The Little Corner (已結業)

< 粉紅仙子 $44 >呢隻粉紅仙子係佢地最出名主打既雪糕，因為呢隻雪糕係用 Hoegaarden Rose 既酒製作，而我不知道是什麼，因為我唔飲酒，但係食落有啲酸甜味，酒味其實唔重，亦都可能有奶味既關係所以中和左，而上面仲有啲朱古力爆炸糖，溝埋食落去又幾夾既，解下醉囉！

晚飯過後由尖沙咀行返佐敦搭車，經過山林道一間雪糕店的門口放著大大塊的Hoegaarden Rosee Beer紙牌，宣傳它們獨家的啤酒雪糕。甜品有第2個胃，而且看到這樣特別的口味，沒有理由不試一下！買左杯裝雪糕($42)後才發現加多$2便可以轉做粉紅仙子，有多點Toppings。淡粉紅色的雪糕十分好看。質地唔算厚，食落唔算重奶脂，不過好香Hoegaarden Rosee Beer味，帶少少甜。見到Menu仲會有每日不同口味，除左獨家的啤酒會每日都有之外，仲有宇治抹茶、大阿蘇牛乳、靜岡焙茶口味。每種口味都好吸引，下次會再試其他口味。

< 靜岡焙茶雪糕丸子紅豆 $34 >第一啖食到好重既奶味，焙茶亦食到唔會被削弱得太緊要，雖然都蓋過左好多，但係香味仍在，而丸子有啲失色，口感欠佳，較硬較粉，而紅豆為正常，建議淨叫雪糕食，性價比更高！

近來天氣酷氣，每每想到消暑方法，便是食雪糕。最近在尖沙咀山林道開了一間食雪糕的甜品店，主要用上大阿蘇牛乳打成，在不同日子提供不同的雪糕味道。此外還有抹茶或焙茶味道製成的雪糕或飲品，最特別之處還有熱狗包，確實多了點賣點，怎能不來一試。 ********************The Little Corner位於尖沙咀山林道，由佐敦地鐵站前來是最近的。來到店門前，沒想到店舖是這麼細小，內裏只有一個細小的Bar枱，可以坐下2個人，付費還可以用上八達通，都幾方便。在店門外，便很很簡單介紹店內的食物種類。店內很簡單讓食客知道，除了每天都有紅桑莓莓啤酒味雪糕提供，還會有宇治枺茶、靜岡焙茶和大阿蘇牛乳味道選擇，如果想食某些味道，就要選好日子才前來了。 每款味道都有不同的食物選擇。 牛乳和桑莓啤酒，會有熱狗和雪糕提供。 甜品以雪糕為主，以抹茶、焙茶和牛乳味道提供。 飲品，紅茶或拿鐵。店內的雪糕，全部用上大阿蘇牛乳製成，口感特別細滑。 熊本大阿蘇牛乳雪糕脆脆杯 HKD32，牛乳雪糕加入了脆皮朱古力、牛油脆片和朱古力脆片，以朱古力配上牛乳來做配搭。 牛乳雪糕幼滑，奶味不算很濃，除了牛乳味還

還未回到香港的時候，網上已經傳來讓人蠢蠢欲動的啤酒軟雪糕的消息。一切起源於上年的Hong Kong International Wine&Spirits Fair 香港國際美酒展，在友人們和我自己的Blog及Facebook都有大肆提及此美味。當時未開放予公眾入場，都要排長龍的酒味軟雪糕，頓時成了全場矚目的焦點。比起Boddingtions及Leffe，Hoegaarden Rosée是最易入口最討喜的一款。可惜那時候問過，還未有實體店或餐廳出售，不禁大叫惋惜。然後我想不到……真的想不到……竟然可以在這麼小小一家雪糕店內與它重遇。　　The Little Corner的確在角落位，旁邊就有條小巷，在大街放了易拉架，希望有人注意到。一入門口，除了手邊等身高的Hoegaarden Rosée大紙牌外，就是大阿蘇牛乳。3.6%以上乳脂，生於熊本的大阿蘇牛乳，個人認為味道實際上沒有常見的3.6或3.9濃郁。不過勝於也算有奶香，而且比3.6及3.9清新點點，沒那麼易喝膩或是覺得重負擔。用來製作甜品……雪糕……也許會是個不錯的選擇。　　每日只有其中兩款口味的雪糕，然而總共得三款，Hoegaarde

炎炎夏日最好就是有一杯冰凍雪糕，正午時分來到山林道，看到有間雪糕店，正正合我心意。店內的牛乳雪糕用上大阿蘇牛乳，令人期待的味道。Affogato的培茶味道。雪糕是大阿蘇牛乳味，奶味沒有想像的濃郁，奶香微微，甜味較為突出。雪糕奶滑冰凍，奶滑不濃卻是味道清甜。培茶醬茶味稍低，茶味輕輕的在口中徘徊，兩者配搭卻是互相輝映，味道平衡出色。

名符其實嘅the little corner, 舖面真係唔算大，有啲家徒四壁嘅感覺😂但係偏偏就係為山林道帶來一點清新嘅感覺，簡約嘅擺設，食一杯涼涼的雪糕，確實不錯。粉紅仙子💰HKD44聽講呢到有種幾特別嘅啤酒雪糕！當然要試下啦！如果用cone食就💰HKD42, 但係加兩蚊用杯食，多好多配料，影相仲靚啲添！呢個雪糕同m記新地杯size差不多，冰感唔重，而顏色係偏粉紅色的。所謂啤酒雪糕，就係用左Hoegaarden嘅raspberry味啤酒而成的，食落都有微微嘅啤酒味，但味道唔重，只係間唔中食到少少好微嘅苦澀味。幾新奇，酒精成份應該得好少，一啲醉嘅感覺都冇😂而Toppings有一塊咸咸地嘅蝴蝶脆餅，脆卜卜的，中和少少成杯雪糕嘅甜味。另外有好多桑莓粒同爆炸糖，桑莓粒有啲酸，爆炸糖加落雪糕真係好特別，喺個口不停有啲野爆下爆下，令成個雪糕冇咁寡！有驚喜！好味呢！啤酒雪糕真係未試過，加埋爆炸糖，係一種特別得黎又好味雪糕呢！夏日消暑點少得一杯清涼好味嘅雪糕呢👏🏻

在寧靜的山林道發現了一間小店，店名與小店很配合，就在一個不顯眼的角落，原來是售賣雪糕的小店。小小的店內只有兩個座位，不過設有差電位供客人一面等一面叉電，十分貼心。小店所賣的雪糕每天都不同，每天只售兩款味道，唯獨是桑梅啤酒雪糕卻每天都賣，其他味道還有宇治抹茶、大阿蘇牛乳和靜岡焙茶，如果想吃其他味道的雪糕，記得留意這個schedule。餐牌一目了然，只有數款可以選擇，價錢亦很親民。店內還有雪糕熱狗及曲奇餅售賣。此店標榜用大阿蘇牛乳，甜度比一般的3.6牛乳低，奶味亦比較重。粉紅仙子 $44光看樣子已經深深吸引我，整杯雪糕呈淡淡的粉紅色，上面灑上紅色的桑梅脆脆和朱古力爆炸糖，還有蝴蝶脆餅，外型討好令女生喜愛。第一次吃到啤酒味的雪糕，味道十分特別，除了吃到桑莓味之外還有啤酒的香氣，啤酒味間帶微微苦澀味，店員表示雪糕是採用了Raspberry 味道的Hoegaarden調配出來，是真正有酒精的啤酒雪糕，吃完雪糕後留在口腔的味道是甘甘的。靜岡焙茶雪糕(杯裝) $30+Toppings每款 $3 (白玉&紅豆)喜歡焙茶的原因，是焙茶沒有抹茶的苦澀味，但又帶有茶的香甜味。雪糕入口與啤酒雪糕一樣軟滑，焙茶

在尖沙咀吃完晚餐在去港鐵途中，發現這間 The Little Corner 是一間小小甜品店店如其名，一小角有Rosee啤酒味、靜岡焙茶味雪糕 / 冰凍火山每日不同味道要了一個Rosee味道雪糕，粉紅色很美美「吃」啤酒的感覺，口中有小小汽泡，微甜有麥的感覺，好好「飲」，很特別啊！ 因為太好吃，再要了個Rosee啤酒味的冰凍火山 (雪糕熱狗) 包是炸過的，很熱，中間加添了啤酒雪糕吃上口，有「嘩」一聲的感覺包非常熱、非常脆、非常香，味道超好！ 加上冰凍啤酒味雪糕，是如此match，一凍一熱一點都不會覺得怪，反而口感非常有趣，而且特別好吃！看什麼時間再到尖沙咀，要再來吃！

最近天氣非常炎熱，日間頂著大太陽，夜晚也不見得好多少，同樣悶熱，即使每天都短衫短褲，但一出門不到五分鐘，已經汗流浹背。是晚跟朋友在附近晚飯，路經這雪糕店，見有啤酒雪糕，頗為新奇，就入內試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊The Little Corner位於尖沙咀山林道，但距離佐敦港鐵站會近一點，只需三分鐘路程。店如其名，店面非常小巧，只提供兩個座位，主要做外賣生意。餐牌內雖然選擇不算多，共只有十款不同食物和飲料，但已包含雪糕、熱狗和飲料，價位在$20至$46之間。每天有兩款不同口味的雪糕提供，除了主打的桑莓啤酒是每天都有供應外，還有宇治抹茶、大阿蘇牛乳和靜岡焙茶，都是每兩天轉一次口味，跟坊間大部份甜品店標榜用3.6牛乳不同，這裡用的是較冷門的大阿蘇牛乳，甜度比前者為低。無論雪糕或是飲料，基本上兩分鐘就完成，等候時間不長。粉紅仙子($44)粉紅仙子的雪糕是呈淡粉紅色的桑莓雪糕，上面灑上深粉紅色的桑莓脆脆和朱古力爆炸糖，再在旁邊插上蝴蝶脆餅作點綴，賣相討喜。雪糕入口軟滑，微酸的桑莓味之中帶有淡淡的啤酒麥味，味道頗為特別，據店員介紹原來每杯雪糕大約用了半瓶啤酒

轉入山林道靜靜既街上竟然有間雪糕鋪, 夏日炎炎, 食雪糕解暑就最適合。雪糕每日有2種味, 是日有牛奶味同紅桑梅啤酒味, 選擇有啲少, 乖乖既我梗系唔要酒味啦牛乳雪糕脆脆杯 $32用左熊本大阿蘇牛乳整既雪糕牛奶味冇想像中咁香濃, 味道較清新, 感覺好新鮮, 質感幾滑, 但溶得較快, 牛油脆片、朱古力脆珠同脆皮朱古力增加左口感, 但味道上唔太特別。Affogato $38由於是日冇抹茶味所以用左牛乳味做base, 淋上暖暖既抹茶醬, 雪糕溶得更快, 茶味唔系好濃郁, 如果用上抹茶雪糕應該會唔錯。聽聞呢度既啤酒雪糕同抹茶雪糕幾好味, 揾日一定嚟試試!

在山林道吃完飯正步向彌敦道之際，發現有一個雪糕店 "The Little corner "這雪糕店非常聰明地位於食肆林立的山林道，以外賣雪糕店為主打。讓吃飽飯的客人，回家路上可以吃點甜品，實在佔盡地理之優勢。這裏的雪糕分三個系列- 綠茶、牛奶和 Hoe Gaarden 桑莓味的軟雪糕。看到門口這個大大的hoe gaarden 招牌，怎能不試？！ beer ice cream 新口味喎。hk 42這元雪糕的桑莓味重，帶有啤酒的微苦，是否帶藥水則見人見置，但肯定是男女都適宜。我則吃了這個以熊本大阿蘇牛奶所製的脆脆杯雪糕 HK 32。脆脆杯有朱古力醬、脆片和朱古力球，好好看。問了店家為什麼不用最近人氣的北海道牛奶？他說北海道牛奶令雪糕做出來味道偏甜，反而熊本大阿蘇牛奶香滑之餘，奶味重，所以經過他們嘗試後，決定採用這個大阿蘇牛奶作為主材料。吃下去果然奶味重而香滑。不過大家吃的時候要趕快吃哦，因為這個是軟雪糕，時間久了便很快溶化變奶昔呢！他們還有一個人氣炸熱狗雪糕，報章也有報道過的。

行過見到阿芙佳朵個名咁得意，貪新鮮嘅我就入去點嚟試吓啦！原來呢度每日供應嘅雪糕都唔同口味，今日就係供應焙茶同埋啤酒口味。阿芙佳朵原理就好似雪糕溝expresso 咁, 佢就由一杯極濃嘅茶溝雪糕！老闆話茶葉係由日本親自帶返嚟，果然焙茶味雪糕茶味好香，當中心出淡淡奶味，雪糕唔會太實好滑，配上特濃焙茶，感覺好似二重奏咁。味道感覺有層次。

夏日炎炎最岩就係食雪糕，不過平常食來食去都係朱古力，抹茶等既口味，所以就想試下新野聽朋友講話原來有啤酒雪糕，咁特別真係要試下終到了，在山林道既the little corner 選擇都幾多，有好多不同口味即雪糕可供選擇不過我都係鐘情於啤酒，酒精類別所以我就一定要叫個hoegaarden 玫瑰味的啤酒雪糕甜甜粉紅色，更有種淡淡的紅莓酒味食完一個吾夠喉，再叫多杯食先而這杯雪糕上面還有爆炸糖！玫瑰味再加埋桑莓的味道就混著甜甜的雪糕真係令人一試難忘

晚上，晚飯後與伴侶在街上走走散步，偶然走過此店，被店名吸引而停下腳步。走進店入，只有一位俊秀的美男店長，身後都是簡單的工具或材料等。店內細細，只有兩張椅，卻有個小小的手機充電器可供使用。店長介紹，他們所選用的都是來自日本的大阿穌牛乳製成，想必香滑可口。這裡主打的就是桑梅啤酒雪糕，以及靜岡焙茶雪糕，兩口子就選擇了粉紅仙子及靜岡焙茶雪糕。粉紅仙子，主要都是由桑梅啤酒雪糕組成，再加上朱古力爆炸糖，蝴蝶脆餅及桑梅脆脆，以透明膠杯送上。桑梅啤酒雪糕第一口，就已經有濃厚的桑梅香味，略帶甜，卻又很清新的感覺。雪糕再配合朱古力爆炸糖及桑梅脆脆，更令雪糕的桑梅味突出，立體感及層次感非常。蝴蝶脆餅略帶鹹味，配上桑梅啤酒雪糕則剛好，鹹與甜之間互不影響，又互相支持。靜岡焙茶雪糕，入口香濃焙茶味道，感覺就有如在飲焙茶一樣，可是口感卻是又軟又凍的雪糕，意外地配合之餘，完全另一種感覺。多吃兩口，原以為焙茶的味道會越來越厚，沒有之餘，焙茶的清香從口內透上鼻腔，想不到連嗅覺也可以吃雪糕，極之為意外。伴侶說粉紅仙子好像味道不同，吃到杯底的，好像變得有一種輕微苦澀味，卻又好像不似是雪糕變壞了的感覺，於是向店長問及原因，原來