The Porter (已結業)

因為在 OIE 開會，最近的 coffee shop 就係樓下呢間 porter, $55 一杯，買咗5杯，但係全部都唔熱！你收得咁嘅價錢，點都應該比少少誠意，無諗過差過 Mc Cafe!!! 杯 Americano 無加奶，所以唔關凍奶事！

位於港島東中心地下的The Porter咖啡廳，環境寧靜，空間明亮且位置充足，大片落地窗讓自然光緩緩灑入，感覺舒適，非常適合在忙碌的工作生活裡小歇一會，喝杯咖啡，放鬆身心。Love the serene atmosphere at The Porter, with a spacious environment that lets natural sunlight in with the large windows. A great place to relax and unwind.

𝙈𝙖𝙮 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙈𝙤𝙣𝙙𝙖𝙮 𝙗𝙚 𝙨𝙝𝙤𝙧𝙩 𝘼𝙣𝙙 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙗𝙚 𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙜很享受一踏入咖啡店的時光香氣、音樂、節奏、裝潢舒適而且慢活簡單呷一口靜靜的時光咖啡酸味重徘徊齒頰間流連忘返

坐立於商業大廈既地面小角落，the porter設有好多打卡圓形卡位，小檯仔同沙發打卡位置💓更有書本 花瓶等道具，適合打卡✊🏻另外都設有類似bar座位，適合一個人work from home靜靜做下自己嘢💓店內有咖啡同輕食，咖啡朋友同我都覺得未必適合自己口味偏澀，朱古力都未見太過出色，但拉花不錯。下午時間陽光可能比較曬，周六都有營業既咖啡店，路過覺得可以一試😛想睇更多我既食評同分享 可以follow我ig @puddingfoodhk ๑ºั╰╯ºั๑🍮

The Porter is a cafe in one of many office buildings in Quarry Bay. Like the other coffee shops, it's only open on weekedays when the offices are open. As I was in the area on a weekday, I was pleased to see that it was open. Thus, a cake break it was!It's very spacious with lots of seating area that was quite spread out.Menu is in English only. There is no 10% service charge. For food, they have a counter showcasing the cakes and pastries for the day. There is also a take away shelf of salads a

The Porter 係One Island East 嘅地下，周圍都係巨大嘅落地玻璃，彩光度超好，有梳化卡位凳，吧枱位，又有普通枱，亦有大大會議枱⋯⋯各適其適，幫襯嘅都係商業大廈或者附近返工嘅人，亦有好多人不停會嚟外賣咖啡，所以咖啡師好忙碌，不過因為呢度空間感超大，所以坐喺度飲咖啡嘅就仍然感覺悠閒舒服😎如果喺附近想坐低飲杯咖啡或者搵個地方做吓嘢，呢度真係一個好好嘅選擇試咗佢哋嘅手沖，Bolivia La Paz Finca Isabel Geisha washed- 咖啡師會配上適合嘅杯令到咖啡香氣更出，果然一開始已經聞到濃郁嘅Jasmine香氣，熱飲嘅時候一入口就飲到blackcurrant，稍為放涼之後入口便散發濃郁柑枯味道👍🏻Carrot cake- 好鍾意佢哋嘅carrot cake，一般嘅紅蘿蔔蛋糕偏硬同實，但佢哋嘅相對比較軟熟，而食嘅時候連同佢面上嘅Cream cheese，令口感更加濕潤👍🏻

環境其實都唔錯，採光好好，坐位間距都好足夠。空間感好好。坐得係舒服的。咖啡的話，叫左1杯black 1杯white。咖啡質素一般，未到最差，亦唔算好。除左咖啡，再叫左個藍苺muffin, 等左好耐，問左2次先來。離遠見員工將個muffin放入焗爐唔夠5秒就拎返出來所以muffin只係表面微暖，個心依然係凍的。muffin本身太甜(上面再加糖霜)，表面太乾硬，中心粉碎狀，而且冇藍苺味除非係度返工要杯hea啡，否則唔建議。

太古城一帶想搵間唔係大型連鎖店，又似樣少少既咖啡店真係少之又少，係太古坊港島中心大堂既一角，見到眼前有間好亮麗既咖啡店，即刻😍😍雖然話係商業中心大堂既一角，但地方非常闊落，對住落地大玻璃，透光度十足，佢既枱枱櫈櫈都好有時尚品味，好有行政business風格White coffee頭幾啖飲到奶既甜感，之後就飲到咖啡nutty既風味，整杯帶甜感Hazelnut Banana Loaf加熱後都幾軟熟，微微香蕉味，唔太甜，唔太黏口，同奶啡絕配環境非常舒適，飲厭左大型連鎖店不妨行多兩步，呢度絕對係一個不錯既選擇

好鍾意呢種日光好充足既環境，雖然呢間cafe係人來人往寫字樓既地面，但真係格外有一絲寧靜啊！Cumulus - 其實即係Nitro coffee，面層會有好厚既foam，但以nitro coffe黎講佢算相當相宜！Breezy - One Island East限定！係夏天推出既coffee mocktail，咖啡液milk washed過，所以顔色通透，再加埋燒菠蘿乾係超fresh！Red velvet蛋糕就都幾乾下😂一叉落去啲蛋糕粉碎咁滯，加番面頭既cream cheese會好啲！Tuna salad都幾大份，好多quinoa同紅菜頭，好飽肚😂Ham and egg burger就正正常常，brioche係幾soft ~

某天早上來到位於商業大廈大堂的 ᴛʜᴇ ᴘᴏʀᴛᴇʀ樓底之高當然不在話下 透光度一百分面積也很大 大量舒適座位主打輕食甜品的 ᴛʜᴇ ᴘᴏʀᴛᴇʀ旁邊有個大大的展示櫃 可以先看款式再點餐個人來說其實也蠻喜歡這種 ᴏᴘᴇɴ ᴋɪᴏsᴋ 的 ᴄᴀғᴇ空間感跟自由度會比較大 𓋪 𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘊𝘢𝘬𝘦𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦不太曉得是溝通問題 還是當天沒有內用餐具提供 (?)  先說了內用再點餐 看到店員開始用紙盒載蛋糕本來以為是前面先點餐那位先生的直到連咖啡也是紙杯 才發現 原來是我的....不太好意思換回內用 浪費用過的紙盒又要人家洗碗 所以還是選擇作罷了所以現在呈現出來的 是紙杯蓋當作蛋糕碟哈哈蛋糕一如大家的評價 很高質！ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 的可可粉跟 ᴄʀᴇᴀᴍ 很柔滑蛋糕口感也很綿密 ( 很怕乾蛋糕 )還沒放進口已經聞到屬於 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 的味道了第一次喝到 ᴛʜᴇ ᴘᴏʀᴛᴇʀ 的咖啡蠻好喝的 偏濃郁的口味 個人蠻喜歡的作為日間提神用的咖啡一流！

🌹因公司有同事確診，不用上班，外出去銀行辦理事務後，已二點多，午飯還沒有吃，路過鰂魚涌，經過一幢商廈，印象中在IG曾介紹有一間新開cafe《The Porter》，順路入去探探店及食個late lunch。🌹餐廳坐位不少，環境開揚，大大幅落地玻璃滲入自然光，感覺舒服，在人少少時嘆杯咖啡真不錯！食店是自助，選擇較少，多是輕食。點餐後找個位坐下，食物會由服務員送到你面前。熱Mocha⭐️⭐️⭐️不太甜，咖啡香，朱古力味濃素🍔 ⭐️⭐️⭐️大大件磨菇，配上芝士，很飽肚及較健康個人評分食物味道飲品服務環境衛生回頭率抵吃