THE PORCH

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Kerry Hotel全新韓式餐廳🇰🇷裝潢時尚舒適 襯托維港海景 夠晒寫意🩵.📌國民炸雞 $128必食韓國經典國民炸雞‼️將原隻炸春雞即場手撕🙌🏻外皮微微焦香酥脆🔥雞肉嫩滑多汁有鮮味🐔配以三款醬汁 各有特色🍶KFC(韓式炸雞醬)甜辣富蒜香🤎芥末沙律醬(+$15)辛辣惹味💚田園沙律醬(+$15)酸甜開胃🧡.📌韓國紫蘇油拌麵 $88麵條冰涼爽彈🍜拌以紫蘇葉, 紫菜絲同青蔥🌿加埋紫蘇油 香氣濃郁 清新開胃✨配料看似簡單 但食落有驚喜😻.📌泡菜湯 $78韓國菜唔少得✊🏻湯頭酸香鹹辣味平衡 惹味開胃🌶️滿滿爽軟泡菜同嫩滑五花腩肉 絕對係白飯神偷🥬🐷.📌年糕腸仔串 $22經典韓式炸串🔆年糕酥脆軟糯有咬口🍡香腸外脆內軟🥓加埋甜辣醬 冇得輸❤️.📌蝦多士 $28多士炸到金黃酥脆 入口鬆軟唔油膩🍞釀入蝦肉 爽彈有鮮味🍤.📌鵪鶉蛋 $16炸鵪鶉蛋幾特別 炸皮香脆 蛋白爽彈 蛋黃軟綿 好有層次 不過炸皮有啲分離🥚.📌番薯 $18炸皮薄身酥脆 番薯紮實清甜🍠.📌粟米 $16粟米塗上牛油烤至微焦 香氣十足🧈加咗少少鹽 更突顯粟米清甜味🌽.📌韓式炸豆卜 $22炸豆卜外脆內軟 但調味偏鹹🍢.〰️KOCHI〰️串燒整體燒得過火

紅磡嘉里酒店一樓新開的韓國餐廳「THE PORCH」，環境寬敞舒適，設有室內與戶外露台，面向海濱景色，讓人一邊享受美食，一邊欣賞海景。餐廳氛圍輕鬆愜意，適合與朋友聚會或家庭用餐。菜單豐富多樣，包括多款韓國特色佳餚，包括：招牌菜、傳統韓國定食、韓式串燒…等等。😋是日選擇：🍎國民炸雞🍽️外酥內嫩，每口都熱辣辣，三款醬料各有特色。🍎豬肋條🍽️肉質多汁，煙熏味濃郁。🍎豬頰肉🍽️入味，脂香十足。🍎京蔥豬腩肉捲串🍽️香氣四溢，京蔥硬了一點點。🍎雞腎🍽️有嚼勁，沾上自家製燒烤粉，令有獨特的風味。🍎炸蝦多士🍽️外酥內嫩，蝦肉不太多。🍎鵪鶉蛋🍽️蛋黃濃郁，很可口。🍎年糕腸仔串🍽️煙韌年糕配上鹹香香腸，增添了味道。🍎栗米🍽️微甜中，帶有小小燶的味道。🍎炒雜菜🍽️色彩繽紛，平衡肉類的油膩感。🍎韓國紫蘇葉油拌麵🍽️香氣濃郁，麵條滑爽。🍎黑芝麻豆漿冷麵🍽️芝麻香濃，是夏日佳品。🍎芒果刨冰🍽️香甜，冰涼解暑。🍎PORCH LEMONADE🍽️清新提神，解暑。🍎MAKKOLIT🍽️特別的韓國酒，帶來微醺的感覺。

一直都未去過嘉里嘅food court，原來再行入少少有間韓式餐廳喺入邊，食物質素好有驚喜，推薦俾大家💁🏽‍♀️➿ 𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍: 𝑲𝒐𝒓𝒆𝒂𝒏 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏呢隻炸全雞好有驚喜，必叫🌟 新鮮即炸，店員仲好似有一對鐵砂掌，喺隻雞冒煙嘅情況下，撕開隻雞，真心佩服！炸雞做到皮脆肉嫩嘅效果😋 仲有三款醬汁可以蘸👉🏼 韓式辣醬、芥末醬、田園沙律醬，全部都幾夾！➿ 𝑴𝒊𝒏𝒄𝒆 𝑷𝒐𝒓𝒌 肉丸嘅形狀，細細粒幾得意～➿ 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑 𝑻𝒐𝒂𝒔𝒕你想像中嘅蝦多士有啲唔同🍤 呢個咬落去嘅質感有啲似豆卜，同埋有啲甜味～➿ 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐天婦羅嘅形態，不過韓國特別多見到嘅紅薯🍠➿ 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑪𝒂𝒌𝒆年糕好夠煙靭啊😋➿ 𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆 𝑪𝒐𝒓𝒏去到邊都要食燒粟米🌽 加咗少少醬料去燒，甜甜的！➿ 𝑻𝒐𝒇𝒖 𝑷𝒖𝒇𝒇𝒔估唔到韓國都有呢一味🤪 豆卜唔會處理到好乾爭爭，幾好！兩款麵食都出推介，幾創新🌟➿ 𝑷𝒆𝒓𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔呢個拌麵好突出到紫蘇葉嘅獨特香氣，加上指蘇葉本身有好似薄荷嘅涼感，令到成件事好清爽！➿ 𝑺𝒐𝒚𝒃𝒆𝒂𝒏 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔由oppa親自倒黑芝麻豆漿個刻，已經加

夜晚八點至九點左右幫襯 好多款式賣晒 喺有限技選擇內揀咗幾款自己想食嘅推介必食🌟韓國炸雞有原味或者配韓式炸雞醬仲可以額外加錢嗌唔同嘅醬試吓~一上菜見唔到熱辣辣嘅雞，已經好吸引！職員仲要即場幫手分件，好貼心🫶🏻睇住佢一路搣啲肉汁咇出嚟之後流晒口水🤤炸雞皮好薄，有啲似生炸雞髀嘅感覺。就算係唔同部位食都好嫩滑 再配埋個秘製嘅醬，簡直係一流！呢個醬同出面食嘅炸雞醬唔一樣，喺出面好食過嘅味道，所以嚟到一定要試吓！🌟紫蘇葉油拌麵夏天食呢個拌麵透心涼好開胃。起初見到好似冇乜調味咁，但識落個紫蘇葉油好香，真係忍唔住一啖一啖。呢個份量適合兩個人share。另外都叫咗個牛舌同杏鮑菇串燒都好juicy燒得啱啱好平時lunch time都見到佢哋有set Menu多好多選擇。望住呢個景再加呢個價錢簡直高CP！如果有帶寵物嘅話，都可以坐戶外!

聽朋友介紹係紅磡嘉里酒店入面，有間新開業冇耐嘅韓國菜🇰🇷「THE PORCH」😬 一聽到韓國菜太太經已心心眼😍咁點可以唔去試吓呢😂國民炸雞🍗 $128新鮮滾熱辣上枱，店員幫忙將炸雞撕開，一邊撕一邊見到好熱好多煙滲出😻 聽店員介紹，原來呢個國民炸雞係70-80年代韓國好熱門嘅菜式，當時有好多地道年輕人都會叫黎食😬 食落真係相當之嫩滑😋蝦多士🍤 $28即叫即炸嘅蝦多士，食落脆卜卜，十分之香口👍椒鹽粟米🌽 $16好嫩嘅粟米🌽配上椒鹽 又係另一種食法😊韓式炸豆卜 $22豆卜吸哂啲味！仲要炸到卜卜脆😬岩哂我口味😋年榚腸仔串 $22呢個年榚腸仔串係韓國街頭都好常見☺️ 水準之作，不過不失😊厚切牛舌芯串 $26燒得岩岩好！厚厚嘅牛舌真係相當之滿足😋封門柳串 $28食落非常之嫩滑！熟度岩岩好👍羊架 $52好香口嘅羊架！仲帶有少少羊羶味😬 小編食羊鍾意有少少羶味！未必人人都岩食架😝豬肋條串 $32亦係燒得岩岩好！食落唔會韌，而且相當之有豬味😋韓國紫蘇葉油拌麵PERILLA NOODLES $88食落十分之清新！將所有材料拌勻，估唔到又幾特別喎👍黑芝麻豆漿拌麵SOYBEAN NOODLES $88黑芝麻豆漿

🌊✨ Just had an amazing dining experience at The Porch  , a newly opened Korean restaurant with breathtaking ocean views! The ambiance was incredibly cozy, making it the perfect spot to unwind  .🍽️ The menu is a delightful celebration of Korean cuisine, featuring everything from classic BBQ to mouthwatering desserts. I highly recommend the Korean Fried Chicken—it’s hands down one of the finest I’ve ever tasted! Crispy on the outside and juicy on the inside, it’s a must-try!🥢 We also indulged in th

前幾日去左Kerry Hotel ，見到佢地新開左間韓式餐廳，原來係由韓國廚師親自主理既，睇個餐牌又幾岩食，就去試下啦！佢地餐廳出面有個露台位可以方便客人出去飲酒吹水睇海景添，而且服務態度都唔錯，好細心了解我地需要，加晒分！🔴Korean BBQ Stick可以揀牛、豬、羊或者係雞，好多選擇可以慢慢揀！幾款都燒得岩岩好，唔會太乾太鞋，送酒一流😍🟠國民炸雞炸雞真係出色，原隻上完店員仲會幫我地分解隻雞方便我地食，因為新鮮炸好，外皮金黃香脆，入面啲肉又香又嫩滑，仲有唔同醬可以點，有唔同層次既味道，必叫！🟡炸物韓式炸蕃薯外脆內軟，甜甜哋好香口；炸粟米咬落去爆汁，加咗少少椒鹽好惹味；我就最鍾意年糕腸仔串，係經典韓式街頭小食，煙韌年糕夾住juicy腸仔，食到停唔到口，另外仲有韓式炸豆卜，外皮酥脆，點埋甜辣醬真係好正！ 🔵麵食叫左個紫蘇葉油拌麵，紫蘇葉油拌麵既紫蘇葉香氣好突出，撈勻啲油同麵一齊食，味道好特別，夏天食好開胃！

最近留意到好多朋友都去咗一間酒店新開嘅靚景韓國餐廳，主打國民炸雞，仲有韓式串燒、麵食、酒類飲品、甜品，價錢親民一啲都唔貴。[ HOUSE SPECIAL ]🐓KOREAN FRIED CHICKEN $120～ 🌟必食推介，炸雞皮脆肉嫩，熱辣辣上枱，可以另配甜辣醬、田園沙律醬、芥末醬。[ KOREAN BBQSTICKS ]🐖PORK JOWL $26🐖PORK SKIN @$22🐖PORK BELLY $22[ FRIED ]🍢RICE CAKE & SAUSAGE $22🍤SHRIMP TOAST $28🥚QUAIL $16🍠SWEET POTATO $18 TOFU PUFFS $22[ KOREAN MEAL ]🍜PERILLA NOODLES $88🍜SOYBEAN NOODLES $88 [ DRINK ]🍸MAKKOLIT COCKTAIL $68🍹PORCH LEMONADE $38[ DESSERT ]🫘🍧INJEOLMI BINGSU $68

The Porch 新派韓菜，位於嘉里酒店1樓位置，設有室外同室內空間，秋涼時望住醉人海景食炸雞都幾chill餐廳主打招牌美食原隻國民炸雞、黑芝麻豆漿冷麵同串燒等～🔸國民炸雞 搭配炸蕃薯原隻炸雞熱辣辣，店員幫手用手撕開，有芥末蛋黃醬、是拉差醬、kfc 韓式甜辣醬 3款沾醬，加倍滋味🔸泡菜嫩豆腐湯酸辣醒胃，幾足料🔸炒雜菜蒜香突出🔸鵪鶉蛋/年糕腸仔串經典韓式甜辣味道🔸蝦多士芝麻香氣撲鼻，蝦肉爽彈🔸韓式炸豆卜/燒粟米🔸豬面頰肉/豬肋肉🔸封門柳/牛頸脊🔸 黑芝麻豆漿冷麵加入豆漿素面咩感更滑，可因應喜好加上鹽/糖增味！🔸韓式紫蘇油拌麵口感極佳，好香紫蘇味🔸紅豆麻糬刨冰刨冰細滑入口即溶，麻糬冰凍口感勁正🔸porch lemonade 酸甜清爽，柑橘夏天味道🔸馬格利米酒順口有米香，解膩

紅磡海旁嘉里酒店內一間新開韓式料理—THE PORCH，餐廳由韓國主廚親自主理，主打製作出各款經典而且充滿創意既韓式料理，而餐廳位於海濱附近，而餐廳環境空曠、企理、舒適🌾 食物方面，推介Baby Octopus 醬汁調味特別，八抓魚新鮮彈牙爽口；紫蘇葉拌麵酸酸甜甜，清涼醒胃，味道相當唔錯；原隻韓式炸雞新鮮熱辣上碟，外層香脆入味，內層肉質多汁嫩滑；豆漿拉麵做法亦有驚喜～ 整體而言，係一間水準好高環境又舒適既韓式料理🥢

香港嘉里酒店位於九龍海旁,內裡有一連串餐飲選擇,對於韓國菜沒有太大興趣的我卻被當中新開的韓國餐廳帶來驚喜!口味多元化外,最喜歡他們份量不會太大而且價格非常貼地!餐廳面向大露台可觀賞維港醉人美景,加上服務細心,整體分數拉得滿滿~ʜᴏᴜꜱᴇ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟ▪️國民炸雞($128)必食必食!大大隻的原隻炸雞即炸並熱辣辣上枱,打卡過後店員主動把雞隻分開,肉汁隨即流出,金黃色雞皮脆身香口,肉質非常嫩滑又入味!另外搭配的「KFC韓式炸雞醬」蒜香味突出,甜甜辣辣!一雞可嚐到兩味,非常出色!ᴋᴏᴄʜɪ ·ꜱᴋᴇᴡᴇʀ▪️厚切牛舌芯($26) ▪️牛肋條($32)▪️京蔥豬腩肉捲串($24)▪️雞軟骨($18)▪️年糕腸仔串($22)▪️蝦多士($28)▪️大啡菇($22)▪️鵪鶉蛋($16) ▪️粟米($16)串燒選擇巨多,就算素食者也有大量選擇!各款都燒得香口並微微帶炭香.牛舌心厚切且彈牙,豬腩肉柔軟,內裏捲着的京蔥更保持着軟嫩.牛肋條口感彈牙有肉汁.整體烹煮時間拿捏得準確,而且價格非常可以!ꜱʜᴀʀᴇᴅ ᴘʟᴀᴛᴇꜱ▪️韓式炸豆卜($22)▪️泡菜湯($78)▪️韓國紫蘇葉油拌麵($88)▪️黑芝麻豆漿冷麵($88)紫蘇葉油

𝙳𝚒𝚜𝚌𝚘𝚟𝚎𝚛 𝚊 𝙺𝚘𝚛𝚎𝚊𝚗 𝚌𝚞𝚕𝚒𝚗𝚊𝚛𝚢 𝚐𝚎𝚖 𝚊𝚝 @𝚝𝚑𝚎𝚙𝚘𝚛𝚌𝚑.𝚑𝚔, 𝚗𝚎𝚠𝚕𝚢 𝚘𝚙𝚎𝚗𝚎𝚍 𝚊𝚝 𝚝𝚑𝚎 𝚕𝚞𝚡𝚞𝚛𝚒𝚘𝚞𝚜 𝙺𝚎𝚛𝚛𝚢 𝙷𝚘𝚝𝚎𝚕✨ 𝚆𝚎 𝚔𝚒𝚌𝚔𝚎𝚍 𝚘𝚏𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝚗𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚊 𝚟𝚒𝚋𝚛𝚊𝚗𝚝 𝐌𝐀𝐊𝐊𝐎𝐋𝐈𝐓 𝐂𝐎𝐂𝐊𝐓𝐀𝐈𝐋🍹 , 𝚏𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠𝚎𝚍 𝚋𝚢 𝚝𝚑𝚎 𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍𝐀𝐃𝐄🍋 𝐊𝐎𝐑𝐄𝐀𝐍 𝐅𝐑𝐈𝐄𝐃 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍, 𝚝𝚑𝚎𝚒𝚛 𝚜𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 𝚍𝚒𝚜𝚑, 𝚜𝚝𝚘𝚕𝚎 𝚝𝚑𝚎 𝚜𝚑𝚘𝚠 — 𝚌𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢, 𝚜𝚞𝚌𝚌𝚞𝚕𝚎𝚗𝚝, 𝚊𝚗𝚍 𝚒𝚛𝚛𝚎𝚜𝚒𝚜𝚝𝚒𝚋𝚕𝚢 𝚝𝚎𝚗𝚍𝚎𝚛🍗 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐁𝐁𝐐 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐬 𝚠𝚎𝚛𝚎 𝚊 𝚏𝚕𝚊𝚟𝚘𝚛 𝚎𝚡𝚙𝚕𝚘𝚜𝚒𝚘𝚗, 𝚜𝚑𝚘𝚠𝚌𝚊𝚜𝚒𝚗𝚐 𝚜𝚒𝚣𝚣𝚕𝚒𝚗𝚐 𝐇𝐀𝐍𝐆𝐄𝐑 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊, 𝚜𝚠𝚎𝚎𝚝 𝚊𝚗𝚍 𝚝𝚊𝚗𝚐𝚢 𝐌𝐀𝐑𝐈𝐍𝐀𝐓𝐄𝐃 𝐑𝐈𝐁𝐒🥩, 𝚖𝚎𝚕𝚝-𝚒𝚗-𝚢𝚘𝚞𝚛-𝚖𝚘𝚞𝚝𝚑 𝐏𝐎𝐑𝐊 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐘🐽, 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚝𝚒𝚌 𝐋𝐀𝐌𝐁 𝐑𝐀𝐂𝐊🐑 , 𝚛𝚒𝚌𝚑 𝚊𝚗𝚍 𝚐𝚎𝚕𝚊𝚝𝚒𝚗𝚘𝚞𝚜 𝐐𝐔𝐀𝐈𝐋🥚, 𝚍𝚎𝚕𝚒𝚐𝚑𝚝𝚏𝚞

知道咗世界女排大獎賽嘅球員都住喺呢一間酒店，所以就嚟拜訪一下餐廳一樓嘅美食天堂～行到最入有一間韓式餐廳，感覺好似係啱啱開業，但係個環境非常舒適，仲可以望住成個大海添！食物種類都涵蓋晒韓國嘅特色，包括有韓燒、炸雞、傳統韓國應該主食、甜品！非常非常推薦大家要試吓佢嘅炸雞，真係做得好出色，而串燒方面亦都有多達13款可以比顧客選擇～今日試咗佢嘅韓式醃製牛肋骨、以及豬腩肉！可以話係一試難忘，火候拿捏得非常好完全唔會有好韌好難咬～仲要配埋餐廳配送嘅醬汁🥩🥩甜品嘅慕絲同刨冰份量唔算好大，但係正正可以減輕一餐飯嘅所有油膩感～

發掘新餐廳！今次去到嘉里酒店（雖然搶唔到一折自助餐），但係佢個food Court都有好多好多平價少少嘅國際美食！！行入少少發現咗呢一間韓國餐廳(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨BBQ SticksPork Belly with Leek·Lamb Rack·Hanger Steak·Marinated Ribs嚟到一間韓國海景餐廳有點可能缺少韓式烤肉呢！！！揀咗以上四款，各有千秋(・ω・)ノ先要讚一讚佢嗰個已經醃好味嘅牛肋骨，肉質好軟淋；豬腩肉香脆得來完全冇肥膩嘅感覺；牛扒肉汁滿滿，牛味頗濃香；至於羊扒更加係有驚喜，臊味唔算好重，肉質帶點粉嫩，好香口！✨Fried Shrimp Toast•Sweet Potato•Minced Pork • Rice Cake炸物都係韓國嘅招牌食品，蝦多士炸得酥脆、甜番薯邪惡得來又唔會過分有負擔感；炸豬肉串入邊帶點香蔥，感覺唔會太油身；年糕香腸串食唔停口～✨VeggieHouse Corn•Assorted Veggies•Portobello•Tofu Puffs客廳好貼心，食完一輪肉同埋炸物之後就有蔬菜清一清喉嚨，無論係粟米、焗蔬菜、焗冬菇都係滋味架！✨Hous