的吊灯上放有数只雀鸟作装饰，令这片以木为主题的室内地方加添了几分生气，可说是神来之笔呢… ------------------------------ ~美食~ 看过今天Set Dinner的Menu后，Menu中明明有她最爱的虾肉与带子来作材料的主菜，但娘子说不合她的口味；Step想order美国肉眼牛扒，但Waiter提议Step order Menu中的肉眼牛扒，原因份量会再多一点，结果娘子和Step就在Menu中单独Order。 黑松露鸡肉意大利饭(HKD138)(8♥/10♥) 今晚娘子出奇地order了这个黑松露鸡肉意大利饭，实在令Step感到意外；送来时，看到一大块已经被切得一块块的鸡柳放在意大利饭的表面，原来鸡肉的意思正正就是指鸡扒呢… 鸡扒的size有点吓人，足足可以盖过一半意大利饭的表面积，实在夸张；黑松露的香气与烤鸡扒的香味一同扑鼻而来，未食已经令人唾涎； 娘子和Step先试这个烤鸡扒，入口时鸡扒表面烤得香脆，不知表面是否用了一点蜜糖来烧烤，令鸡扒的味道也带有一点甜味；这里Step要赞一赞厨师的手艺，烤烧时间不多不少，令肉质烤得松化好咬口，咀嚼时还有一点充满鸡肉味的肉汁在鸡柳中渗出来，非常惹味滋味，令人欲罢不能； 在进食意大利饭时，浓郁的黑松露香味扑鼻而来，可以看到每一粒米饭皆黏著乌黑色的黑松露，实在夸张，可以看出用料充足，进食时也可以嗅到黑松露的香气，不过入口后却被浓厚奶油带的香味与味道所盖过； 意大利米饭的口感较为正中，米饭中间带著一点硬度的米芯，质感烟韧富嚼劲，幸好厨师将意大利饭烹调得湿度适中，令黑松露和奶油皆可以黏在米饭之上，令进食时令Step和娘子不致于感到有干硬的感觉，加上略带咸香的奶油味道令这个意大利饭愈食愈滋味，实在令Step和娘子食得停不了口；就算是一个人自己将整个意大利饭吃完，也没有令口腔有多大的负担，整个意大利饭的体验确实不错呢… 美国肉眼牛扒(HKD238)(7♥/10♥) 喜欢吃牛的Step，当然就是order牛扒啦，本来想order套餐的肉眼牛扒，但明白套餐的份量未必足够Step所享用，所以便order了Menu上的美国肉眼牛扒。 Order时Step已经觉得奇怪，为甚么Waiter并没有问及Step牛扒需要多少成熟；当Waiter送来时，Step问他究竟这块牛扒是多少成熟，Waiter则告诉Step一般客人在没有要求多少成熟的情况下，厨师会以Medium为中间点… 噢，Step反而想要生一点，血一点啊，Medium Rare离我而去了 >.<… 这个美国肉眼牛扒跟平时吃的有点不同，在碟上的牛扒并不是一整块上碟的，而是被厨师切成了一条一条的牛柳条，感觉有点奇怪，厨师为甚么要这样做呢？ 唯一令Step想到的可能是让客人不需要用刀将一整块牛扒切开，进食时变得更为斯文优雅，不过却少了一点自己亲手将牛扒切成碎件的快感？！如果将所有牛柳条集合在一起的话，重量大小约为10Oz左右，以这个价钱来说实是合理。 整份美国肉眼牛扒厨师巧妙地摆放成三层，第一层就是铺在牛柳表面的蔬菜沙律，包括有椰菜、生菜、车厘架和露荀，好让客人在吃牛扒前先吃一点蔬菜，有心思； 中间就是一条条被切条的牛柳； 最底层在就是一粒粒炸得金黄色的薯仔，放在牛柳之下正好吸收了牛扒的肉汁，相信味道一定不俗呢… Step立即起动品尝牛柳，厨师在牛柳上已经放了烧汁，除了令牛扒多一份湿润的口感，还令味道变得更为香浓；Waiter说牛扒的生熟度为Medium，用刀将之切开时还可以看到一点点粉嫩的感觉，但入口时却不是想像中的口感，肉质虽然松化牛肉肉香满溢、但口感干身有点『柴口』，咀嚼感稍强好口咬口，感觉就像是厨师烹调时间有点过了火，令整体的口感味道大打折扣，不是Step喜欢的质感，如果你是喜欢稍为熟一点的牛扒，相信WOODS的Medium绝对非常适合你口味呢； 幸好牛柳中还有一点脂肪和肉筋，令口感变得烟韧油润，挽回了Step在心中的一点分数，但如Step下次再来的话，一定会在Order时说得跟Waiter说清楚是要Medium Rare的生熟度… Step很喜欢蔬菜中的露荀，一来份量不少，数一数差不多有8-9条，二来露荀清甜爽口，在吸收了牛柳肉汁之后味道份外惹味，令人一吃爱上；而炸薯仔粒也是非常味美，进食时可以感受到外脆内软的口感，加上还有牛柳肉汁的加持，一样滋味惹味，正啊！！ 月光宝盒 – 木桶雪糕脆脆(HKD88)(7♥/10♥) 吃完主菜，又怎可以少甜品部份，娘子在Menu中看到一个甜品的名称为月光宝盒，结果也是在好奇心的驱使下order了；Waiter说这个甜品制作需时，如要order的话，最好就在吃了一半主菜之后就和Waiter落单，否则可能要等一阵子才可享用。 等了一会之后，Waiter将一整个木桶放在Step和娘子的眼前，实在令我们眼前一亮，雪糕加上各式各样你想得到的脆脆，如朱古力熊仔饼、薯片、旺旺、朱古力手指饼、麦提沙等，皆放在这个木桶之内；而雪糕则是三色雪糕，分别是士多啤士味、朱古力味和云呢嗱味，每款皆有2球的份量。 Step觉得这个月光宝盒非常有趣，平常的餐厅在弄雪糕甜品时，大多会以朱古力或是软糖糖浆等来制作，但WOODS竟然想到会所有日常生活的香脆零食作为材料，制作了别出心裁别具一格的甜品，特别是旺旺和薯片，实在很难想像可以和雪糕一起来做甜品，一边吃雪糕，一边『唰唰声』地吃带点咸香的旺旺和薯片，2者结合在一起又出奇地Match，这个甜品果然是有创意呢！！ 不过雪糕部份却有点失色，味道稍为清淡了一点，如果可以用味道较为香浓的雪糕制作的话，相信整体味道可以更上一层楼； Step和娘子在这里作出一个温馨提示，如果是2个人又已经8成饱，我们不建议大家order这个甜品来享用，原因份量的确多，绝对可以供3-4个人享用，Step和娘子就是吃完整个月光宝盒之后，已经饱到不得了，差点儿吃不完呢。 ------------------------------ 最后结帐每人约为HKD256，Step和娘子皆觉得价钱合理；在旺角这个石屎森林之中，WOODS想出了在这里开一间以木为主题的餐厅，令客人能在这片繁华的石屎森林中找到一片宁静又舒适的乐土； Step对WOODS室肉以木材为主题的装饰留下深刻的印象，特别是餐厅中间的大树，还有以木年轮櫈，使客人感觉到自己身处在田园中用膳一样；餐厅给人的感觉是安静、和谐、优闲、豁然开朗…和一块玻璃窗之隔的又嘈又多车又繁忙的亚皆老街有著强烈的对比，相映成趣；看到Step身边的客人，一边享受美酒佳肴，一边在宁静舒适的空间中和朋友高谈阔论，那种放松了心情、亳无拘束、悠然自得的感觉，不正是人们身处在大自然的感觉吗？！ Step觉得在这里用膳不能够来去冲冲的，一定要慢慢感受WOODS的大自然感受，待下次早一点下班时再来WOODS享用晚餐…同事果然没有介绍错呢。------------------------------ WOODS 地址：旺角亚皆老街80号昌明大厦地舖 味道: 7♥/10♥ 环境: 9♥/10♥ 服务: 7♥/10♥ 卫生: 8♥/10♥ 抵食: 7♥/10♥ 整体评价: 8♥/10♥ 是次消费: HKD510.40(连加一) (人均消费HKD255.20) 继续阅读

旺角堪称香港最繁忙的地方之一，人多车多，基本上商铺附近周遭都没有树的存在，因为寸金呎土嘛。所以在旺角能够看到树的踪影，相信除了公园与球场周边外，都别无他方。邻近皆旺与moko核心地带的woods给食客一片小天地，餐厅中那棵大树排满灯泡，如度假屋般，令人置身绿洲，非常舒适宁静。在这氛围下，我与朋友特别想吃海鲜杂锦薄饼与露丝玛莉烧春鸡，在「野外」吃烧烤食物特别滋味。海鲜杂锦薄饼烤成诱人香色，饼皮薄而脆，海鲜馅料夹杂浓郁芝士，满满海味的海鲜馅料，一口接著一口，让人爱不释口。露丝玛莉烧春鸡体型比一般鸡小，骨架软，且肉质细嫩鲜美，最适合女生分享。烧春鸡鸡肉鲜甜软嫩，迷加迭香及其他香料调味，上桌时烤得金黄焦脆的鸡皮，诱人食欲。吃完咸食我们还是不满足，要多吃紫霞仙子-紫薯窝夫配雪糕，才觉得整顿晚餐完满。旁边附上的紫薯蓉与忌廉，涂上窝夫后，淡淡的紫薯香气，更加有食欲。不用说也看到，这窝夫有一定的品质，切一小块窝夫加上朱古力雪糕，再抹上一小撮紫薯蓉，一口塞入，很幸福啊。那甘甜的紫薯蓉与外脆内松的窝夫实在太搭配了。士多啤梨奶昔夏天喝起来消暑不腻又能满足想喝甜的欲望，杯子上黏了朱古力彩针，粉红的士多啤梨奶昔色调充满少女心，让女生为之疯狂，同时丰富视觉及味觉。朋友的梦幻彩虹同样香气逼人，混合苹果汁，橙汁等果汁，加上以茶特调，不会过于死甜，但又浓到果汁的芳香，在炎夏里非常解渴。 继续阅读

一如其名，整个餐厅的装潢也是木制的。重点是木，只有木。彷佛坐进森林中。餐厅中央有一棵没有树叶的木，别有一种美感。红莓汁：意外地不酸，甜甜地，有点像利宾纳的甜。^^西柚汁：果然是新鲜榨出来的，好有西柚味，而且有点微酸。海鲜杂锦薄饼：最喜欢正方型的薄饼，方便。饼底脆，欣赏它既不会薄到似烤饼，也不会厚到似面包，刚刚好，很适中。黑松露鸡意大利饭：鸡肉很好吃 ! 很特别，鸡皮煮得像乳猪皮般脆，而且鸡肉劲滑，有鸡味，不是雪藏味。意大利饭几好吃，虽然都吃得出黑松露味，但如果黑松露可以再多啲会更好。甜品拼盘：三个甜品也绝不马虎，这道菜是今晚我的最爱! 心太软很标准，里面是温热的朱古力浆 ^^ 窝夫很好吃啊！表层脆得嚟，中间的部份是软熟的 ! 而且还附加各种各样的小水果，令味道和口感更丰富。Apple crumble 真的有很多苹果肉，超甜的! 脆脆都很好吃 ! 雪糕是很香浓的牛奶云尼拿味，口感极滑 ! >3< 很满意这个甜品拼盘。 ^^ 继续阅读