UFUFU CAFE (Tower 535) (已結業)

約咗一個好耐冇見嘅朋友在銅鑼灣的日式Cafe。這裡不僅提供精緻的日式菜式，還有著舒適的用餐環境，我總之最近有好多士多啤梨甜品🍓🤤所以專登過嚟食😗這家Cafe有清新雅致的裝潢,木質的桌椅與柔和的燈光,整體氛圍溫馨而放鬆。讓人彷彿置身於日本的小鎮Cafe。而且服務人員熱情友好💕叫咗兩款期間限定的甜品「甜王士多啤梨」🤤🍓草莓布朗尼草莓布朗尼上碟好靚，而且有濃郁的巧克力香氣。朱古力布朗嚟不會太甜每一口都能感受到布朗尼的柔軟與草莓的清新草莓天使搭配豐富的鮮奶油與新鮮草莓，充滿幸福感巴馬火腿凱撒沙律巴馬火腿的鹹香與新鮮的生菜好夾,加上特製的凱撒醬十分開胃,口感清新，讓人十分滿足。美國西冷牛扒配日式酸洋蔥汁美國西冷牛扒的肉質鮮嫩，烹調得恰到好處。日式酸洋蔥汁的酸甜味道令到牛扒不會太油膩和牛漢堡扒配大根燒汁和牛漢堡扒鮮美多汁，搭配清新的大根燒汁要特別一讚佢哋嘅薯條😌好脆好好食

精緻日式菜cafe主打八女抹茶🍵/八女茶已超過600年歷史，產自日本福岡縣八女市，當地以出產優質綠茶及抹茶聞名。八女茶味道較溫和、帶清香茶味、茶味平衡，以甘（甜）味為主。全港獨家採用正宗八女抹茶製作甜品飲品，保證真材實料，綠茶控必試！/🍜帆立貝明太子忌廉意粉滿滿的明太子醬裹着意粉🍝還有明太子粒粒搭配厚身帶子味道濃郁豐富 帶微辣味道😙.🍜壽喜燒牛肉烏冬軟腍牛肉片 加上配料金針菇 蔥 蛋黃🐣牛肉汁 醬汁和蛋黃伴在一起 味道甜 又帶蛋香✅.🍵八女抹茶牛乳抹茶Latte抹茶味道甘配上牛乳的乳香味道整體味道溫和甘香.🍦牛乳軟雪糕 Basque 芝士蛋糕（抹茶）抹茶巴斯克芝士蛋糕🍰質感軟實 加上cream泡泡🫧濕潤度平衡抹茶雪糕味道清香 口感順滑.🍦八女抹茶 French ToastFrench Toast外層黃金微焦🤪內裡軟 富空氣感配料豐富 有軟糯丸子 紅豆蓉 水果片等牛乳雪糕還配蜜糖 味道超match✨/日式木系風格🪵暖色木調 有品味又舒適

▫️草莓物語 （$88)(Milk Soft Cream, Custard Cream, Resberry Sauce, Strawberry)👉🏻牛奶雪糕質感好Rich 好幼滑，牛奶味超級濃郁！直頭似飲緊牛奶🍼😆側邊嘅Cream打得好輕身，同樣幼滑，帶香草味，兩者甜度都適中🤭士多啤梨好爽口，咬落Juicy，甜酸Balance⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️草莓家族（$188)(Mixed Berry French Toast)👉🏻呢個Toast 賣相好精緻😍有滿滿嘅雜莓🍓🫐同Cream，仲有超多花做裝飾🌺🌸🌼🌷Toast充滿蛋香同牛油香，外層酥脆內裡鬆軟，最正係有布甸嫩滑口感🍮，真心超出色！仲可以落埋楓糖漿🍯，邪惡感Level Up😆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️巴馬火腿凱撒沙律🥗（$88)👉🏻沙律菜好新鮮，Parma Ham 好柔軟，食落鹹香十足，再配埋煙肉粒、麵包糠同埋芝士粉，非常Refresh~⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️吉列豬扒蛋包飯🍛（$158)👉🏻吉列豬扒炸粉都算薄，咬落豚味濃郁仲好Juicy😚滑蛋好有光澤，熟到控制得啱啱好，好常嫩滑，包住茄汁炒底嘅飯🥫，口感層次豐富⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️炸薯條（$38)👉🏻薯條炸到金黃色，外脆

🧀🍓芝士蛋糕雜莓芭菲精緻度破表！日籍甜品師將口感層次玩到極致✨ 底層是烘烤燕麥脆片+蜂蜜🍯，疊上日本晨光鮮奶布丁🇯🇵，酸甜雜莓爆擊味蕾！攝影師模式ON📸，用長匙挖到底，捕捉雪糕崩塌瞬間🍦⋯ 是貴婦午後の儀式感沒錯了💅🍳🍗玉子醬油燒雞腿漢堡玉子醬油甜香滲透靈魂🍯！雞腿肉嫩到犯規💦，麵包脆身帶焦香🥖，日式洋食の完美演繹！🥩🍛鹿兒島和牛漢堡蛋包飯和牛漢堡肉汁核爆級💥！鹿兒島A5和牛絞肉揉入洋蔥碎，搭配半熟蛋包流淌金黃瀑布🍳，醬汁是紅酒牛肉汁+日式咖喱雙重奏🎶，米飯粒粒裹滿幸福🥄🍨💖甜品師滿滿之心思！ 每一勺都是味覺驚喜，層次感宛如舌尖交響樂🎻💰 小貼士午餐飲品/沙津抵吃，隱藏版和風咖啡店，甜品有驚喜，性價比高

每次嚟呢間Ufufu Cafe 都有令我自身日本Cafe嘅感覺，木色作為主調嘅裝潢，加上食物精緻，非常日系🤎🤎Set Lunch：野菜沙律+是日餐湯+明太子忌廉意粉+拿鐵咖啡，感覺都幾抵食，意粉上面有滿滿嘅明太子，加上有靚靚拉花嘅咖啡，性價比唔錯！🤎壽喜燒牛肉烏冬牛肉大概有三四片，都幾香牛味，而且冇咩肥膏👍🏻最鍾意壽喜燒有烏冬，充分吸收壽喜燒汁🤤🤎吉士忌廉芒果芭菲芒果芭菲好精緻～芒果好鮮甜，加上雪糕有香濃嘅牛奶味，超好食！🤎牛乳雪糕八女抹茶八女抹茶上加上香濃嘅牛奶雪糕，完美同抹茶融合🥰好飲～

今次又嚟到銅鑼灣呢間UFUFU CAFE。除咗有充滿少女心嘅芭菲甜品🍧，令我好難忘係佢個Menu真係好鬼長‧‧‧😳 主食同甜品都好吸引，真係要睇一輪先下到決定。好在冇特別限時🫶🏻，可以慢慢坐唔使急，都係一間幾舒服、幾Chill嘅日系餐廳🤍。🍔 鹿兒島和牛漢堡 │ $128諗唔到食咩嗌burger都係好選擇。好搞笑佢係插住把刀咁上枱，賣相同Menu 基本上係一模一樣😀。層和牛扒都煎得幾靚仔，唔會煎得太老同黐牙，都唔錯👌🏻！🥘 壽喜燒牛肉烏冬 │$128估唔到呢個又幾好味喎！見佢細細煲咁，牛肉份量都Okay，夠薄切又唔韌，仲有隻流心蛋同啲金菇菜。最正係個烏冬索晒壽喜燒湯汁🥰，簡簡單單就夠晒好味！🍧 芝士蛋糕雜莓芭菲 │ $88芭菲真係鎮店名物🌟，選擇都有好多。不過私心都係認為士多啤梨款係最靚🍓，打卡一流！今次呢款特別在有嚿芝士蛋糕喺上面，好有層次，成杯嘢都勁足料、好飽肚。🍓 草莓家族多士 │ $178呢個可惜係貴咗啲🫣，不過草莓版本真係靚好多。賣相超精緻，有好多花花點綴🌸🌼。多士好香口，落埋糖漿其實都唔算話好甜，仲有一杯軟雪糕跟埋。呢個都好啱閨蜜Tea Time Share食。 呢度啲雪糕

這家日式餐廳主打日式洋食風格，分量足、搭配有心思，味道穩陣且飽肚，點了兩個套餐。沙律菜新鮮爽脆，搭配簡單的日式和風醬汁。忌廉湯質地濃稠，奶香明顯。 ⭐️照燒雞肉和風汁意粉份量適中，雞肉嫩滑，照燒醬甜鹹適中，整體清淡，適合喜歡清淡健康的人。⭐️醇白咖啡即磨水準咖啡，容易入口，味道不錯。⭐️鹿兒島和牛漢堡蛋包飯和牛扒肉質鬆軟多汁，搭配滑嫩的蛋包飯很討喜。咖喱汁是日式甜咖喱，溫和不易膩，還可以隨意加福神漬、炸蒜、提子乾、椰絲，增添口感層次。⭐️鹿兒島柑橘梳打柑橘酸甜明顯，氣泡感足。⭐️草莓物語芭菲賣相可愛，有士多啤梨醬、冰淇淋、脆片，當作飯後小確幸不錯。

呢排心郁郁想搵啲日系cafe去食咁岩前排係銅鑼灣搵左間空間感十足既cafe今次要為大家介紹既係 - Ufufu cafe UFUFU CAFE位於銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖Cafe係來自佐賀既Cafe品牌餐廳成個環境開揚 而且坐位闊落坐落去十分舒服食物個方面 佢地主打係和洋料理以薄餅, 肉類菜餚 及咖喱為主個人大愛佢地個鹿兒島和牛漢堡蛋包飯漢堡肉質鮮嫩多汁 而且個蛋都好滑嫩食落好有層次

店舖地理位置方便，裝修為木系風格，餐枱間距大私隱度高，店員有笑容。食物選擇多，其中burgers、咖哩蛋包飯、甜品等為主打。 ✦ 鹿兒島和牛漢堡蛋包飯和牛大份，肉質鮮嫩、肉汁充沛。蛋香嫩滑溜，咖哩香濃。飯為蕃茄炒飯，口感較為硬身。 ✦ 照燒雞肉和風汁意粉份量充足，好飽肚。意粉軟硬適中，適度彈牙。和風汁略帶咸味，香口，減低肥膩感。 ✦ 草莓物語雪糕奶香味濃郁，非常綿滑，配搭覆盆子醬、士多啤梨食，酸甜適中。賣相精緻，打卡一流。 用餐整體感覺溫暖舒適。

復活長假正式開始😚😚，當然要同朋友出嚟聚下食餐好嘅。今次試左想試好耐嘅日式西餐廳ufufu, 真係唔錯wow!吉列千層豬柳炸蝦蛋包飯(咖哩汁)🍛🍛🍛蛋包飯可以話係日式西餐嘅名物，嫩滑嘅蛋包住加左蕃茄汁炒過嘅飯，層次及口感都相當豐富。吉列豬柳🐷🐷同炸蝦🍤🍤亦到好脆好香口，唔會有油益味，伴埋啲咖哩汁食，好正! 餐廳亦好貼心，隨蛋包飯上嘅仲有提子乾，酸薑，椰絲同炸蒜等你伴咖哩食，咁樣食落會更加fresh。芒果派對多士🥭🥭🥖🥖見到好多食客都order多士呢款甜品，我地都唔執輸，一於order返件試下。甜品除左有牛乳軟雪糕外，更有3件大大件啲多士🥖🥖，上面鋪滿芒果同忌廉，多士好脆好有牛油味，一面食多士，一面配埋啲忌廉一齊食，令到多士又脆又creamy, 口感好正。😋😋抹茶軟雪糕配抹茶巴斯克芝士蛋糕🍦🍦🍰🍰🍵🍵巴斯克芝士蛋糕份量好足夠，擺盤亦好精緻，芝士蛋糕有濃濃的抹茶味，完全唔甜，亦唔會雪得過硬，口感軟滑，唔錯。👍👍甜品份量唔細，真係要多1,2個人share先食得晒，☺️☺️見在場都有唔少女士食芭菲，睇落都好吸引，下次要去試下先得。🥰🥰🥰

趁春天未過，趕尾班車黎食草莓系列甜品😉 餐廳保持一貫水準👍 無論係法式吐司，還是芭菲，都整得華麗又美觀❤️ 草莓系列更是紅豔照人，令人愛不釋手☺️ 首先叫咗一杯草莓物語芭菲❤️ 冰涼軟滑嘅雪糕中，埋有大量新鮮香甜嘅草莓粒😍 食落甜美又清新👍 淋埋草莓醬汁，更添果香更美味🤗 另選了一份草莓家族多士✅ 新鮮烘烤嘅多士上，佈滿大量莓類，包括藍莓、蔓越莓，以及主打嘅草莓😘 連醬汁味道酸酸甜甜，入口甘香可口🌟 配搭蛋味濃厚嘅多士勁夾🥳 🐧🐧 buddy 就另加了一份朱古力棉花糖多士🤤 多士上堆滿海量嘅棉花糖，再加上迷人嘅朱古力醬，食落甜美無比，滋味邪惡又令人上癮🤗 飲品叫了清潤又解膩嘅菊花枸杞茶✅ 原壺滾熱送上👍 好有誠意🌟 壺內可見滿滿嘅茶包材料，用料十足😘

我今日去左超人氣餐廳朝聖😁！呢度既日本菜好好味我地叫左一個吉列豬扒蛋包飯同鹿兒島和牛漢堡包，跟餐仲叫左一碗餐湯，餐湯係磨菇忌廉湯，好creamy，沙律係有生菜同蕃茄配左醋汁酸甜醒胃，吉列豬扒外皮酥脆，蛋包飯既蛋滑嫩可口，搭配起來簡直天作之合。而鹿兒島和牛漢堡肉汁豐富，和牛多汁咬落肉質嫩滑肉味香濃，用把刀插住既造型好勁，每一啖都充滿幸福感。兩種料理都各有特色，味道同口感都非常出色！ 午餐黎呢度食都幾chill

朋友要去銅鑼灣，食日本過江龍法式吐司，餐廳環境舒服寬闊，用手機掃二維碼，最喜歡唔使一次過落單👍主食Dinner Set Menu湯/沙律/飲品選 2+ $38選 3+ $48🍔鹿兒島和牛漢堡$128漢堡包加咗牛油焗熱，和牛碎厚身煎得外脆內軟，加上蕃茄/青瓜片/洋蔥絲/千島醬每一啖都好惹味😋UFUFU 炸雞 $58必食之選雞肉炸得外脆肉質仍保持嫩滑👍🦪吉列廣島蠔 $58見到小食有炸蠔即叫啦！鮮味蠔肉吉列炸得鬆脆，芒果派對$138+$10轉抹茶雪糕上檯擺盤靚到真係唔捨得食😍芒果/士多啤梨/花花做點綴，抹茶雪糕軟滑唔會太甜，法式士外層烤焗鬆口內裏鬆軟，加入楓糖忌廉，真係無得輸，😋😋😋

今日同朋友去咗銅鑼灣食飯我們食左：-吉列豬扒蛋包飯豬扒外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，搭配金黃色蛋皮，讓整體口感層次分明。蛋包飯米飯吸收了豬扒的鮮香，味道十分誘人。飯中加入豬扒，配以咖喱汁增添了風味。-卡邦尼意粉卡邦尼意粉的醬汁濃郁，奶香四溢。意粉煮得剛好，口感滑溜。芝士讓整道菜的味道更加圓潤甜品就要咗草莓物語🍓佢是喜出望外好👍味草莓奶油口感柔滑，草莓的酸甜平衡得宜，無論是牛奶軟霜、卡士達奶油還是覆盆子醬，都讓人感受到春天的氣息。新鮮草莓切片與豐富奶油搭配，視覺上也非常吸引。不同口味和質地讓每一口都充滿驚喜。

上星期去咗銅鑼灣UFUFU，就係為左試佢哋同日本糸島Itoshima Berry Farm合作推出嘅「甜王草莓祭」！！！芭菲用福岡甜王草莓，鮮紅多汁，甜度高，配上布朗尼同奶油，六層口感豐富又唔膩。無論主食和甜品都一樣出品超靚又好食Lunch我哋揀咗以下和洋風美食咖喱豬扒蛋包飯蛋滑肉脆，咖喱汁酸甜醒胃；壽喜燒牛肉火鍋烏冬湯底甜鹹啱味，牛肉嫩滑暖入心，旁邊幾台客人都和我們一樣都有點壽喜燒套餐仲有湯同飲品，簡單又好吃-餐廳木系設計帶日式暖意，開放式廚房望住整甜品同咖啡，好有氣氛。座位舒適，空間闊落，適合同朋友慢食傾計，感覺好chill。-今次甜王草莓祭真係要趁機會快啲嚟食因為水果係期間限定 水果量超澎湃 值得推薦 我們吃另外一款Brownie 也很棒 朱古力和士多啤梨，這個組合真的是無敵 還有最佳的甜品誇獎詞 唔太甜就係好