The Salted Pig (蘇豪東B期)

营业中

休息中

今日同朋友去咗西灣河海邊嘅Soho區食晚餐，揀咗呢間The Salted Pig，聽講係一間以豬肉為主題嘅西式餐廳，好適合我呢個豬肉控。 餐廳的裝修走簡約工業風，有好多用豬作主題嘅裝飾，好有feel。餐廳提供多款豬肉菜式，如德國鹹豬手、燒豬肋骨、烤斧頭豬扒等，還有其他西式菜餚和甜品供選擇。其中呢款德國咸豬手更係餐廳嘅招牌菜之一，呢道係傳統的德國菜式，用醃製過的豬手烤至外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配酸菜、薯仔和芥末醬，是一道適合肉食愛好者的豐盛佳餚。豬手的份量十分足夠，可以供兩至三人分享。豬手的外皮烤得金黃香脆，但不會太乾或太油膩，仲經已細心去掉骨頭，方便食用。豬手的肉質則保持了彈牙和濕潤，不會太硬或太韌，而且有豬肉本身的香氣和鹹味。酸菜搭配豬肉剛好可以中和油膩感，增加清爽度和口感，而配菜中嘅薯仔則可以增加飽足感和碳水化合物的攝取，芥末醬則可以提升豬肉的風味和刺激性，讓整道菜更有層次和變化。招牌手撕燒烤豬肉三文治用自家製法國麵包，夾住手撕燒烤豬肉、洋蔥、芝士同生菜，外層香脆，內裡鬆軟多汁 手撕燒烤豬肉肉質嫩滑，醬汁香甜帶點微辣，洋蔥增加了一點甜味和口感，芝士則提升了香氣和濃郁感。三文治十分

是日晚餐同屋企人去左the salted pig 食🐷🐷🤤🤤，我最鍾意望住個海食真係好chill chill 😎😎餐廳個Menu 超多選擇，首先叫左二杯好大既Oreo madness,朱古力味好濃同埋d cream好軟，之後個大蝦沙律，酸酸辣辣好開胃 , 跟住叫左個小食併盤黎( 有雞翅，魷魚圈，薯條，豬皮，蒜蓉包，肉丸，豬肋骨，小型漢堡包,酸麵包多士),最啱sharing 食，最後仲有超𦁤超好食既慢煮牛肋骨🤤🤤，食到好飽飽😎😎下次放工一定同朋友再黎gathering 😉😉

又係老闆請食飯🤭 一行十人嗌哂成嗰lunch menu嘅食物share🤓 跟餐有湯/沙律🥗同飲品🥤前菜嗰吞拿魚芥未蛋黃醬多士配雜菜沙律🥗 嗰前菜做得好高質，係煙燻吞拿魚，完全唔hea🤓唔知係因為佢嗰前菜好突出令我期待太高定點🤔 主菜除咗鹹豬手，無一樣嘢特別好食，令我有記憶點🥹 不過所有食物都唔差嘅😂 只係性價比就有啲低😀忌廉野菌芝士通粉 $118 - 好普通，食落味道有啲淡🤔巴馬火腿火箭菜薄餅 $138 - 好普通嘅pizza🍕無乜料🙃牛肉燈籠椒洋蔥烤餅$148 - 有牛油果醬🥑 口感特別，但味道普通香煎盲鰽魚柳配薯蓉$168 & 燒精選肉眼牛扒(8安士) $248 - 食材同煮得好普通招牌德國鹹豬手 (二人份) $328 - 今日整得最好一定係呢嗰，啲肉好嫩，平時唔係好食豬手嘅我，都再拎嚟食🤭 同埋佢啲配菜好正，真正嘅外脆內軟🤭不過環境又真係幾舒服🤭 好chill嘅一餐lunch🤓

今日遊車河遊到入嚟西灣河💙知道呢條街嘅餐廳都好舒服，所以揀左一間而且有outdoor 坐嘅～見到有個tea set 70幾蚊，就嗌左2粉tea set 有個意粉🍝一份cheese cake🍰兩杯咖啡☕️⋯⋯食物加埋個環境一流😍今日揸左車唔飲得酒，chill咖啡一樣好feel💙

//小編不是第一次到The Salted Pig用餐，最喜歡它臨海愜意的用餐環境。店内寬敞而有氣氛，推薦坐戶外望着海小酌幾杯～少有地能夠用中文與店員溝通，不會有到西餐廳要講英文的壓力。//⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝▫️ 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿_$278「很少見到這麼有誠意的小食拼盤，每款食材都很有特色。最推薦的是脆豬肋骨和魷魚圈，炸粉漿輕盈，做到肉質軟嫩同時不失香脆。蕃茄芝士肉丸、迷你牛肉漢堡、酸麵包多士也十分出色，尤其是麵包充滿牛油香～」推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🖤▫️ 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗧𝗼𝗺𝗮𝗵𝘄𝗸_$252「厚切的戰斧牛排，單論賣相絕對一百分！肋眼牛排口感軟嫩，可惜油脂和牛肉分布不太平均。幸好配搭的蘋果醬十分解膩，平衡了肥肉部分的油膩感。」推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤▫️ 𝗕𝗮𝗰𝗼𝗻 𝗕𝗹𝗼𝗼𝗱𝘆 𝗠𝗮𝗿𝘆_$88「大推這杯別處找不到的特色調酒！不用怕Bloody Mary衝鼻刺激感，又能保留酸甜特質，因為煙肉的咸香完美調適Tabasco帶來的辛辣，開胃非常。」推薦：🧡🧡🧡🧡🧡🧡.環

中午chill一chill , 難得舊同事今日中午過嚟搵我食lunch , 咁耐冇見當然要搵一個可以食嘢又可以舒舒服服坐低傾計嘅地方，今日就揀咗鯉景灣The Salted Pig.碎牛肉芝士肉汁薯條個人認為聚餐必吃薯條，份量算多，碎牛肉微微鹹，味道適中，芝士薯條有拉絲效果。蒜辣橄油大蜆意粉蒜味濃郁啱曬我，微辣，同事不吃辣也可以接受到,蜆肉鮮甜.慢煮醬燒豬肋骨，椰菜沙律，薯條粟米豬肋骨塗上蜜糖焗過再上枱,有焦糖口感,椰菜沙律清甜消滯,配搭剛剛好.人均消費💰 ： ＄ 200總結✍ ： 環境優美聚餐好地方NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)

🔸蘇豪東呢間海邊「豬門店」酒吧一向食豬都出名，今次嚟到都揀咗兩款豬肉主菜，水準的確唔錯😀唔知大家平時係鍾意食豬扒定豬肋骨多啲呢？🔸平時我可能鍾意食豬肋骨多啲，但呢度嚟講烤斧頭豬扒好似更出色👍🏻做到炭香味，部分上有肥有瘦，都幾適中，咬落都唔會太乾；豬肋骨個醬係唔錯，整體穩打穩扎～同埋欣賞兩款主菜嘅配菜都有啲心思，有諗過度過，同個主菜係夾嘅😀🔸另外呢度環境，風景，服務等等都係水準之上!!

平時返工成日都要諗lunch time食咩，今日就決定搭車，嚟到SOHO EAST呢頭搵食，同事就話幾推介呢間。大概下午1點到，都唔洗等位，人流唔算多，都算坐得舒服。不過近海邊，就比較大風同凍啦～一行5人分別叫左3個lunch set同散叫左一個海鮮飯 & Pizza紙包雞，整體味道不錯，就係雞肉唔夠嫩～牛扒都算OKSeafood Paella 海鮮都足料，入口粒粒分別，不過就都幾痴底整體嚟放假嚟呢度食lunch都幾舒服，可以慢慢Hea一個下午

嚟到鯉景灣，如果有寵物嘅朋友就一定要去salted pig。原因就係喺鯉景灣雲雲中得呢間西餐係最好。雖然佢對比起出邊好多西餐都唔係一定最出眾，但係喺位置方面呢間又可以大狗又可以望住個海，又可以泊車係出面睇住架車。算唔錯啦！而我最鍾意食呢就係呢個pulled pork sandwich 😝😝😝如果happy hour仲可以喺度飲杯啤酒添，真寫意🤓

今日打算同狗狗一齊去食午餐。SohoEast大部份餐廳都係寵物友善餐廳，所以我我哋選擇咗街頭嗰間西餐廳 The salted pig。我哋坐近門口嘅位置，望到海景吹住海風，狗狗可以坐出街外。我哋叫咗兩份set lunch，一份係安格斯牛漢堡包，另一份係焗鱸魚，有埋前菜同餐飲。兩份午餐唔算特別出色。安格斯牛漢堡過分乾身；而焗鱸魚冇咩調味，加埋配菜味道仍然十分單調。雖然可以帶埋狗狗一齊去食飯，但下次都唔一定會再去。

今年情人節黎到西灣河East Soho區試下呢間豬門店，餐廳設計時尚，整體氣氛好chill，望住海滂用餐極歎，食物質素高，非常享受😋Brown Butter Scallops & Sattron Risotto $188牛油帶子煎至兩面金黃焦香，上面加上濃郁既巴馬臣芝士碎增添香氣，而Risotto保留到微硬度👍🏻Crispy Pork Knuckle $308豬手足足1KG分量啱晒兩個人share，而口感略為結實有嚼勁，膠質滿滿，超有口感！

西灣河分店鄰近碼頭，有室內室外位置，環境氣氛好chill。1.手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆 $158份量十足。粟米片好薄脆，牛油果芝士醬好味。如果手撕豬份量可以再多啲更好！2.烤斧頭豬扒、煙肉椰菜仔、薯條 $252豬扒好厚身！煙肉椰菜仔有牛油味，幾香。薯條粗身，唔會浸冧左，依然脆口。3.煎原條海鱸魚柳海鮮燴、鮮蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒 $198/half海鱸魚柳啖啖肉，鮮蝦、蜆各4，鮮蝦肉爽，辣肉腸幾香，麵包粒亦脆。

同朋友慶祝生日，又想一班人傾計，但我又要帶🧒🏻就試下西環河the salted pig環境：有得帶主子🐕🐈，又有得飲返兩杯🍻吹下水，帶🧒🏻職員又好快手比水同小朋友餐具同畫紙畫筆✨️ Poutine🧒🏻勁愛薯條，芝士又香濃同做到拉絲的感覺，最正肉碎令到芝士同薯條口感同層次都有提升，再加上薯條用上粗薯條👍✨️blue berry cheese cake smoothie 酸酸甜甜好開胃，而且blue berry 打得好幼細✨️oreo madness oreo味重而且够香濃✨️mango Mule朋友話青瓜配芒果，够青甜👍✨️knuckles 豬手够脆同肉質保留鮮嫩👍可配或不配芝麻醬，因為味道十分入味。另外，蘿蔔食的味道好像甜蕃薯，感覺十分特別✨️prawn salad蝦爽口又彈牙，再配甜甜辣辣的沙律汁，沙律都可以做到令人忍不住口地食，食幾多也不怕肥✨️beef short ribrib同牛肉很容易切，而且份量亦多，再配牛扒汁帶出牛的味道，烘烤過的薯仔伴碟，口感也不錯✨️Paella海鮮份量配料多： 魷魚，青口，蜆，元貝，蝦，魚所有鮮甜味也能滲入意大利飯，用pan上更保持暖度👍✨️meatball 用上新鮮

一早就聽說西灣河海邊有好吃😋的餐廳，氣氛很像Soho 餐飲質量也是不錯，今天特意過來嘗試一下，果然名不虛傳。之前在將軍澳也吃過類似的餐廳，一試難忘，今天也是很讚，不僅食物很美味，環境也是很放鬆，下班後有時間享受和充電，是一件值得感恩的事情。Roasted Potatoes外皮酥脆內心柔軟，微微焦黃的土豆，口感簡直很棒。Prawn Salad牛油果和芒果切成小塊，配上沙律菜和火箭菜，還有特製的調味，口感非常清新，配上蝦仁，更加美味。BBQ Ribs蜜汁豬肋骨，超級大份量，肥瘦均衡。Guava JuiceThe Salted Pig (鯉景灣)西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下GB8-10號舖

非常差的體驗入座時因不能喝有汽飲料所以沒點sparkling water侍應聽見後馬上收走我桌上的Menu & Candle 感覺非常不良好點餐後等了一小時還未上菜，催了幾次侍應話Cancel 張單叫我走(What???!!!!)7點等到8點，餓到飛起叫我走？野食黎到後，個意粉係燶既。。。咁嘅食物質素要我等一個鐘？真係送都唔食仲有！有個送外賣既叔叔冰天雪地15度喺出邊等咗30分鐘入嚟催一催個侍應，個侍應仲要鬧個叔叔好啊咁樣用英文同佢講Cancel your order now! Ask other driver to come if you can’t wait 有冇搞錯，人哋都係搵啖飯食姐使唔使咁惡鬧人以後唔會再幫襯呢間垃圾餐廳！