THE PORCH

营业中

休息中

室內淺木調裝潢，室外望維港靚景，食物高質得來價錢合理，同朋友望住海景食幾𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥～ /𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 𝐒𝐏𝐄𝐂𝐈𝐀𝐋/▸ 國民炸雞 ($¹²⁸)原隻手撕！脆皮鎖肉汁⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝ 即叫即炸原隻春雞，店員仲會現場幫我哋撕開，充滿視覺嘅震撼～ 雞皮勁香脆，肉質嫩滑唔乾身ヾ(𝐨˃‿˂𝐨)ｼ想惹味啲我哋仲加配咗三款醬($¹⁵ ᵉᵃᶜʰ)試吓～有甜辣蒜香嘅韓式辣醬/清新解膩酸酸甜甜嘅檸檬醬油/同埋我最欣賞嘅微嗆但係勁開胃嘅芥末沙律醬 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )/𝐊𝐎𝐂𝐇𝐈 串燒/▸ 黑毛安格斯雪花牛($⁶⁸)油花均勻，燒完外微焦內粉嫩，簡單蘸海鹽已經好正 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )▸ 調味牛肋條($³²)醃得入味，咬落有嚼勁得來多汁 ▸ 封門柳($²⁸) ▸ 豬肋條($³²)邊位燒到脆脆地，蜜糖甜香平衡油膩感 ´͈ ᵕ `͈ ▸ 年糕腸仔串($²²)甜辣醬＋煙韌年糕＋爆汁腸仔 소떡소떡韓國經典小食配搭，勁有韓國地道風味 ♡(๑•̀ڡ•́๑)▸ 韓式炸豆卜($²²) ▸ 炸番薯($¹⁸) ▸ 蝦多士($²⁸) ▸ 鹌鶉蛋($¹⁶)/𝐒𝐇𝐀𝐑𝐄𝐃 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄𝐒/▸ 韓國紫蘇葉油拌麵 ($⁸⁸)麻油香突出，凍食麵條爽口，加上香

紅磡嘉里酒店最近新開咗間韓國菜，主打炸雞韓燒，食到正宗首爾地道風味🇰🇷仲有落地玻璃睇到維港景色🌃～氣氛唔錯，啱晒同朋友gatheringWelcome Drinks🍸 ▪️Makkolit Cocktail米酒cocktail，微甜甘香▪️Porch Lemonade 果香味重，建議攪勻，飲到尾會較甜▪️國民炸雞$128呢到招牌一定係呢隻炸雞，金黃酥脆，店員幫手撕開嘅時候仲feel到勁juicy！！外脆內嫩，好正🤤另外配3款醬汁，我地就揀左韓式炸雞醬、芥末沙律同田園沙律，款款都唔錯，個人認為唔蘸醬都已經好好食👍🏻👍🏻▪️黑毛安格斯雪花牛$68肉味幾濃，火候燒得剛好，食落肉嫩多汁，香口▪️調味牛肋條$32肉質較厚身，帶點嚼勁，調味偏甜▪️厚切牛舌芯$26牛舌芯爽口，偏大件，口感有彈性▪️封門柳$28呢件同雪花牛都值得一讚，牛肉味都幾香，就算燒到全熟都唔會韌，性價比幾高▪️黑芝麻豆漿冷麵$88黑芝麻豆漿冷麵夠晒特別，出面都未食過，特別適合夏天，入口清涼又開胃，可以自己選擇加鹽/糖，兩種味道各有特色▪️韓國紫蘇葉油拌麵$88如果食唔慣豆漿冷麵，可以試呢款，帶紫蘇葉獨特香味，味道幾fresh，質感輕盈唔heav

得知嘉里酒店開了新韓國菜，為了炸雞而來，一進店180度全海景，晚上點點燈光，特別浪漫，分室外室內區域，空間感十足韓式炸豆卜 $22粟米 $16炸豆卜吸飽蒜蓉牛油汁，外脆裏面爆汁；粟米灑上避風塘脆脆，好吃推介國民炸雞 $128每桌必點，價錢親民，上桌後，店員會為你撕開，雞皮脆身，雞肉嫩滑爆汁，非常出色黑毛安格斯雪花牛 $68調味牛肋條 $32厚切牛舌芯 $26封門柳 $28身為牛魔王，點了些牛肉串燒，每款都燒得很香，自行添加辣粉和檸檬酸汁，特別推介安格斯雪花牛，油花均勻，牛肉味濃韓國紫蘇葉油拌麵 $88擺盤很有食慾，將所有材料攪拌，每口都充滿紫蘇葉油和香蔥的香氣，清新的冷拌麵黑芝麻豆漿冷麵 $88店員在你面前倒上黑芝麻豆漿，另配砂糖和鹽粒，鹹甜自選，黑芝麻豆乳濃郁，我較喜歡加糖PORCH LEMONADE $38自家製檸檬汁，加了薄荷葉，酸甜味道清新紅豆麻糬刨冰 $68以甜品作結，麻糬軟糯，紅豆清甜，刨冰消暑

餐廳環境舒服闊落，戶外露台面向海濱，在這裡一邊吃炸雞一邊看著戶外夜景，令人舒服又放鬆 ~✿. 國民炸雞 $128餐廳招牌菜，原隻炸雞手撕拆件，皮薄而且十分香脆，雞肉香嫩帶汁，連雞胸部分都香軟入味，相當出色(๑˃ᴗ˂)ﻭ♡♥︎✿. 黑芝麻豆漿冷麵 $88✿. 韓國紫蘇葉油拌麵 $882款都以冷麵為主食，麵身幼滑，口感清新涼爽~配搭濃稠順滑的黑芝麻豆漿，冷麵更香更滑，可自己加糖/鹽調味，是一道很創新的料理！配搭紫菜芫荽香蔥，味道亦很清新香口，很適合夏天食用。韓式串燒：✿. 黑毛安格斯雪花牛 $68✿. 厚切牛舌芯 $26✿. 京蔥豬腩肉捲串 $24✿. 豬頰肉 $26肉類串燒嚐了4款，以黑毛安格斯雪花牛最為油香肉嫩；牛舌芯雖薄但口感香嫩爽脆；京蔥豬腩肉捲串肉嫩蔥香；豬頰肉油潤爽脆。若多少少燒烤焦香就更好 ~ 串燒可自行再撒上香辣調味粉、檸檬醬汁，味道更惹味。✿. 年糕腸仔串 $22✿. 鵪鶉蛋 $16✿. 蝦多士 $28以上炸串，以蝦多士最為香口酥脆，yo可以食多2件。年糕腸仔串及鵪鶉蛋外層炸得香脆，淋上韓式甜辣醬，味道偏甜，韓式風味甚濃。✿. 粟米 $16✿. 韓式炸豆卜$22 豆卜炸後更

係比短片吸引去試的，食左串燒，炸雞，冷麵，豆腐鍋。食物還可以，最好食係紫蘇冷麵，麵質和調味都好，炸雞好普通，浆比較厚，肉有D鞋，不過个醬好味。然後佢係經過個food court 行入去，有pepperlunch之類，感覺low左，service亦不是酒店類的。以後小心呢D短片短騙

最近紅磡嘉里酒店新開咗間韓國餐廳「The Porch」🇰🇷 望住維港夜景，嘆住熱辣辣原隻韓式炸雞🍗再配埋多款地道韓食小吃，真係Chill到不得了🤪.🔥House Special 🔸Korean Fried Chicken 國民炸雞原隻上枱嘅炸雞賣相夠晒震撼🔥一切開即刻冒出熱煙同肉汁♨️外皮香脆，內裡嫩滑多汁，啖啖都juicy💦配搭三款醬汁，🐻最鍾意韓式甜辣醬，酸甜惹味，超開胃😆.🔥Fried🔸Sweet Potato 番薯：外脆內綿，甜香十足，灑上香草提味🌿🔸Rice Cake & Sausage 年糕腸仔串：煙韌年糕掛上厚厚辣醬，配上焦香韓國腸仔，一啖兩重奏😋🔸Shrimp Toast 蝦多士：得金黃酥脆，蝦蓉厚身，咬落滿嘴鮮味😚🔸Quail 鵪鶉蛋：細細粒，咬落去蛋黃爆出嚟勁正😝🔸House Corn 粟米：燒得啱啱好，撒上調味粉香氣逼人，甜中帶鹹好有層次🌽🔸Tofu Puffs 韓式炸豆卜：脆卜卜，入口滿滿豆香唔油膩.🔥Korean BBQ Stick (Kochi)🔸 Rib Fingers 牛肋條：肉香濃郁、帶嚼勁，燒得剛剛好🥩🔸 Hanger Steak 封門柳：肉味濃，油脂

呢間餐廳主打新派韓國菜，以「Porch-to-Plate」概念，主打韓式串燒烤肉、經典國民炸雞同多元韓式定食套餐🇰🇷露台座位可飽覽維港海景🌉💗國民炸雞+ KFC韓式炸雞醬+芥末沙律醬+田園沙律醬（$158）「國民 OG 炸雞」將原隻雞生炸至金黃色，店員即場手撕，熱辣辣噴哂煙，超誇張‼️雞皮炸得輕薄酥脆，雞肉嫩滑爆汁🐔蘸上KFC韓式炸雞醬、芥末沙律醬或田園沙律醬，各有各風味🍗仲配有香甜嘅炸番薯🍠💗黑毛安格斯雪花牛（$68）安格斯雪花牛軟腍juicy，肉味濃而且油脂分布平均🐮💗牛舌芯（$26）薄切牛舌芯大大塊，口感脆嫩爽口👅💗京蔥豬腩肉捲串（$24）薄切豬腩片嘅油香滲入香甜嘅京蔥中，味道非常夾🥓💗豬頸肉 ($26)豬頸肉爽脆有彈性，油脂焦香🐷💗蝦多士（$28）蝦多士炸得金黃酥脆，中間係厚厚甹蝦滑同芝麻，非常香口🦐💗年糕腸仔串（$22）煙韌年糕配上脆皮腸仔，沾滿韓式甜辣醬，同時享受雙重口感🍢💗鵪鶉蛋（$16）鵪鶉蛋Q彈同樣沾滿韓式甜辣醬，忍唔住一粒接一粒🥚💗粟米（$16）燒粟米加咗椒鹽同袐製燒烤粉調味，香甜又惹味🌽💗韓式炸豆卜（$22）韓式炸豆卜炸到脆卜卜，吸哂鹹鹹甜甜嘅醬汁，好惹味🥠💗韓國紫

位於尖沙咀Kerry Hotel內的，一家主打創新的韓國餐廳，由韓廚主理，裝潢時尚，飽覽維港美景。今次專程為試試朋友瘋狂食國民炸雞同其他韓式料理！先說國民炸雞🐔，熱辣辣原隻上，師傅仲會現場手撕雞，香氣四溢而且爆汁，每啖都酥脆，香口但不會膩。冷麵是夏天救星，黑芝麻豆漿版本清香滑溜，芝麻控必試；紫蘇葉油拌麵則夠惹味，小清新中帶層次感。燒烤拼盤一出已聞到滋味，烤得焦香但肉質仍嫩滑有肉汁；豬腩配大蔥啱晒好酒之人。小章魚炒得香辣惹味。🔥泡菜湯微酸微辣。甜品方面，黃豆粉刨冰清爽不過甜，而巧克力慕斯配韓式蜜餅亦好驚喜，口感有趣。飲品推介MAKKOLI雞尾酒，奶白微氣泡口感好chill。整體氣氛輕鬆，值得再訪。

主打地道韓國comfort food和韓式BBQ串燒，必試手撕炸雞、炭烤K-BBQ串及韓式涼麵等，全部用料新鮮，風味懷舊，氣氛溫馨，而且望到維港靚景，適合chill住食飯或朋友聚會#mochicouple_hk黃埔搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣ Makkolit Cocktail($68)唔係普通既cocktail！以韓國傳統米酒為基底，經典米酒Cocktail😊融合了淡淡既甜味同甘香，入口微甜帶米香，易入口唔濁，有酒香又唔heavy，適合炎夏微醺Chill下！ 2️⃣ PORCH LEMONADE($38)自家製檸檬汁，加薄荷葉，酸甜平衡感超強，飲完一啖即Refreshing，解油膩一流。 3️⃣ 國民炸雞($128)招牌必食原隻手撕炸雞，金黃酥脆，一撕煙直冒＋肉汁瘋狂流出，外脆內嫩超滿足！店員仲會貼心咁幫你手撕炸雞！🙌 三種醬汁：KFC韓式炸雞醬、芥末沙律醬和田園沙律醬，各有千秋！🤤 MISS Mochi最鐘意原味，唔洗蘸醬就已經非常好味了👍🏻 絕對係必點菜式！4️⃣ 串燒黑毛安格斯雪花牛($68):肉嫩多汁，牛肉味濃郁 調味牛肋條

依間韓式菜式做得到位，好好味🤤！而且氛圍悠閒，仲有維港美景，好適合同朋友傾偈聚餐，令人想回訪💕推薦！我哋揀咗全新二人餐Menu試吓~每人先有兩杯WELCOME DRINKS，🍸MAKKOLIT COCKTAIL 加入韓國米酒🤍，味道特別又易入口，酒精味亦唔會太重。🥃PORCH LEMONADE 檸檬🍋香氣酸甜清新，好飲！HOUSE SPECIAL: OG CHICKEN🍗國民炸雞係我今次嘅最愛！一上枱係熱氣騰騰，皮夠薄炸得好酥脆，雞肉肉質嫩滑多汁，單為咗食依個炸雞已經想回訪！🤤❤️另外套餐可選四款，我揀咗CHUCK FLAP TAIL、BEEF TONGUE、PORK JOWL、PORK BELLY。🥓串燒燒得好香，肉質彈牙，配搭辣椒粉及加有檸檬嘅醬油，更加惹味。FRIED: MINCE PORK、SHRIMP TOAST、RICE CAKE、SWEET POTATO炸物全部都炸得香脆。🍠甜薯入口係酥脆！🍢年糕煙煙韌韌夠入味，🦐蝦多士都非常香口，🍢豬肉丸彈牙有口感。VEGGIE: HOUSE CORN、TOFU PUFFS🧆豆卜帶點鹹香，香脆好食。🌽粟米亦烤得滋味。🍜PERILLA NO

👧🏻😋👅🍽✨超靚景新派精緻韓國菜🙌🏻-🇰🇷 紅磡嘉里酒店新開韓國菜：主食同串燒一版睇晒，種類唔算好多，主打signature dish出面好少見，而且食材多元化。全落地玻璃有靚景襯靚食物 🌅 ▪️House Special🐓 國民炸雞 $128 原隻上碟打完卡會即刻幫手搣開一件件，皮脆肉滑好juicy！本身雞肉醃味鹹香，配韓式炸雞醬，另加$15可加購額外醬料，最愛橙色嘅是拉差甜甜辣辣好開胃▫️Skewer🥩 黑毛安格斯雪花牛 $68 軟滑多汁油香重；厚切牛舌芯 $26 軟熟而彈牙；羊架 $52 唔算好厚肉但嫩滑鮮甜都值得食▪️Fried🥯 蝦多士 $28 細細件炸得香脆唔油膩，仲好香芝麻味🍯 韓式炸豆卜 $22 食落似醬燒比常見炸豆卜juicy好多，外脆內軟好綿滑🍠 炸番薯片 $18 好香甜脆卜卜，放咗喺炸雞做sides🍢 年糕腸仔串 $22 / 鵪鶉蛋 $16 兩款都沾咗甜辣醬，充滿韓式風味▫️Large🍜 韓國紫蘇葉油拌麵 $88 / 黑芝麻豆漿冷麵 $88🧊 兩款都係冷麵，夏天食好清爽！紫蘇葉油食落有啲似麻油味，雖然素食但完全唔寡；Executive Chef Jin Woo上菜時會幫手

住附近 平時都有嚟酒店嘅food court食嘢，亂咁行周圍望吓 原來food court隔離有韓國店 見有位走咗入去 加油啦啦，梗係環境好開陽 好舒服望海景係一間正宗嘅韓國舖頭好食！佢食物款式唔多，但有水準貴精不貴多 ，下次我會再嚟食佢其他嘢.燒粟米好食，完全唔會乾有牛油味唔記得咗燒唔知乜嘢菇 中間濕潤，有啲韓式醬汁喺上面好食好似叫芝麻豆腐冷麵 清爽好味，連芝麻都飲埋呢個食完再encore 必叫 年糕看似濕潤 但咬落去個面有少少脆脆口好特別外脆內軟味道亦都好食泡菜豆腐湯 濃厚，唔係好辣，好多人都食到外面環境雖然落雨如果天氣好坐出去都幾正望住個海景喺度傾偈一流 需要早啲嚟食，因為有啲嘢食會好早售罄 建議六點幾七點好嚟啦 免費飲品佢哋有提供 飲落去好似係麥茶可能係地方隱世嘅關係，冇乜人發現 係一個好地方好餐廳 街坊推介！

🇰🇷紅磡嘉里酒店內新開的韓國餐廳「The Porch」 ，主打正宗韓式料理，環境時尚寬敞，露台座位可飽覽維港海景。食物質素高，份量十足，人均～hk$250已經非常豐富，岩曬一大班人聚餐 🍗「國民炸雞」是餐廳的招牌菜，絕對係必試之選，原隻炸雞由店員手撕上桌，外皮金黃香脆，內裡肉質嫩滑多汁，搭配3色韓式醬，風味十足🍢韓式燒烤串：提供牛、豬、羊、雞多種選擇，每款即時以炭火烤製，焦香多汁，推薦黑毛安格斯雪花牛🍜黑芝麻豆漿冷麵：麵條Q彈，搭配濃郁順滑的黑芝麻豆漿湯底，鹹甜交織，夏日消暑首選🍡炸物拼盤：包括蝦多士、年糕腸仔串、豆腐、豆卜等，每款外酥內嫩，韓式街頭風味濃郁🍧甜品:芒果刨冰冰底綿過雪花，入口即溶，淋上香甜芒果醬，清新唔膩，冰涼透心！🍸飲品方面 Makkolit Cocktail帶椰子香，十分清新 🍹無酒精的Porch Lemonade 清爽醒胃 📍The Porch紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓101號舖 (港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約6分鐘)

最近俾我發現咗一個隱世好地方，就係紅磡碼頭隔離嘅Kerry Hotel！佢哋一樓有個food court，裏面有好多玩樂設施，仲要對正無敵海景，超靚🌊！你以為呢度食嘢就會好貴？其實唔係！全部啲價錢都好合理💰。今次我就揀咗一間韓國餐廳食晚飯，餐廳對住海景，出面仲有露台，啲嘢食好有韓國傳統風味🇰🇷！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🍹 2人套餐 (份量超多！3個人食都得)一坐低就有Welcome Drinks✨： - MAKKOLIT COCKTAIL：韓式米酒特調，微甜易入口 - PORCH LEMONADE：清新檸檬梳打，解膩一流 🍗 韓式炸雞 (HOUSE SPECIAL)👉🏻 新鮮炸起熱辣辣🔥，店員徒手幫我哋搣開，見到啲油一路滴落嚟，超邪惡！可以配三款醬汁：烤雞醬、芥末沙律醬、田園沙律醬，每款都勁夾！ 🍢 韓式燒烤串 (Korean BBQ Sticks - KOCHI) 可以喺Menu自選4款，我揀咗： ・Hanger Steak 橫膈膜肉 🥩 – 牛味濃又juicy ・Rib Fingers 牛仔骨 👌 – 帶骨超香口 ・Pork Belly 厚切五花腩 🐖 – 炭燒脆皮

*✲ﾟ*。🍗Kerry Hotel新開海景韓國菜 🇰🇷呢間新開嘅餐廳位於嘉里酒店有室內室外位置 可以望到海景✨食物質素幾好 價錢唔算貴 而且店員都好nice 值得一試👍🏻🍗 國民炸雞 ($128)呢隻雞係餐廳嘅招牌菜係韓國懷舊國民美食上枱時候仲係熱辣辣🔥店員會即場撕開炸雞 配左三款醬汁可以點😙🍢 韓式串燒 ($16-$68)串燒除咗有豬牛羊之外 仲有好幾款地道韓式炸串我食左牛舌芯 豬肋條 粟米 炸蝦多士 年糕腸仔串 鵪鶉蛋 個人最鍾意串栗米 好惹味🌽🥢 韓國紫蘇葉油拌麵($88)🥢 芝麻豆漿冷麵 ($88)兩款麵都幾好食 韓國紫蘇葉油拌麵好邪惡😈另一個冷麵幾特別 加入黑芝麻豆漿做湯底🍧 紅豆麻糬刨冰 ($68)甜品當然唔少得Bingsu❄️食完熱氣嘢 再食返個冰 感覺好舒服🤭
+10% service charge-The Porch @theporch.hk📍紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓101號舖 @kerryhotelhk