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开饭介绍
这本土咖啡连锁店是caffè HABITŪ的姊妹品牌，于2012年成立，以自家烘焙的咖啡豆冲泡精品咖啡，并供应多款西式热食，让你休闲地用餐。
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营业时间
星期一至日
10:00 - 18:00
公众假期
10:00 - 18:00
公众假期前夕
10:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一早嚟到位于赤柱广场嘅The Coffee Academics , 店内冇咩人，只得一对情侣在点餐叫外卖呢度装修简简单单，气氛轻松，随便揾个位坐再出去点餐店员细心讲解每杯咖啡嘅不同口味，感觉到佢对咖啡嘅热情结果朋友点咗杯热Latte我就点咗杯Dirty加咗件牛角包整体来讲，咖啡店面积唔系好大，假日应该会好多人个人比较喜欢用玻璃杯/瓷杯饮咖啡，多于用纸杯，唔知有冇影响，感知觉上觉得纸杯上好似冇咁好饮，不过呢度杯咖啡都ok嘅～ 牛角包好脆，食到成枱都系牛角包碎
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Couldn’t get my order right at first or second time. Finally got it right at the third time. No smile. No greetings. No thank you. Shouted at us multiple times to pick up the cup when the order was NOT yet ready. Jeez. WORST CUSTOMER SERVICE EVER.
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无聊去赤柱广场行吓，见到间cafe 门外贴住好多奖，就入去买杯试下。钟意饮mocha 既我拣左 Iced Dirty Mocha （$48），佢写住系「渐层咖啡」就觉得好吸引。饮第一啖首先饮到满满既可可粉，带微微既苦涩味，然后饮到有咖啡既酸同苦味。After taste 仲有住朱古力既甜同咖啡既苦。佢自动去冰，以免摆耐左影响咖啡既浓度。冻就唔系好冻，但味道搭够。如果有时间系入面坐住饮应该会仲正会再帮衬既cafe!
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年初三情人节，与一位好姊妹，我们两个单身女人一起游赤柱，享受女人的浪漫！大家不约而同在同一个巴士站落车，先经过赤柱市集，沿海旁行去赤柱大街的美利楼，然后，便走到赤柱广场行嘞！当时，我既肚饿又口渴，建议找间餐厅坐低食下午茶！ 找到 2楼一间连锁咖啡店 The Coffee Academïcs！这里比预期细，只有近门口的一张长吧枱及好几张小餐桌；装潢设计花心思，特别加了芒草，倍添优雅气氛！同时，供应的饮品及食物种类亦比预期少，其咖啡款式较为吸引特色！可能游客区的关系，相对价位颇为进取！店员主要是负责落单、收银、冲调咖啡，当时只有两人！他们忙到马不停蹄！怪不知，所有咖啡只能用纸杯呈上啦！Okinawa 热冲绳黑糖泡沫咖啡 $58表面充满冲绳黑糖的甜美， 甘香的咖啡入口甘醇！搅拌后，整体味道甘味较为突出！Matcha Cranberry soft cookies (jar) $108一樽 4片厚身的抹茶红莓干软曲奇，大大件的软曲奇，口感较为湿润，感觉无咁热气！ 加入抹茶，清香不腻，红莓干增酸甜及口感；平均一件 $27，比起独立包装一件 $32 平一点！ 樽装反而更保鲜！
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