The Night Market (ELEMENTS圓方) (已結業)

今日午餐食乜好!?路經商場見到有間餐廳做緊推廣裝修都幾靚又有位坐,入去試下先 原來係台灣菜黎既咁佢午餐就係類似台灣便當型式 配一杯台式飲品食完突然好感慨, 我係台灣食便當真係有上面3層配菜架!有辣芽菜,木耳,炒豆 下層係滷蛋半隻 肉燥配白飯 紅燒肉滷蛋好入味,蛋黃5分熟,蛋白位入曬味好食! 肉燥好重蒜味,撈飯食一流!紅燒肉份量好多,無骨啖啖肉,食到係應該用醬油調味甜中帶咸好滋味上面3格就係一般既小菜,木耳食脆 豆角食甜 芽菜係食辣既都好開胃涼粉奶茶,好香甜用涼粉代替了珍珠The Night Market Shop 1028 Water Zone, ELEMENTS, 1 Austin Road West消費$100 評分7/10

有印象之前嚟過呢間好似係食泰國菜 ，今日嚟到睇下全部都係台灣嘢食，不過又可以一試環境方面好地道， 裝修有風味，同埋呢度嘅侍應都比較年青和有禮貌呢個露筍炒蝦球，甘筍好老，咬落去像咬橡筋同蔗渣， 但係味道不錯呢個大腸 蚵仔麵 味道都好似怪怪哋，同在台灣食正宗嘅蚵仔麵好大分別，仲好似酸酸地 有啲懷疑好似吾新鮮😂😂值得一提，但係我冇影相😅叫咗個混色饅頭幾好食， 非常鬆軟，但係價錢方面就略貴，30蚊只有兩件。整體上算ok可以下次再嚟😍

差不多兩年冇食過， 今次再黎食lunch, 好滿意， 好有誠意，真係好好味呀😋😋今日叫左3個set lunch, 有前菜，主食，同埋野飲。小食主要係一d 點心， 而主食估唔到都幾足料，係一碟碟嘅餸， 可以跟魯肉飯，白飯或菜飯，為左自我感覺良好，我地全叫km菜飯。 而野飲方面唔上係檸茶咖啡，弔你有水果茶，珍珠奶茶之類。今日叫左乾煸四季豆， 宮保蝦球，沙茶牛肉， 其他野唔記得影，因為掛住食😂😅 但值得一提係個菜飯，佢地用左d 好似日本人用黎撈飯嗰d 紫菜去撈，所以淨係個飯都好好味👍🏼讚👍🏼 要講缺點的話。。。係有d 嘈，多人，無計🤷🏻‍♀️

一家大小去圓方食飯，排隊等左半小時，入面有位無人帶外面等到客人要主動出聲指出有枱已清潔5至10分鐘，但服務員態度很差，不理會，另一男餐廳經理視而不見，聽而不聞因為一家4口，耐心再等終於被分配到那空置10分鐘的枱，服務生態度差，服務員充足但實際工作只有2人，1黑衫女主任及1男送餐服務員其他服務員互相傾笑，評論客人，態度極差，外面收錢男經理不理會周邊環境，不聞不問。十分差。地面有水積，服務員手指指，不理會不處理，危機感極低。老人家小朋友要小心，因為環境服務差，食物質素一般，份量少，都有快餐店水準，但不要抱很大期望。主要有加一客人自助服務費，大家3思3思本人曾向期公司反映，可是回應屬私人機構，意見接受，表示一切正常。

It took forever for the food to come. Instead of preparing each order from tables, they waited until each dish had a certain amount of orders before actually preparing. We had to cancel some orders as it was overwhelming frustrating trying to wait for a simple side dish to come.

本來以這地點來說，一點也不貴!但食物質素真的很不濟第一次在Elements 食飯，有痛苦的感覺午餐前菜~小籠包正常水平午餐前菜~ 黑松露素餃 上菜時已不熱，但味道還可午餐主菜~紅燒豆腐 完全沒有味，放小小鹽會好很多 配 魯肉飯味道不錯招牌三杯雞 配 菜飯整餐飯來說，最夠味的食品。另 加了份蔥油餅，份量很小，但不知道為什麼拍起來很大份珍珠奶茶 ~ 味道ok鮮果茶 ~ 只能用難入口形容!原杯留低!( 連累我那麼浪費食物)

今日有事做去咗圓方，行街時覺得少少肚餓，於是揀咗呢間做下午茶地方😄，上網搵過都幾出名所以試一試，但食完覺得少少失望，坊間好多台灣餐廳都更勝一籌🥲我叫咗豬扒擔擔麵，佢有好多小食選擇，但朋友同我都揀咗小籠包，小籠包味道OK👍🏻但係都主菜擔擔麵，豬扒炸得非常乾身，而且炸粉好厚，朋友叫咗相同菜式，但唔知點解啲豬扒好似營養不良咁細😅但係擔擔麵嘅湯底係不錯的👍🏻另外珍珠奶茶都唔錯，有咬口嘅同埋茶底都濃

本來打算去西九野餐，可惜落雨，所以轉場係圓方食嘢。見呢間餐廳嘅食物價錢唔太貴，都有人排隊，就入左去食啦。賣相ok，但味道總體我覺得麻麻地，不會再去試。蟹粉小籠包我地叫嘅五樣食物中較為滿意嘅一樣。伶出黎都熱辣辣，juicy嘅肉汁同蟹味，都唔錯。鹽酥雞睇落炸到脆啵啵，但係入面2/3都係粉，無咩雞肉🥲，味道係正常嘅炸粉味。呢個黑松露大蝦豆正常D，不過味道偏淡，感覺煮熟後，就咁加D黑松露，所以整道菜無咩黑松露味。麻辣大腸鴨血煲鴨血份量雖然多，都滑嘅，但係麻辣湯我唔太鍾意，都幾鹹，死鹹嘅辣。酸菜魚唔酸又唔辣，D魚比較腥，似係普通嘅魚湯咁。

一行4人，食物唔多講，中規中矩，飲品是伏，飲一啖得返啲冰，叫咗西瓜紅莓汁，白肉苦瓜汁，……奶茶布丁細過粒柑桔……😂😂落酥炸蠔仔，嚟咗鹽酥雞，話跟進，無下文，唔會幫你重新下單，幫客人慳返荷包抵讚…..牛腩麵……話係辣……完全無辣感，不過幾淋幾入味……三鮮蔥油麵放上枱嗰一刻，好香！！！堅香！！！可惜味道欠奉，蝦乾可以再做好啲……啲汁係無味嘅…酥炸雞扒麵麵同雞扒分上，啲麵個味道同某酒樓$12一碗嘅蔥花麵係一樣，雞扒衰過茶記，好重雪味

叫咗兩籠小籠包，加一個菜、湯同埋一個麻辣“雲吞”~ 每一樣都幾好食，夠味又夠熱，最鍾意係個小籠包，但係個粟米湯就一般般～ 環境幾好，上菜算快～ 晏晝去食個lunch都唔錯，唔算貴

食品質數係中下，出菜時溫度只係微暖，新鮮道欠佳。如果付出這個價錢，我相信出面好多小店都出色過依間嘢。店員你都係當茶餐廳嘅服務咁啦。無咩特別好或差，沒有比較沒有傷害。

Order咗一個Tea set, 包括兩隻小籠包、招牌牛肉麵、及一杯飲品（金桔檸檬），另再加了一份花枝脆春卷。因為餐牌有👍🏻在招牌牛肉麵旁，所以特意點選。 賣相都不俗，但是牛肉好似牛肋條，同台灣原本的半筋半肉截然不同，配以幼麵，有點像雲吞麵的幼麵，跟我平常吃的台灣牛肉麵（比較粗身的）有點出入。湯底不算太熱，也不太濃味，整體而言，有點失望😞花枝脆春卷就比較好食，春卷即炸起，熱辣辣，好脆，配以沙律醬，都幾好味。店舖面積比較大，環境取勝，可能係下午茶的關係，有一邊的座位都唔開，而我哋就被安排坐近路邊的位置，有點熱。

首先可以肯定系服務態度系唔錯，但係除此以外真係好難再諗到讚美既說過，唯一難忘既菜式系櫻花蝦炒飯同雞排夠脆。失望既地方有：1.飲品真係稀又淡2.招牌牛腩面，牛腩得個面底唔得冇彈性死實實3.麻油雞肉質“鞋”又唔香夠曬淡4.蔥油餅得個油唔香5.鴨血旺，鴨血夠嫩滑但係味道唔得黏黏糊糊好似生粉芡咁6.重點系吃完餐飯，一隻腳咬咗10粒蝻，唔知蚊定虱。所以真係好失望，作為母親節飯勁失望

當日一心買外賣，因為攜帶寵物，但查詢後此店可以攜帶寵物內進，但只能坐在指定座位。當然非常理解，門口的侍應亦很禮貌地解釋，滿心歡喜入店。唔想普普通通食最基本嘅小籠包所以點左一籠蟹肉小籠包，皮薄餡靚，但蟹味道唔夠。滷肉飯係食台灣野必須嘅，一人份量，所以價錢都合理。糖醋魚塊酸酸甜甜，黎到都係脆口嘅，配上新鮮嘅菠蘿多汁嘅生煎包，都係合理味道紅趜肉基本上唔知咩嚟，諗住試吓新野，結果中伏，係一份豬肉，加上一點醬汁，應該有少少酒係入面最後點左一杯熱飲，當我食完全餐飯時，飲品仍然很熱，係值得稱讚嘅。基本上係一餐合格嘅台式晚餐，但係呢個價錢性價比太低，同埋有一樣非常減分的事情，專門給寵物位置原先是一個有冷氣的地方，但係我哋食到出晒汗，非常非常熱，希望可以改善。

#elements #thenightmarket 之前想試好耐喇，因為佢地標榜自己無味精，但係見九龍塘個review麻麻，所以見elements都有，就黎試下，但係其實佢地性價比有啲低#擔擔麵 分量少，偏辣，湯底稀，亦都唔濃味，花生味淡，所以個湯底都好淡味#麵線 好失望，因為都係偏酸，好過八方雲集少少，麵線都斷到好短，佢地個價錢黎講，性價比低……#蟹粉小籠包 蟹粉味都係淡#小籠包 一般，湯汁唔多#通菜 偏老……味道: 6/10味精: 3/10價錢: 5/10環境: 7/10服務: 6/10#vinaintst #vinafood #xiaolongbao #taiwancusinie #taiwanfood #crabroexiaolongbao #tantannoodles #vermicelli #morningglory #圓方 #foodporn #foodie #hkfoodie #f4follow #f4f #likesforlike #l4l #l4likes