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| 餐厅: | The Ground Kitchen |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁西營盤站 C 出口, 步行约5分钟
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电话号码
84815421
开饭介绍
主打精致的西式料理，菜肴色彩缤纷，赏心悦目。餐厅以蓝色为主调，带点欧陆风情，营造轻松的用餐环境。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
-𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 🌺事隔一年 二訪位於西營盤既The Ground Kitchen猶記得上次黎每走都好有驚喜 今次就黎試新菜式✨ Dinner set- including soup/salad + appertizer + main 𝗦𝗼𝘂𝗽 + Creamy Cauliflower and Chestnut Soup香濃幼滑既粟子忌廉椰菜花湯 帶有堅果香味以及菜花本身亦有甜味 含有豐富營養 既可口又健康𝗔𝗽𝗽𝗲𝗿𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 + Mini Foie Gras Burger and Caramel Onion香煎鴨肝迷你漢堡配焦糖洋蔥 - 當晚最愛!鴨肝表層煎至帶脆皮口感 內裹係入口即溶既幼滑質感食完成個口腔都充滿住鴨油 又帶有濃郁香氣加上洋蔥沾上焦糖後同鴨肝漢堡一齊食正好中和左佢本身既油膩感 值得一試!+ Grilled Scallops and Sweet Corn香煎北海道帶子配燒粟米仔 - 帶子煎得金黃鮮甜 入面仍然係半生熟 火侯控制得剛好配微甜既燒粟米仔 令成件事更加清甜+ Add-on: Beef Tartare with Brioche Toast 生牛肉撻撻配奶油多士 - 估唔到個奶油多士幾有驚喜因為係非常酥脆 配搭特製生牛肉他他入面簡單拌上碎酸黃瓜 + 碎洋蔥同橄欖油拌勻牛肉嫩滑度加倍 食到最原汁原味既鮮美𝗠𝗮𝗶𝗻+ BBQ Pork Inch Bone with Cassoulet Bean ($328)秘製醬燒豬寸骨 · 法式卡酥萊豆 - 係香港好少可會食到Cassoulet 主要係由香腸同白豆等熬制而成 營養價值高且好有飽腹感同秘製醬燒豬寸骨一齊食 意外地夾 肉質非常軟腍 味道帶酸甜+ Grilled Seafood with Homemade Linguine Pasta ($298)海鮮手工意粉 - 手工意粉口感偏煙韌 幾有嚼勁 亦帶有陣陣小麥味 配搭烤大蝦同魷魚 肉質新鮮彈牙 同時不失食材原有鮮味𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀+ Healthy Drinks of the day ($38) - 龍眼玫瑰花茶+ Sour Wonder Soda ($58) - 話梅檸檬特飲佢地既野飲賣相幾時都係咁令人眼前一亮
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又番黎呢間餐廳食啦，皆因每碟都擺盤吸引🤩，以食用花做伴碟，隨手一影都係靚相。今晚我地叫左Dinner Set，套餐包沙律/湯、頭盤同埋主食。先講飲品先，我地叫咗👉🏼Tropical Island & Berries Blast，仔細一睇，圓形冰粒入邊有食用花，冰粒🧊溶咗之後就會見到花瓣飄浮係飲品上面，好有心思😍。👉🏼香煎北海道帶子配燒粟米仔有3粒帶子咁多呀，上面加左魚籽去增加口感😚👉🏼生牛肉撻撻配牛油多士平時都好少食生牛肉，生牛肉食落唔會好腥，軟淋淋🤤👉🏼炸魚薯條 $318係粗薯條呀😍😍咬落好多薯仔既脆薯條好合我心意😆，大大條夠滿足😌，而檸檬葉嘅炸魚外脆內軟，配埋泰式沙律醬，多左份清新味道👅超夾，點點下就清哂成碟醬🤭👉🏼海鮮手工意粉 $298最鍾意食手工製既意粉，覺得咁先夠誠意。餐廳落足料，海鮮有魷魚🦑、青口、鮮蝦，手工麵條夠creamy 好滑，份量都大。👉🏼芒果意大利奶凍 $38奶凍甜度恰恰好，配上芒果粒，唔會好甜好滯，就算食到飽飽，都值得叫黎食😛有驚喜！
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公司嗌到會，正當非常傷腦筋之際，有同事推介這間！可whatsapp下單，回覆又快又有禮貌，而且食物質素不錯，選擇多，不論主食、前菜、甜品，飲品，都非常多選擇，且有送貨服務運，準時送到！
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯同朋友一齊去左上環一間有情調比較安靜又有聖誕氣氛既餐廳食晚餐，餐廳菜式都比較有特色，攞盤色彩繽紛豐富仔細，放住放鬆既音樂又有好多聖誕裝飾品，令到時間不知不覺都過得好快前菜帶子他他配墨魚汁脆片配搭新奇，玻璃小瓶中係帶子他他，軟身口感加上香脆邊點色墨魚脆片口感滿分巴馬火腿 水牛芝士蜜瓜聖誕花圈一般，顏色鮮艷，芝士和蜜瓜都是圓形仲有鮮花喺上面做點綴廣島蠔肉周打魚湯充滿海鮮味道嘅一道湯飲完之後仲可以食喺旁邊的廣島蠔鮮茄紅酒燴牛尾•印度香酥餅 酸酸甜甜手尾非常入味亦都好軟腍用印度香酥餅點下點汁好好味香煎鯛魚柳-天婦耀秋癸•芒果沙沙 呢個都係好特別既一道菜鯛魚煎得香脆外皮，魚味鮮甜加上微酸但甜的芒果粒粉清新又鮮甜如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯The Ground Kitchen (西環)西環西營盤水街47號地舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯
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🌟 明星經常到訪嘅精緻手工菜式今次朋友叫我去港島食晚餐，本來要過海都唔想理佢，但係佢話今次依間小店植得一試，諗住陪吓佢嘅心態就去試吓。坐低冇幾耐竟然見到詹瑞文，即刻知道一定冇嚟錯。帶子他他透明玻璃小瓶入面有半透明嘅帶子他他，配搭墨魚汁脆片，酸酸地更加帶出帶子嘅鮮甜。巴馬火腿·水牛芝士·蜜瓜擺盤睇落去真係好似聖誕花圈一樣，鹹香嘅火腿、芝香嘅芝士配搭鮮甜嘅蜜瓜，三重嘅層次和味道真係好開胃。蕃茄雜菜湯濃厚嘅蕃茄味，酸中帶甜。紫薯雜菜意大利飯第一次見紫色嘅意大利飯，原來係紫薯口味，飯粒煙煙韌韌咁，配搭香甜嘅紫薯其實都好夾。鮮茄紅酒燴牛尾牛尾煮到入哂味，口感軟腍。有趣嘅係呢款菜式配搭印度薄餅，吸收晒紅酒汁都好過癮。法式焦糖燉蛋面頭烤到焦糖般嘅香脆，食落口感幼滑又有蛋香。The Ground Kitchen (西環)西環西營盤水街47號地舖
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