The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

很記得升中一從第一眼看到她開始，已深深被她吸引，因為，她真的很漂亮! 而命運，亦將我倆連繫上，在初中時期，我們像對孖公仔報喜。還記得她中五時要到澳洲讀書還哭了一場呢! 經過那麼多年雖然已不像以往那麼親密，但她在我心中仍佔有很重的份量! 她知道我近日心情欠佳，主動提出約會，於是今天便與她一起來個這裡來個輕茶聚。我會選擇這裡因為知道這裡的咖啡質素似乎不錯，一直都想來試試，這回終於有機會來品嚐一下!我們接近三時左右到達，需要排兩至三張枱，但其實等了約五分鐘便有座位了。我們來到近窗的位置，一來較僻靜，二來能看到街外景色，相當不錯! 店內掛有一些小燈飾，昏黃的燈光，帶點英式的佈置，增添一點懷舊的氣氛。這間店舖其實是Habitu Cafe 的姊妹店，提供的食物和飲品類近，但這裡的選擇會更多一些!好友點了凍mocha和All day breakfast；而我，不斷掙扎於Apple crumble cheese tart，fruit tart類和cheese cake中，最後依舊是選擇了至愛的Blueberry Cheese Cake和點上了一杯Flat Whit。好友的食物忘記了拍照，All day

Came across this restaurant while looking for a place for breakfast on a Sat. The gloomy-looking waitress ignored me but a more cheerful waiter came and took my order soon after. Not long after I sat down, the Korean tourist couple next to me started to complain about the long wait for their breakfast. Their breakfast finally arrived. They ate. They sat and chatted. They paid and left and I was still waiting patiently for my simple Academics breakfast (it was really just simple ham, eggs, beans,

友人生日，相約食餐飯，選了呢間餐廳食飯。餐廳比較英式古典，燈泡微暗，比較有浪漫氣氛，如果約三五知己食晚餐，氣氛係不錯的。魚柳粟米脆夾餅配香芒沙沙呢個夾餅好好食，粟米夾餅好脆，沙沙好搭，又足料，但會食得狼狽的，哈哈！薯圈份量多多多，又脆又薯。脆香扭扭薯條，記得點菜時，待應提醒我薯條勁多，問我地係咪要點，哈哈，因他話前菜個沙沙餅又有大薯條，所以分別只係，呢個餐有三個醬。沙沙的薯條沒。。。我個fd 勁愛食，都決定點左，好彩食得晒，細胃的女仔真係要小心。。。水牛芝士薄餅好薄身，餅皮脆，啖啖芝士，要快手食，冷了晤好食西班牙海鮮炒飯不過不失，沒有太大驚喜，份量太少，飯太硬了。鐵板朱古力布朗尼配雲尼拿雪糕甜品好好味，冰火交替的感覺，不會太甜。酷愛朱古力甜品者，一定要點。

劣評。想食聰嫂龍眼冰 但大排長龍 甜品癮發作 見到呢間鋪環境幾舒服 甜品好像幾靚 即管試下。玉桂西式油炸鬼配咖啡雪糕。先講個雪糕 真心讚 咖啡味濃 幾滑。但條油炸鬼 毫無玉桂味 成條野 糖就多到喊。油炸鬼 硬到暈 100%肯定翻炸 好大陣油'益'味。仲話係自己signature dessert. 嬲爆。同個度的員工反映 佢竟然答我們 係整定翻熱架 依家點做到即叫即做。我真是O左咀。十級劣評 一定唔會再去。

想係銅鑼灣食甜品但又唔想排隊，於是入左黎呢間coffee shop食件cake。#檸檬批分層做得細膩，cream綿密，檸檬清香恰到好處唔會太酸。餅底唔會死實，而且唔易散，帶有牛油香。整體黎講都幾出色。👍🏻👍🏻👍🏻#蜂蜜草莓提子批 $43中規中矩，批內吉士偏甜，雲呢嗱香不夠。另外，綠茶蛋糕非常不推介。味道係好濃縮既甜，沒有綠茶清香，而且好實。

某日生日飯,原先想去對面的某商廈食西式野但由於太多人等位又不設預訂落樓黎到對面街, 見到呢間COFFEE SHOP 睇落幾靚,就入黎試下。ICE Chocolate朱古力味道幾香濃, 也夠雲尼拿cream味, 呢間店既野飲係唔錯。PancakePancake暖暖地,果醬偏酸了點..而且唔太入味。本來一心打算吃甜品的可是唔夠甜。如果是甜藍莓醬味道會更好。海鮮炒飯海鮮還好,如果炒香點會更好, 因為食落冇咩味好淡口飯原來是辣的,小女吃不了辣。不過都食左少少, 隻咖哩味係幾夠出既。Fish Chips Tacos扭扭薯條好香脆好入味, 放得耐左依然仲有d脆。成晚覺得呢個係最好食個Chips幾特別,Chips包住d配料同炸魚一齊夾黎食。炸魚唔錯,比較細份,配chips食完落肚好似冇咩野食過咁XD牛油果沙律沙律黎講呢一碟配料算少, 而且菜有少少苦唔太香甜。不過牛油果ok的雖然價錢唔算好平, 份量又比較少, 但如果喜歡吃清淡而又細食的話,或者黎坐底飲下野放鬆下,這間是不錯的選擇。小女個人比較重口味(笑) 還是比較愛吃味道較濃郁的西餐呢~

Summer time temperature reaches over 35 dogree. i cant tolerate the hot tide anymore. need to find a shop and cool down. I have ordered a pink lemonade.....color is eye catching ..but it is soda water mixed with pink color syrup only........however it cost near $50 which is overpriced .too much ice and diluted the drink as well.the coffee waited near 20 mins until it be served......

很喜歡這裡，因為環境很好，無論是自己一個看書hea 時間，還是和同事朋友放工後happy hour ! 每次去都會叫curly fries..那是在英國讀書時經常吃的東西，所以可能因為咁而特別有情意結! curly fries 比普通薯條好吃，因為它們比較有咬口和味道比較濃，coffee academics 的curly fries 有一樣我特別喜歡的地方，就是他們真的是貨真價實，用一個bucket 來莊起curly fries, bucket 的底部不是空的，是實實在在top to bottom 的莊起了很多很多很多的curly fries, 而且還會搭一座山咁滿! 我每次見到，都會像小朋友見到糖果一樣～好開心這次飲的是Old Rosie, Cloudy Cider,濃一點的draft beer, 不太喜歡又不討厭啦~ Lets try something else next time.. 

約左人未夠鐘, 去附近搵間cafe飲杯咖啡先.........商場到到都係人, 搵唔到位, 只好去後街搵食~行過Coffee Academics, 見就見過, 不過未試過, 好試下先~叫左杯latte同lemon meringue, 先講杯咖啡, 唔係小店既Coffee Academics黎講(我見佢有分店架, 可以算係連鎖啦), 呢杯咖啡值好高分, 咖啡豆好香, 似macchiato果種少少燶燶地既味, 講真, 有時去Starbxxks飲macchiato都未必飲到穩定既水準, 而且佢既奶泡仲有少少咖啡豆油香, 真係好好飲~至於個lemon meringue都好好味, 果個撻底唔係做到死死實實, 而上面既cream都好輕盈, 如果齋食你會覺得酸, 不過配埋杯咖啡就岩岩好, 檸檬味可以清一清奶既油膩感~我自己嘆到過左時間都唔知, 下次要再黎細味咖啡~

去咗銅鑼灣買嘢，會攰地諗住飲杯咖啡，揀咗coffee academic .非常之多人，等咗半個鐘先有位。服務一般，叫咗egg benedict，加杯flat white . Egg Benedict 味道一般，可能係因為個麵包唔係好夠新鮮。不過值得一提，杯咖啡好好飲，通常出面飲flat White 一般調教牛奶份量都過多。呢度就調校得非常之好，咖啡溫度啱啱好，環境非常舒適，可以叫杯咖啡慢慢嘆。

Nothing is better than enjoying a relaxing afternoon with some nice brunch. I went to coffee Academics at Causeway Bay last Friday to grab some nice food and chill there for a while. I was looking for something to sweeten up my day so I got a iced chocolate instead of their signature coffee. I ordered a set lunch with salad, pasta and a drink. The starter of today was crispy bacon salad. I was surprised with the overwhelming amount of salad dressing.. it kinda made the leavy greens a bit soaky a

今次來到Coffee Academic 嚐嚐他們的Academïcs Pancake-Academïcs Pancake $98咋聽之下不知道是吃甚麼 中文名是鮮藍莓鬆軟班㦸擺盤十分精美 一入口蛋香味不太濃 而且亦不太fluffy 但旁邊的蜜糖卻很有心思的放了開心果碎而伴碟的藍莓果醬和雪皅則很有驚喜 藍莓味十分重 而且亦不會過酸/過甜最令我驚喜不斷是這個Pancake 有其他餐廳很少入饌的杏脯說實在 這裡咖啡的質素比甜品的高 Pancake 本來平平無奇 但在旁的配料驚喜十分 不想單喝咖啡的話 這道Pancake 亦不會令你太失望-

I've visited the Coffee Academics in Causeway Bay before as a single dine in visitor on a Saturday afternoon and it was jam packed with a queue out the door. I was seated uncomfortably at the bar and it was sooo noisy that it was almost impossible to read, therefore I was dubious about going back.However this mornings visit was incredibly uplifting. We walked in at 11:15am on a Sunday and got seated straight away in a cosy corner. The waitresses were attentive and not pushy. We ordered drinks fi

這天和朋友特地到The Coffee Academics吃晚餐晚上人不算多並沒有滿座我們選了近窗邊的一個位置坐Pepper Agava Latte ($52)好美的一杯咖啡價錢算是比較貴但是除了一般咖啡店都有的特色拉花這杯咖啡使用Black Pepper這一點也很有特色Hazelnut, Rose等等這些咖啡在一般咖啡店都有所以就沒有選咖啡飲下去好重Latte味/奶味原來Pepper都貼在匙勺上呢最後沈澱在底的咖啡特別重味呢但是Pepper要在口中慢慢咬口感上味道上都和咖啡不太襯Academics Breakfast ($118)裡頭包括蕃茄豆、香腸、太陽蛋、煙肉、多士和沙律分量比較少 適合女生享用比較有特色的是用羅勒香蒜醬整既多士對很多人來說應該是比較新的醬料呢24-Month  Aged  Iberico  Ham  Croque  Madame ($108)叫這個的主要原因是薯圈比麥當勞的好味多了鹽味和脆硬都控制得很好而包上面超多蔬菜下面是太陽蛋感覺有點普通呢另外有樣超嚴重的問題就是餐廳的蚊子超多這大概是因為是地舖已經我們坐得近窗邊即刻穿了長褲 我仍被咬了三、四處唉下次來要選個更

在澳洲生活了兩年，那時候隨便走進一家小店點杯咖啡也十分好喝，在澳洲生活時最常喝就是澳洲原創的Flat White，Flat White 跟Latte很類近，只在於兩者的milk & espresso比例不同。個人現在比較喜歡喝FW，它比Latte少用些牛奶，更能帶出及品嘗咖啡的味道。言歸正傳，是日跟一位當日於澳洲相識的咖啡同好者聚舊，我點了一杯Flat White，先説賣相，咖啡一上來沿著杯邊出現很多泡沫細氣泡，十分不討好。味道方面，跟澳洲連鎖咖啡店The Coffee Club 類近，即是什麼味道？好水汪汪好淡，這杯咖啡索價HKD60，澳洲一杯FW 約AUD4(~HKD24)，結帳時實在心不甘情不願！雖然兩地不同實不應相提並論，但初試flat white的人可能因此便給它定型，便認為FW不好喝！這哭臉是要給正宗flat white來個平反，它不應該屬於這個味道的！