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港铁上环站 E3 出口, 步行约4分钟
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电话号码
2882 8483
开饭介绍
TopSpin位于中环心脏地段,销售各类意大利食品,红白酒,汽泡酒,意大利火腿,松露酱,陈醋,果酱,雪糕等等.
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营业时间
星期一至六
11:00 - 19:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
写过好几篇食评后,酒评系第一次写. 本人饮酒十数年,虽未称得上流专家, 但酒的质量却一饮便知龙与凤. 朋友买了支价值三百多元的气酒跟我试,想得知是否价值合理.先从酒瓶上的LABEL看到, 酒的酿造方法是跟法国香槟制造法无异. 但由于法国已申请专利关系,意大利只能称”Metodo Classico”传统酿造法.葡萄由百份百Pinot Noir 做,较为小见,但却是法国香槟的三种主要葡萄之一.先讲香气,有小小花香,不算特别强劲,而味道则是典型的Pinot Noir 风格,细致,和喈,酸度及单宁度低,酒体扎实,各方面十分平衡, 总结是属于一支稳打稳扎,中上水平之选.三百多元绝对是可以接受的价钱!我也有点兴趣试试这个酒庄的其他意大利酒 , 便向朋友查问店的地址 , 原来TOP SPIN是Torrevilla酒庄的香港独家代理 ,难怪我市面上未见过! 跟staff 交流了一回, 挺专业的 ! 对酒品非常熟识 , 在他介绍下 , 买了一支限量版的红酒 , Ginestro Caprera, 听说全港只有150支 , 非常有趣 ! 待我试过后再同大家分享.
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平时唔多饮酒既我, 竟然为左一支酒写食评同人分享, 哈哈 皆因呢支酒真系太好味, 简直可以用一试难忙黎形容, 好特别清新既味道!话说上星期去个Friend屋企House warming, 食完饭主人家喺雪柜拎左呢支酒出嚟, 睇佢个樽我心谂... 红酒点解要雪涷呢? 当佢斟落杯, 哗! 好靓0既粉红色, 仲有小小汽泡, 净系卖相都一流! 我哋女士见到一定心动!饮落口, 好香甜, 好浓郁0既黑加沦子, 草莓味, 有微微既汽泡雪冻饮, 一D都唔觉得溜, 立刻爱上呀 最正既系佢酒精只系4.5%, 同啤酒差唔多, 唔驶就住就住, 饮多小小咁唔怕醉啦 𠮶晚之后一直都挂住呢个味道, 之后我揾左几间酒窖都揾唔到相类似既甜ROSE 唯有问问主人家啦, 原来呢个意大利牌子Torrevilla系独家代理, 所以只有专门店先有卖, 地址喺中环, 咁啱我中环返工 超方便!上星期五Lunch Hour就走左上去睇睇, 地方非常光猛舒服, 唔似一般酒窖咁黑嘛嘛, 成间舖都白雪雪, 干净简洁, 感觉良好, 除左酒, 仲有其他货卖, 例如Coldcut, Parma ham, 果Jam, 香料, Olive oil, 松露酱等等, 主打意大利野.店员有善又唔会太Hardsell, 原来逄星期五佢地有免费试饮 , 即场试咗佢只Moscato都好正, 好香, 有蜜糖味, 酒精低, 特价百零蚊好抵饮!最后入左6支, 今年新年就搞搞新意思, 唔买朱古力, 曲奇饼, 改为送酒, 无咁行嘛, 有好野梗系带俾亲友分享啦! 店员见我对甜0既葡萄酒特别有兴趣, 就好有耐性讲解甜葡萄酒同红白酒酿造0既分别, 唔讲都唔知, 原来甜味同汽泡都系天然发酵出嚟, 唔系人造架, 真系上左一课!最后我买左8支酒, 拎唔到? 唔紧要, 有免费送货, Good 呀! 抵赞!
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呢间酒铺专门卖意大利既酒, 上个月系冬美食节买过 , 今次拎住上次比我张咭片直接上去买!原来系楼上铺 , 上到去地方好光猛 , 干净, 阔落 , 感觉好舒服 ! 仲有个大雪柜 , 放满 PARMA HAM , SALAMI , 好吸引丫! 系店员介绍下 , 买左包PARMA HAM 买返去谂住配蜜瓜食, 不过店员话佢地既PARMA HAM 唔算太咸 , 直接食唔配生果都得! 果然无呃我 ! 唔错唔错 !Sangue di Giuda 有汽红酒今次都系买呢支有汽红酒 , 宜家新年做紧特价….同冬日美食节买果阵一样 , $350 两支我饮酒好简单…易入口 , 甜甜地就岩哂我! 呢支有汽既红酒的确系特别…上次开X’MAS PARTY ,个个都话好饮!最后我只系分得几啖T_T…到喉唔到肺T_T ….今次食住PARMA HAM 慢慢叹 , 爽丫!汽酒一般GAS 好劲…但呢支系微汽…饮多D都唔觉顶住! 而且真系有红酒浓厚既感觉….唔系利宾纳Moscato Naturale 有汽白酒果日店员好热情咁开左另一支汽酒Moscato Naturale比我试….一饮….哗! 好清新既感觉…真系饮到好强烈既水密桃 , 柠檬 , 蜂蜜既味道, 同样系微汽 , 店员话呢支Moscato Naturale 酒如其名 , 用MOSCATO 提子酿造 , 系全天然发酵 , 非常清新香甜! 一试就爱上 , 当然系买埋返屋企啦呢度店员对酒好熟识…NICE 又好倾 , 教你配咩食物饮唔同既酒!店员仲话有得送货...下次打个电话就得啦...VERY GOOD !!!
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