Vision 8

营业中

休息中

最近同朋友去左荃灣兆和街既Vision 8。呢間餐廳環境好靚，裝修有格調，服務又好。👍🏻我哋點咗鮮蝦芒果他他沙律配蜂蜜蛋黃醬，啲鮮蝦好彈牙，芒果又甜，配埋嗰個蜂蜜蛋黃醬，真係好味到爆燈。😋跟住就試咗煙三文魚配千島醬薄餅，薄餅底脆脆地，煙三文魚嗰陣香味真係無得頂，千島醬又夠晒creamy，呢個真係必試。👍🏻主菜方面，我哋梗係唔少得烤美國極佳級肩胛牛扒，七成熟嘅牛扒配埋野菌汁啱啱好，肉質嫩滑多汁，配埋野菌汁，味道真係無得彈。😍今日既餐湯係蔬菜湯，味道清甜，啲蔬菜煮得好軟熟，飲完暖笠笠。😌

荃灣依然都是必然的首選。無聊地行街睇戲。睇完戲之後想找些意大利菜食下。但一個人不知道可以食什麼。行過一幢大廈內有好多餐廳。咁都有間食意大利菜。煙三文魚沙律。配料極多。除了煙三文魚之外配上芝士片。麵包槺。生菜。配搭起來極之美味。入口充滿多種多層口感。**香煎龍蝦海鮮飯**將海鮮的鮮美與米飯的香氣完美結合，這道菜的靈魂在於新鮮的龍蝦，經過精心的處理和煎製，外表金黃酥脆，內裡卻保持著肉質的鮮嫩多汁。每一口都能感受到龍蝦的鮮甜，入口彈牙。海鮮飯的米粒則吸收了龍蝦和其他海鮮的鮮美湯汁，粒粒分明，卻又充滿了濃郁的海鮮風味。如鮮蝦、貝類和魚片，讓整體口感更加豐富多樣。搭配的香料和調味料。則為這道菜增添了層次感，香煎龍蝦海鮮飯通常會以色彩繽紛的海鮮和新鮮的香草裝飾，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒。豬鞍扒肉質入口彈牙。並有咬勁。蘋果木燒。是為了增加肉香。帶出煙薰的味道。

今日收工去左荃灣食dinner,老公話想食西餐，入去就叫左幾款野食🍕煙三文魚千島醬pizza，上面有勁多火箭菜就睇個人口味啦，有人覺得苦，但我自己覺得都還可以！Pizza底好似脆片咁，所以食得多件都唔會怕滯～至於煙三文魚嘅鹹同埋千島醬嘅甜就好match，我幾中意😂🎃南瓜忌廉湯口感好絲滑，唔會食到南瓜蓉，但係陣香甜味好勁，佢湯面個decoration都幾high class！🥩main就有個蘋果木烤嘅豬鞍，首先個grill mark好靚！成塊扒都係蘋果木味！煙燻味都幾犀利。切開都係juicy的，近骨位係最精華最香！！

呢度環境氣氛浪漫，食物係意大利菜為主，主要食生蠔飲紅酒多，見到有d客人會拎私家酒黎開同慶祝，湯叫左白汁黑松露忌廉湯好creamy.配熱辣辣軟綿綿既麵包好夾。另外叫左份炸物拼盤入面有薯條，魷魚圈，雞翼等等即叫即炸，香脆可口。帆立貝意粉都好creamy，帆立貝大大粒幾新鮮有咬口。意粉份量相當大碟

🔸烤美國肩胛牛扒（$288）🔸香煎帶子配牛肝菌意大利粉 （$188）🔸酥炸芝麻雞翼（$78）帶左位住荃灣既朋友黎慶祝轉工，一早預約，但當晚都好full~點主菜可以考慮加$50跟餐，有餐湯、餐包同餐飲🤤餐廳用咗黑松露牛肉，揸落麵包一齊食，好香黑松露南瓜湯好好飲，用新鮮南瓜打成蓉，超creamy!牛肝菌意粉好香，意粉軟硬啱啱好，牛肝菌汁掛晒意粉🤤🤤🤤芝麻雞翼，新鮮炸食落好脆同勁熱～肩胛牛扒點左五成熟，口感非常好，肉質好滑同juicyVision 8地址: 荃灣兆和街34號永安樓地舖

今日俾我發現，荃灣有間幾好食嘅西餐🍽️呀！真心想同大家分享一下：小店位於兆和街地鋪，一直都想嚟試吓，終於試到啦！餐廳以原始設計風格，並用上客人合照相片為裝飾牆身！簡簡單單、感覺舒服！我們的點餐包括：🔸餐包🔸侍應會為每台客人提供餐包，3️⃣款唔同嘅包點配上黑松露牛油醬，麵包暖暖的外層仍保持香脆😋🔸 Vision 8 Garden Salad V8田園沙律🥗🔸彩色嘅沙律盤賣相好靚，包括有小紅茄🍅、無花果、牛油果🥑及兩款唔同顏色的沙律菜🥬，加入少少橄欖油，非常清新🔸 Spaghetti with Mushrooms in Red Clam Sauce鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🔸蜆肉份量都幾多，配有本菇，意大利麵有咬口，茄醬酸甜味道適中，掛滿在每條意粉上，出色😋🔸 Beef Wellington with Black Ruffle黑松露威靈頓牛柳🔸即叫即做，圓軲轆的酥皮外層好可愛，酥皮非常香脆，切開入便見到粉紅色的牛柳，廚師控制烹煮食物的時間剛剛好，牛柳肉質嫩滑，大約七成熟，Juicy及好香牛味道，牛柳外層包有黑松露醬，增加食物的層次感，還加油配菜芝士薯蓉

今晚繼續在荃灣找心水美食，難得走到荃灣舊區，就找到一家在網上好評的西餐廳，叫Vision8。入舖前就被那個黑毛豬豬排的廣告牌所吸引，相信是必叫之選。點完菜後，侍應馬上端出兩碗熱餐湯和麵包。當我令到咁上下之際，小食酥炸芝麻雞翼就來了。這籃雞翼共有四只，都是雞全翼，是剛炸出來非常燙手，咬落脆脆的，這個是喜出望外驚喜地好吃。再來是鮮菇蜆茄醬燴意大利。蜆肉雖然細細隻，但勝在有一定數量，配上師傅調配的茄醬味道一流。最後就是主角蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍。成塊面咁大的豬排，師傅煎煮得恰到好處，切落去唔會感覺好柴好硬的，食落軟綿綿，配上蘋果醬酸酸甜甜和薯蓉，令整體不會感覺沉悶。侍應們都是好客的，謝謝她們招待。

今日咁啱過嚟荃灣，就試下朋友推薦嘅Visions 8西餐廳，水準相當唔錯👏🏻環境：7/10由荃灣地鐵站行過去只需3到5分鐘路程，餐廳以灰色水泥風為主，配以美國🇺🇸懷舊車牌做裝飾，增添玩味元素🤡食物：8/10酥炸小食盤 $118份量相當多，相信兩個人都食唔晒🤣有炸魷魚圈炸魚手指，炸薯條，炸雞翼，香口之餘冇油膩感，仲有唔同醬汁提供俾大家，正🤤蘑菇配意式辣肉腸薄餅 $158店家即叫即焗，🍕薄餅餅身雖薄但鬆脆，醬料配合辣肉腸相當惹味🥰一拎起啲芝士仲有拉絲效果，個人覺得比好多西餐廳嘅薄餅更加出色👍🏿蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 （芥末汁） $80大癲👻大家冇睇錯真係$80，而家做緊3折優惠，一上菜嗰陣時已經聞到淡淡蘋果木🍎香味，豬鞍厚身之餘唔會dry，盡顯廚師功架，本身調味都相當唔錯，配合芥末汁將味道提升到另一層次，另一個特點係千層薯仔餅，比普通薯蓉更加有口感🤗心太軟 $78心太軟整得相當唔錯，一切落去有流心效果，甜度適中🍫💰性價比：8.5/10 人均$250左右已經計埋加一服務費，性價比極高😆絕對係平民西餐嘅代表作🥰

餐前餐飽上枱時有三隻款嘅餐包，三隻都各有特色，配上黑松露牛油，非常之好味，連平時唔食餐包嘅男朋友都食清光❤️南瓜湯（餐湯）將新鮮南瓜肉打做好細好細嘅蓉，入口勁Fresh勁Creamy！好健康好推介！香煎蟹餅配沙律蟹餅細細舊，但係蟹肉10分足料！配搭住油醋汁沙律，果然係好好味嘅前菜！鮮菇蜆茄醬燴意大利粉意粉軟硬度岩岩好，蘑菇加蜆肉加茄醬煮得勁好味，啲汁醬勁掛麵，一啲都唔稀，非常之好味！非常欣賞呢度嘅咖啡，我叫咗杯凍焦糖咖啡，以往出去咖啡舖都成日好驚會好甜，因為個人好驚飲好甜嘅咖啡，我係怕甜怕到如果杯咖啡太甜，我會成杯直接唔飲。但係呢間舖嘅安排非常好，所有奶同糖都係另上，由客人自己去配搭，呢一點我真係10分欣賞👍👍👍烤美國極階級肩胛牛扒配芥末汁+$70我哋升級加咗個鵝肝😋😋作為鵝肝愛好者嘅我絕對唔可以錯過！整體感想，呢間餐廳環境都好有風味情調，估唔到荃灣舊區都會有咁有質素嘅餐廳，服務員姐姐服務態度都非常好，入嚟個感覺就好似食法國大餐咁，因為啲枱唔係好大，每一度餸都會等你食完一路咁上🤣完全冇一個好急促嘅感覺可以慢慢食。

Vision 8，位於荃灣既意大利菜餐廳，地鐵站行3分鐘，相當便利，好cool既風格☠️型格得黎坐位都舒服，主打唔同既西餐菜式，仲可以配埋紅白酒🍷是日餐湯：蘭度豆忌廉湯🫕賣相幾靚，配左⼀個外脆內軟既包，仲有松露牛油😳魔鬼在細節，勁好味👍🏻點埋湯食有個好開始！酥炸生蠔🦪外面真係炸得幾酥脆，生蠔味仲好鮮好juicy，正😄香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵🍝賣相又係好靚仲好香！⼀食口感超creamy好濃厚既芝士味🧀如果無估錯應該係Blue cheese先有依個味道😍帶子半熟腍身，又鮮加埋芝士汁食都好味🤞🏻蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，擺盤有心機，切開已經好香蘋果木燒烤味🪵肉質好嫩有肉汁，焦香加埋紅酒汁好好味，讚🌟隱世西餐大廚😎菜式又靚又好味，高質小店，當然要集氣召喚大家支持💪🏻下次⼀定要食下佢啲牛！😮‍💨

餐前餐飽上枱時有三隻款嘅餐包，三隻都各有特色，配上黑松露牛油，非常之好味，連平時唔食餐包嘅男朋友都食清光❤️南瓜湯（餐湯）將新鮮南瓜肉打做好細好細嘅蓉，入口勁Fresh勁Creamy！好健康好推介！香煎蟹餅配沙律蟹餅細細舊，但係蟹肉10分足料！配搭住油醋汁沙律，果然係好好味嘅前菜！鮮菇蜆茄醬燴意大利粉意粉軟硬度岩岩好，蘑菇加蜆肉加茄醬煮得勁好味，啲汁醬勁掛麵，一啲都唔稀，非常之好味！非常欣賞呢度嘅咖啡，我叫咗杯凍焦糖咖啡，以往出去咖啡舖都成日好驚會好甜，因為個人好驚飲好甜嘅咖啡，我係怕甜怕到如果杯咖啡太甜，我會成杯直接唔飲。但係呢間舖嘅安排非常好，所有奶同糖都係另上，由客人自己去配搭，呢一點我真係10分欣賞👍👍👍烤美國極階級肩胛牛扒配芥末汁+$70我哋升級加咗個鵝肝😋😋作為鵝肝愛好者嘅我絕對唔可以錯過！整體感想，呢間餐廳環境都好有風味情調，估唔到荃灣舊區都會有咁有質素嘅餐廳，服務員姐姐服務態度都非常好，入嚟個感覺就好似食法國大餐咁，因為啲枱唔係好大，每一度餸都會等你食完一路咁上🤣完全冇一個好急促嘅感覺可以慢慢食。

❇️周二繁忙工作後，我約了老婆😍在荃灣Vision Eight享用意式西餐。餐廳位於兆和街，環境優雅，燈光柔和，讓人感到放鬆。🌟首先上桌的是黑松露牛油餐包🧈，餐包散外表金黃酥脆，內裡則柔軟鬆軟。塗上黑松露牛油，濃郁的香氣使人胃口大開😋。✨接著上桌的是鮮蝦🦞芒果🥭他他沙律🥗，搭配蜂蜜蛋黃醬~$148。這道沙律色彩繽紛，鮮蝦🦞的鮮甜與芒果🥭的酸甜完美💕結合，搭配蜂蜜蛋黃醬的滑順，是每一口都充滿驚喜的開胃菜😋。🤩然後，我們點了香煎比目魚🐟配菠菜忌廉汁燴天使麵 ~$168。比目魚🐟外脆內嫩，搭配菠菜忌廉汁，口感順滑，讓人欲罷不能。天使麵的爽彈和醬汁的融合，讓整道菜層次提升是我最喜愛的主菜👍🏼。🌠最後，我們點了黑松露威靈頓牛柳~$368。這是餐廳的招牌作，牛柳經過精心調味，外層金黃的酥皮包裹著多汁的肉，黑松露的香氣更是令人難以抗拒，每一口都是享受。

[✨荃灣Vision 8 ]#vision8 #荃灣🍽️餐前麵包餐包口感鬆軟，黑松露牛油濃郁，熱烘烘上枱勁好食🍽️鮮蝦芒菓他他沙拉 $148好有驚喜！大蝦新鮮彈牙，芒果粒香甜多汁，作為開胃前菜真係好出色，值得一試再試！🍽️烤中東包 $118個包係好有中東特色嘅口袋麵包，入面有雞肉同紫洋蔥，食落有層次；其他配菜有炸洋蔥圈、沙律同薯條，係一份好豐富嘅小食。🍽️蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $268揀左芥末籽汁，豬鞍好厚身，肉質咬落去亦好有質感，肉汁滿滿；薯蓉軟滑，整體好好味！🍎甜品 心太軟配雲呢拿雪糕 $78心太軟外層脆，內層係流心狀香濃嘅朱古力漿，甜度適中，加埋雪糕一齊食都唔會覺得太膩。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳座位舒適，食物水準頗高，會好細心留意用餐進度再出餐，服務絕對係一流，有一種fine dining嘅感覺！📍Vision 8 (荃灣)🏠荃灣兆和街34號永安樓地舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongf

餐廳位於荃灣兆和街地點方便就腳😆餐廳座位舒適好啱同朋友食飯傾偈🫶🏻⭐️餐包餐廳揀咗長法包🥖唔同平時嘅長法包做到好軟熟😍配埋黑松露醬非常特別⭐️酥炸生蠔一共有三隻外面炸到金黃香脆裏面蠔味十足👍🏻配埋他他醬酸酸甜甜非常好食😆⭐️凱撒沙律配巴馬火腿沙律菜非常新鮮廚師加咗一片片嘅芝士特別香濃🥳巴馬火腿鹹香十足配埋沙律菜一齊食非常夾🤙🏻⭐️鮮菇.蜆.茄醬燴意大利麵廚師用咗新鮮蜆肉蜆肉鮮味十足🤩而且意大利麵好掛汁味道清新分量十足😙⭐️蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒廚師用咗蘋果木去燒控制火候恰到好處豬鞍燒到外脆內軟😊裏面肉汁豐富豬味濃郁底下仲有焗薯吸收晒豬嘅香味超正😋

阿妹話想去荃灣行街，行完街，又係夠鐘食飯嘅時候，又要揾食，阿妹話想食d特別d嘅餐廳，就喺openrice度search下，見d人話間餐廳食意大利菜，又未試過就試下⭐️餐包一黎就有3款餐包上枱，仲跟埋黑松露牛油😍，好正呀，3款包嘅質感分別係：薄脆、軟包、外脆內軟⭐️田園沙律d沙律菜、車厘茄、牛油果好新鮮、無花果好甜配埋柚子汁，好好食，d汁又唔會太多，又唔會太少，份量恰到好處⭐️香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵比目魚煎得好香，染左綠色嘅天使麵好靚，第一次食li個配搭，都唔錯⭐️烤美國極佳級肩胛牛扒配紅酒汁嗌左5成熟，牛肩胛好嫩，肉味好濃😋，個牛好好食，第一次試紅酒汁，幾唔錯嘅配搭，一開始以為伴碟嘅係焗薯蓉，食落先發現原來係焗厚切薯片⭐️蘋果金寶配雲尼拿我喜愛嘅其中一款西式甜品，我自己就鐘意將個雪糕同蘋果金寶撈埋一齊食，正，咁就最好食🤤真係要讚一讚，成餐飯食得好舒服，慢慢逐度菜上，可以慢慢食，慢慢傾計，唔會有一種壓迫嘅感覺，食物要熱先好食，唔會擺到成枱都係，最後全部都凍曬❤️