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港铁香港大学站 B2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
63111517
开饭介绍
The Bon is a restaurant with traditional cooking skills, but represents in a modern way. We understand the importance of a strong first impression, so that The Bon is one of the best choices to have a visit.
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附加资料
包场服务可直接联络餐厅查询详情
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
性价比超高的隐世法国餐厅，超好味龙虾汤，很浓郁，龙虾肉超弹牙。之前吃过它的黑毛猪扒已经被惊艳到，像吃牛排一样很有肉味。 今次再来拜访，它的西班牙乳猪，油封鸡腿，南瓜挞，凯撒沙律，蘑菇汤，tiramisu. 基本上所有食物也超高质素这样的平民价钱吃到这样超高质素的餐厅极力推介!乳猪脆皮不油腻，配酸椰菜和千层薯仔味道很夹，肉质软滑。😜油封鸡腿更是一绝，油香扑鼻，本身不太喜欢吃肉也不禁大口大口吃起来，鸡肉谂身，而且没有肉燥味，很难得。甜品方面上次吃过它的creme brulee, 份量超多，而且是有真的vanilla, 这次的，tiramisu and pavolova 也很正，份量也很大。
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I went to The Bon last night for the Restaurant Week Special menu. All the dishes were in generous portions with fresh ingredients. You can tell that the chef puts his heart into making every dish. I love especially the beef wellington. The beef was very tender. The soufflé was also freshly baked and delicious. All the staff were all nice and very welcoming. The $250 Corkage fee was waived if we tag the restaurant on IG. I really enjoyed my dinner there. I hope the restaurant can come up with special menus from time to time to encourage more diners to go.
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经同事介绍第一次来食晚饭店舖虽然面积不大但装潢感觉舒服一行三人叫左白酒青口(太肚饿忘记影相)龙虾汤鹅肝西班牙乳猪油封鸭腿开心果梳乎里焦糖炖蛋连餐前面包都有heart 经社交平台打卡仲可以免开瓶费 (酒友至爱)同行朋友都非常满意即时介绍在附近工作的其他朋友来尝试支持有质素小店
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经diningcity chill eat 的推广优惠，所以预订了在香港大学附近的Thebon 庆祝新婚。The bon 位于美新楼A座，所以都容易找到餐厅位置。餐厅灯光昏暗，有少许情调。虽然坐位不是太多，但坐得都舒适。Home made bread beetroot salmon gravlax（北欧甜菜根腌渍三文鱼）清新的开胃小食，三文鱼被甜菜根被染成红紫色，带有甜菜根的香气，搭配了小青瓜一齐食，非常清爽。Lobster Bisque(法式浓汤-龙虾汤）龙虾味道浓郁、顺滑，还有原条龙虾肉。Foie Gras Torchon with Sauternes Geleé（鸭肝甜酒酱啫喱）是一道法国菜小食来的。用了原件鸭肝配上甜酒酱制成的啫喱，伴随着面包和火箭菜一起进食。可以同时感受到酒香和鹅肝的香浓。Crab Soufflé(蟹肉梳乎厘）热腾腾又胀卜卜，一款咸食类的乎厘。蟹鲜味十足、超多，仲有种入口即化的感觉。House-Smoked Salmon（烟熏三文鱼柳）烟熏三文鱼烤得刚刚好，保持了三文鱼的鲜嫩，配上面头的水煮嫩蛋和三文鱼籽一起食，更加滋味。另外三文鱼沾上特调酱汁和波菜一起食，都perfect match !Pigeon Pithivier （乳鸽千层酥派）以半圆形酥派上桌，纹路似威灵顿牛排，厨房烤得金黄亮泽、香味四溢。香脆酥皮里包含细嫩的鸽肉，馅料丰富可以感受多种层次。Mille Feuille (法式千层酥)千层酥松脆可口，焙茶味香浓，配上雪糕和朱古力碎层次感更佳。Grand Marnier Soufflé（香橙梳乎厘）热腾腾又胀卜卜，梳乎厘轻盈松软，入口即化，随后带来的浓郁乳香和蛋香，伴著香橙的香气。Cocktail (one jar)$+188Black tea
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地理位置：来香港一定要打卡坚尼地城，来坚尼地城一定要打卡The Bon 🌟🌟🌟🌟🌟 五星好评一定要试一试 ：这次打卡了几道菜，和大家分享一下：1.法国生蚝🦪“必点”：纯正鲜美的法国生蚝加入几滴柠檬汁，味道超级正👍，搭配脆脆香香涂抹芝士🧀的面包，酥脆香甜，味道真的超级棒！本来不太喜欢吃面包，但….太酥脆了 ！2. 香煎鹅肝：他家的鹅肝特别香嫩，搭配酱汁更美味，味道很特别的鹅肝…喜欢鹅肝的朋友可以闭眼冲。3.法式鸽子千层批“必点”：好精致的吃法，厨师好厉害，鸽子批是比较创新的手工菜式，源自法国，有些类似惠灵顿牛排的做法，用酥皮包住乳鸽肉，焗至外皮酥脆，味道很特别。4.南瓜意大利饭配山羊芝士“绝美”：5分熟刚刚好，这样的搭配我也是第一次吃，超级好吃。5.🍮甜品 ：“必点”1.柠檬蛋白塔：哇哇哇太惊艳了 ，太好吃了 味道真的绝了甜而不腻！2.法式焦糖炖蛋：甜度适中，一吃就觉得是很好的材料，很高级的甜香，回味无穷.真的太好吃了！👍
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