Unnie

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哥哥從加拿大回來，很喜歡飲咖啡，聽聞這間新開樓上Cafe有即磨咖啡，還有很多美食，今日一於嚟試吓，果然沒有令我們失望，渡過一個很輕鬆的下午，等我分享吓最喜歡的三款美食先：～廚師發辦今日係煙三文魚蟹子忌廉意粉，煙燻的三文魚散發出淡淡的煙燻香氣，與鮮美的蟹子相得益彰；細嫩的意粉軟硬度適中，與濃郁的忌廉醬汁完美結合，帶來豐富的口感和濃郁的味道👍～火炙北海道帶子配海鮮炸醬意粉特別的配搭，有創意😁帶子經過火炙處理後外皮微焦，內部嫩滑，搭配美味的炸醬，帶來豐富的口感和層次；意粉煮得恰到好處，彈牙又入味，每一口都充滿了海鮮的鮮美和炸醬的香氣，值得一試🤗 ～煙三文魚柚子沙律我哋對煙三文魚情有獨鍾，皆因選料上乘，這款沙律還融合了柚子風味，帶來了一種特別的清新口感和風味體驗。柚子的酸甜滋味與魚肉的鮮美相互融合，令人愛不釋口；另外沙律菜如生菜、蕃茄及青椒等口感清爽，各款蔬菜都非常新鮮，健康又美味之選❤️

餐廳: Unnie地址 : 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈1樓L號舖位於銅鑼灣的樓上餐廳，裝修頗有特色，有一列大窗，光線充足，坐得十分舒服，適合三俩知己聚聚。今日點了意粉及幾款小食，一齊分享，可以加$轉套餐 ， 有餐湯、精選蛋糕、自選飲品等，其中我最欣賞的有:⭐️火炙北海道帶子配海鮮炸醬意粉，這味菜很特別，北海道帶子經火炙後，外層微焦，味道鮮甜，意粉彈牙，再配上西餐少用的海鮮炸醬，出奇地夾，風味獨特，口感豐富。⭐️煙三文魚柚子沙律，沙律菜清爽又新鮮，煙三文魚捲成花的形狀放面，酸酸甜甜，打造出一道美味的菜式。 ⭐️雞翼蜂蜜，雞翼有多種味道，我們選擇了蜂蜜味，即叫即炸，熱辣辣，外皮酥脆，內部保持多汁，非常惹味。

Undici既姊妹店新開張 收工要過黎試試，裝潢行水泥簡約風 到處放左小小藝術品 坐落舒服又有文青感🔸辣炒八爪魚意大利飯 $138意大利飯由忌廉燴成 做到原意大利飯獨有咬口，用韓式辣汁炒八爪魚 酸酸辣辣同意大利飯味道好夾 而且減少膩感 食落好味又開胃，八爪魚新鮮彈牙 爽口唔會靭 火喉控制好好，造型美美的 完全顛覆了我初始想像 🔸安格斯牛肉芝士漢堡 $138兩塊包都加上牛油烘香，自家制漢堡扒超過1吋厚 每一啖都係濃郁既牛香味 JUICY既肉汁混合芝士同醬汁，正! 薯條炸得香口，我放涼左食 都依然脆脆的主食+$48粟米濃湯+精選蛋糕+特色檸檬茶/美式咖啡主食+$66 粟米濃湯+精選蛋糕+自選飲品有6款精選蛋糕可以揀，原來依家+$28就可以有蛋糕放題 試晒6款不過是夜食得太飽 食唔到咁多，點左兩件慢慢嘆 揀左柚子乳酪慕思同意大利芝士🔸美式咖啡 Americano & 🔸金莎朱古力 Ferrero Rocher Cholocolate佢真係有金莎 驚喜的! 濃濃朱古力再加Cream 又香又滑 最後食埋金莎 既係飲品又係甜品*每張枱都有一個小鐘 想落order時 按小鐘搵店員就得*店員哥哥好細心

喺煩囂嘅銅鑼灣，居然有一間樓上小店，裝修簡潔，工業feel,啱晒年輕人口味😅餐廳係食fusion菜,西餐跟韓風，都好特別👍主菜或兩款小食+$48就可以跟餐，有湯、飲品、蛋糕（蛋糕有得揀添👍）粟米湯，香濃，頗有水準😍抹茶豆腐拿鐵泡沫既香且滑，香濃，甜度適中😋粉紅玫瑰花茶原壺上，自斟自飲，淡香花茶壺消濟一流～煙三文魚柚子沙律$98煙三文魚成朵花咁，賣相一流，色香味俱全～沙律菜新鮮爽脆，醬汁酸酸地，醒胃🥰青陽辣酒煮青口$108先試試啖湯，好鮮甜，少少辣更惹味😋😋😋湯底有魚糕，味道好夾👍青口隻隻漲卜卜，新鮮清甜～火灸北海道帶子配海鮮炸醬意粉$148帶子先先灸燒過，韓式炸醬麵就食得多，炸醬意粉都係第一次試，墊底的亦有魚糕，確實有韓feel😅先把帶子從竹籤除下，把所有醬汁拌勻，當中還有魷魚和磨菇，口感很豐富👍既有意大利粉嘅醬亦有炸醬，將意粉重重包著，食落好creamy, 加上魷魚嘅嚼口感，很特別，大家真的不妨一試😋😋😋最出人意表仲有佢哋嘅cake 🍰柚子乳酪慕思酸酸甜甜，糕面有少許脆糖，增添口感，蛋糕軟滑👍抹茶芝士抹茶味濃，配芝士蛋糕正正令芝士無咁膩，非常匹配😋😋😋原來+$28就食到蛋糕放題，任食

在銅鑼灣繁忙的街道上，有一家新開張 #韓式西餐 #Fusion菜 ，餐廳大廈門面雖不起眼，但踏進餐廳就感受到簡約韓風氣息。🏠餐廳： Unnie📍地址： 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈1樓L號舖#魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138傳統的韓式魚糕串，配搭意大利經典卡邦尼意粉，鋪在意粉面上是香脆未烹調的韓式辛辣麵。3種特別口感相互輝映，味道濃郁非常特別。#醬燒頂級牛肉配意大利飯 $138用上等牛肉配搭傳統韓式配菜如漬牛蒡、黃蘿蔔、紫菜等，底部搭配濕潤的意大利飯，拌飯起來吸收了牛肉的精華，使整道菜的風味層次豐富。#韓風粟米 $58粟米小食，大量紫菜絲作配搭，香甜的粟米與微辣的醬料交織出一道獨特的開胃菜。主食加$48轉套餐包粟米濃湯、蛋糕、飲品，值得一試！餐牌參考：

能夠逆市開店絕對是實力的象徵· 也是對自己菜式的信心主打韓式cafe 的Unnie位於銅鑼灣鬧市· 位置小隱蔽但卻蘊藏大驚喜初初以為Unnie是賣相行先沒想到連食物都相當有驚喜ꕺUnnie炸雞翼蜜糖芥末味（$58)雞翼炸到香脆· 炸皮唔會好厚上面沾滿蜜糖芥末醬· 更為滋味ꕺ青陽辣酒煮青口（$108)好有心思的菜式調味加入青陽辣椒調味· 湯汁香辣有層次青口細細隻但非常飽滿愛辣嘅記得要試一試湯汁· 大滿足也！ꕺ魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉（$138)賣相超級IGable先讚一讚醬汁· 以卡邦尼醬汁加入韓式調味香辣又creamy • 愈食愈惹味上面仲灑滿左辛辣麵碎· 口感層次好豐富巨型魚糕串記得要沾滿醬汁· 會更加分ꕺ醬燒頂級牛肉拌意大利飯（$138)韓式調味配搭西式食材最驚喜係裡面加入酸忌廉· 令味道更多變化牛肉份量多而有質素· 入口醬香濃郁拌飯起來就是好吃.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪⇶加配套餐· 還有粟米濃湯同是日甜點亦可以加錢轉配特飲ꕺ爆谷朱古力班戟超邪惡嘅甜點· 賣相打卡滿分班戟上面係超濃嘅朱古力布朗尼再配上朱古力雪糕同班戟· 想食呢個記得要留肚！ꕺ濟州柳丁美式咖啡同橙汁層次好靚· 入口清爽解膩ꕺ金

餐廳嘅風格係以韓國同埋西餐fusion為主。環境簡潔時尚，真係帶嚟一種舒適嘅感覺首先嚟一碗粟米湯，粟米咬落去啲粒粒都好甜脆，湯汁滑口又唔會太膩，真係好適合開胃. 海鮮炸醬意粉醬燒牛肉半意大利飯，呢個絕對係一道結合咗韓國同埋西餐嘅經典菜式. 🍝🍤🥩 意粉煮得彈牙，配上香炸嘅海鮮同埋醬燒牛肉，口感結合得恰到好處. 醬汁香濃，牛肉滑嫩多汁，令人食得好過癮. 😋👍Tiramisu嘅味道真係好濃郁，咁啱嘅咖啡同埋香甜嘅芝士層次分明，令人難以抗拒. 🍰☕ 每一口都帶嚟一種濃郁嘅咖啡香氣同埋甜蜜嘅滋味，絕對係一個完美嘅結尾. 🤤💯

大推Unnie的西韓fusion菜，銅鑼灣的大廈裡藏著不少美食，Unnie就是其中一間，即使藏在不顯眼的大廈中，Unnie用餐時間照樣座無虛席。Unnie最特色莫過於西式麵飯使用韓式烹調方式，變成一款又一款創新菜式。喜歡濃濃的粟米甜美絕對會愛喝Unnie的粟米濃湯，只要主菜加68元便可升級至套餐，可以享用粟米濃湯、精選蛋糕及自選飲品，粟米濃湯以新鮮粟米和忌廉熬煮，有著天然的甜味，尾韻令人尋味UDC果茶用了大量百香果籽和水蜜桃果肉，喝得出真材實料，綠茶還加了一塊檸檬，讓朋友喝上來酸酸甜甜，滿嘴滿足的果香，天氣炎熱來喝一杯UDC果茶，全身都涼了起來，UDC果茶完全是消暑的好伙伴。抹茶豆腐拿鐵是我的心頭好，抹茶豆腐拿鐵豆腐自然純粹順滑，高質的抹茶結合香滑的豆腐與濃醇的牛奶，三者比例剛剛好，奶香味透出抹茶甘香，入喉後抹茶又帶著淡淡的豆腐豆味上來，抹茶豆腐拿鐵好喝。辣炒八爪魚意大利飯屬於粒粒分明，帶有點咬勁的意大利飯，每粒米飯都好好扒住野菌濃稠香氣，上方的辣炒八爪魚畫龍點睛，八爪魚新鮮彈牙，泡菜提出開胃的酸辣，為意大利飯添加不同層次的色、香、味。看韓劇的時候，除了炸雞，最想吃的大概就是炸醬麵，U

1.魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138好特別又打卡又盞鬼嘅主菜 魚糕份量超多 又彈牙 好有韓國風味 再加上辛辣麵脆脆嘅加持 多重口感 個意大利麵軟硬適中 個汁都係偏重卡邦尼蛋汁嘅creamy感多啲 再有少少辣醬嘅味道 唔食得太辣嘅人都可以試2. 安格斯牛肉芝士漢堡 $138好大個包 一上枱就熱辣辣 牛肉勁厚勁juicy 咬落去啲汁不停流出黎 牛味都出 仲有啲熱辣辣又香脆嘅薯條食3. Unnie炸雞翼 $58有幾款味揀 要左蜜糖芥末 熱辣辣 同樣juicy 個皮炸得幾脆 個汁甜甜地咁 好開胃嘅小食4. 草莓鮮奶 + 是日蛋糕 $63草莓鮮奶味道正常 個蛋糕係tiramisu 都幾香咖啡味 唔錯📍Unnie 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈1樓L號舖

聽朋友講呢間餐廳新開張冇耐，食物好有誠意，於是同屋企人平日晚嚟光顧。兩個人共叫咗兩個set ，一個主菜可以揀加$48有粟米濃湯，是日甜品，特色檸檬茶/美式咖啡 或 加$66有粟米濃湯，是日甜品，自選餐牌中的特色飲品。🫕餐湯係粟米濃湯，味道濃郁。🍝🍢魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉($128): 辛辣麵係未經烹煮，脆卜卜既形態整碎鋪面，側邊嘅卡邦尼意粉，配料有泡菜，菇類，煙肉及洋蔥等，麵條有掛汁效果，意粉有少少辣，唔食得辣嘅人要注意。韓式魚糕串有好多塊，非常足料，整體同價錢成正比。🍔安格斯牛肉芝士漢堡($138)：牛肉咬落去非常多汁，醬汁又調得恰到好處，側邊嘅薯條炸得香脆可口，上桌時仲係熱既，十分推薦。🍰甜品叫咗柚子乳酪蛋糕及Tiramisu。前者味道清新，後者咖啡味唔太重，另外芝士軟滑，整體不錯。🥤飲品叫咗藍莓提子鮮薄荷梳打及凍檸茶，前者味道清新，雖然加咗薄荷葉，但整體唔會蓋過藍莓及提子味。後者有少許柚子味，唔似一般嘅凍檸茶，兩杯都值得一叫。最後埋單每人$200左右，性價比高，下一次會再嚟幫襯。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈早前到訪位於銅鑼灣寶明大廈的「Unnie」享用午餐，是同區「Undici」的新姊妹店。Unnie一詞是指姐姐「언니」，主打韓式Fusion 菜🇰🇷。店內裝潢走水泥風，天花板掛滿射燈，整個感覺簡潔又明亮。-有提供主食、漢堡、小食～選擇不多但勝在款式夠新穎，主食亦可加錢升級做套餐。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𐂐 ⠜醬燒頂級牛肉拌意大利飯 $138 （8.3/10）用料豐富有紫菜、大蔥、沙律菜、醃牛蒡、醃黃蘿蔔，牛肉頗多而且牛味香濃😋。值得一提是米飯用上忌廉烹煮，入口綿密充滿奶香😳，亦加入了流心蛋及韓式辣醬。所有食材互相融和味道又幾唔錯，是非常新穎的配搭，值得一試！-𐂐 ⠜韓風粟米 $58 (7.8/10)粟米放上香辣炸蒜及紫菜作點綴，口感香脆，味道甜甜辣辣，絕對係惹味之選。-𐂐 ⠜醬油脆炸餃子 $58 (8/10)韓式餃子一碟有5隻，全部都炸得脆口🤩，皮薄多餡，就算放涼餃子依然保持脆身。同樣加入大量紫菜，味道更添風味。-𐂐 ⠜UDC果茶(橙 + 柚子) $42 （7.5/10）好適合夏天飲用的飲料，酸酸甜甜好解渴。-𐂐 ⠜柚子蛋糕 +$43轉套餐 (7.5/1

Unnie，韓文解作「姐姐」。此店名大概是因為她是銅鑼灣Undici和Umi(上一條reel的海景餐廳)的姊妹店，而且主打韓式fusion菜。🍢魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138卡邦尼意粉一入口充滿泡菜的酸辣，反而魚糕串沒有什麼味道，必須配上醬汁吃才夠滋味。在意粉之上加上即食麵碎增添了香脆的口感，但由於份量頗多，這個辛辣卡邦尼醬汁有點愈吃愈膩😗🍔安格斯牛肉芝士漢堡 $138漢堡塗了牛油，份外香口。超級厚身的安格斯牛肉之上還放了芝士，令人滿足。薯條是表面沒有鹽巴的那種，所以不會太鹹，炸得香脆可口😋💛粟米濃湯 + 精選蛋糕 + 自選飲品 跟餐+$63粟米濃湯不過不失，當日的精選蛋糕是精緻不甜膩的Tiramisu，原價$42的抹茶豆腐拿鐵則讓你啜到滑溜的豆腐，帶淡淡的抹茶甘香🍵🍫金莎朱古力 $42就像是喝得到的金莎朱古力，味道不會太甜，而且有朱古力醬掛杯，味道不俗😋

放假最開心就係瞓到自然醒，再揾間cafe relax吓😌今日嚟到銅鑼灣樓上韓式cafe🇰🇷🍝 主食加$63 就可以轉套餐，包餐湯、精選蛋糕、自選特式飲品☕️🔸金莎朱古力🤎 飲落朱古力味香濃幼滑，金莎或朱古力迷必試🍫🔸魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉🍝 $138好有趣嘅配搭🤩 味道係柔和版嘅辛辣麵換成意粉，面頭有脆脆媽咪麵碎，撈埋溫泉蛋辣得嚟又好溫和🤭 除咗有大大串魚糕，意粉裡面都有好多魚糕、蘑菇仲有泡菜，份量十足！🤩🔸醬燒頂級牛肉拌意大利飯🇮🇹 $138看似普通嘅牛肉拌飯，原來拌意大利飯又幾特別😋 香甜嘅洋蔥炒牛肉好香，配料有牛蒡、沙律菜、紫菜碎，底層係忌廉汁意大利飯，仲拉到絲😍 下次再嚟都想encore呢個拌飯😍 🔸粟米濃湯🌽粟米湯濃厚仲有唔少粟米粒。🔸韓風corn ribs🌽 $58炸粟米扒配辣粉、韓式脆脆同紫菜碎，好惹味🤩🔸Unnie炸雞翼 (蜂蜜蒜蓉)🍯 $58炸雞翼金黃香脆，沾滿蒜蓉同蜜糖，入面仲好juicy。好似食緊韓國蜂蜜味薯片嘅感覺🍯😆🔸士多啤梨mousse cake 🍓跟餐嘅蛋糕本來無太大期望，食完一啖改觀了😲 士多啤梨味嘅mousse好滑，中間層甜甜酸酸嘅乳酪mousse好好味

繼人氣樓上西日 ғᴜsɪᴏɴ 餐廳 ᴜɴᴅɪᴄɪ 跟 ᴜᴍɪ 後第三間真．姊妹店 ᴜɴɴɪᴇ 最近默默開幕了選址仍然在銅鑼灣鬧市 位置更方便就在希慎和時代廣場中間的富明街 稱為真．姊妹店 因為店名 ᴜɴɴɪᴇ 的韓文 "언니"真的是姊妹的意思 從店名也不難看出 第三間店主題是韓式 ғᴜsɪᴏɴ格局跟 ᴜᴍɪ 一樣呈現少許的水泥工業風不過空間較小 大概只有七至八張餐桌左右強烈建議訂座後再到訪餐點有傳統韓國人蔘雞湯配飯 也不乏創新意粉/飯同時存在著漢堡 炒年糕 青口 韓式餃子等等餐點可見餐廳對新菜式的靈感很多貫徹以往風格 餐點加 $𝟺𝟾/𝟼𝟹 可升級套餐ᴄᴘ 值最高是 $𝟼𝟹 加配玉米湯+精選甜品+自選飲品𓋪 韓風粟米ᴄᴏʀɴ ʀɪʙs 是近年必點之物切成小小一件方便享用之餘每件也能燒得焦香又帶 ᴊᴜɪᴄʏ配上秘製蒜粉和海苔 是道惹味的小食𓋪 青陽辣酒煮青口店員建議首先嚐一下鮮甜韓式鯷魚高湯再享用鮮嫩的青口其中加入了少量韓國有名的青陽辣椒鮮味湯頭帶點辣 瞬速連湯也 ᴋ.ᴏ. 了 𓋪 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉ᴜɴɴɪᴇ 的招牌作品 西式與韓式發揮極致以原條軟糯魚糕串奪目 旁邊有脆口辛辣麵小麵餅

這間新開的樓上咖啡店位於銅鑼灣的寶明大廈，鄰近時代廣場，主打創意韓式西式料理。小店環境寬敞舒適，採用型格的工業風牆身相當有格調。醬燒頂級牛肉拌意大利飯 - $138多塊肥瘦相間的牛肉片嫩滑多汁，惹味的韓式燒汁更突顯濃郁的牛味；圓潤飽滿的意大利飯吸飽忌廉芝士汁，還有紫菜、洋蔥、沙律菜及竹筍等配料五彩繽紛好豐富。安格斯牛肉芝士漢堡 - $138厚度十足的牛肉漢堡扒，採用優質的安格斯牛肉，嫩滑多汁之餘，更有著濃郁的牛味，帶陣陣黑椒辛香；外酥內軟的麵包撒滿黑白芝麻粒，更塗上沙律醬及茄汁，還有生菜及蕃茄等平衡肉膩感；金黃酥脆的炸薯條毫不油膩，有著綿密的薯肉。粟米濃湯+精選蛋糕+特色檸檬茶+$48濃稠的粟米忌廉湯幼滑細膩；是日為紐約芝士蛋糕綿密細滑，芝士味濃郁，酥脆的餅底及酸甜的莓醬很解膩；檸檬茶的錫蘭茶底加上清新檸檬，潤滑順喉。朱爺咖啡 - $42大大球朱古力及椰子雪糕幼滑細膩，更有少許朱古力片，再淋上即沖的特濃咖啡，重現Affogato苦甜平衡的獨特口感。