TERA (圍方)

营业中

休息中

這天獨自前往大圍紓壓，找了一間甜點進食。餐廳以目系和風為主題，簡約清新，座位闊落舒適。餐牌的種類豐富，有不同的存在，煮食，甜品，飲品。我最後叫了以下食品。1.帶子大蝦烏冬（$168）烏冬非常煙韌彈牙，配上我最愛的濃稠蕃茄湯底，非常開胃。2.開心果疏乎厘（$158）疏乎厘pancake首選，有不同口味，我選了最近大熱的開心果。賣相滿分，疏乎厘空氣十足，碟邊滿佈了大量的果仁及開心果粒，是我喜愛的。疏乎厘空氣感十足，有兩層，非常軟綿，pancake 上還淋上濃烈的開心果醬汁，為這天辛苦的一天帶來滿滿的幸福感。3.洋甘菊花果茶（+$46）最後選了清淡清香的果茶，配襯兩款濃濃的食品。

圍方新開咗呢間專食疏乎厘pancake既Cafe!😍打入鬆餅界🥞♡ᴛᴇʀᴀ全日早餐牛角包炒蛋都做得幾出色配埋沙律菜中和返冇咁滯仲有個乳酪都幾正🍳♡煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律同全日早餐嘅配搭差唔多不過就多咗煙三文魚配埋炒蛋真係份量啱啱好🥐♡士多啤梨雲尼拿鲜忌廉• 新鲜士多啤梨•士多啤梨餅碎•士多啤梨醬雖然士多啤梨醬比較甜但係鮮忌廉同埋疏乎厘嘅配搭做得好好食落去真係有入口即溶嘅感覺🥞♡飲品ꜰʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇᴅɪʀᴛʏ兩杯飲品都做得幾好ꜰʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇ嘅拉花好靚☕️環境夠超兩個人食飯傾偈幾舒服

I am writing to express my deep dissatisfaction with the service my friends and I experienced during our visit to your establishment last night.We arrived for dinner at your restaurant at 8:16pm and were dining comfortably when, at 9:27pm, one of your wait staff approached our table to inform us that we would need to vacate the premises by 9:45pm, as the restaurant was set to close at 10pm. Crucially, this demand was directed solely at our table and was not communicated to any other customers wh

大圍分店比佐敦店大好多，木系裝潢都幾舒適，餐廳內仲有好多綠色植物元素。 ✅煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律$148Salman crossiant窩夫上鋪滿煙三文魚，鬆軟香脆配上煙三魚及滑蛋。好友層次感。✅蜜糖牛油雞翼6隻 $68HONEY BUTTER SAUCE DEEP FRIED CHICKEN WINGS 6PC炸得好香脆👍✅開心果 Waffle Pistachios開心果waffle $138好大個Waffle鋪滿粒粒開心果見到好開心😀💥餐廳位置方便，播放着柔和音樂好舒服👍👍👍👍👍

🥜之前食過佐敦分店，覺得好好味。見到係圍方開新分店，緊係去一試，呢間分店比佐敦店大好多，坐得舒服好多。🥜仲要知道大圍有梳乎厘班戟限定款，必試！帶子檸檬意大利飯 $178 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜見到檸檬兩字立即叫左，好想試下咩味🥜意大利飯口感軟硬度適中，帶子彈牙有牛油香🥜加入檸檬效果好好，淡淡檸檬味恰到好處，帶有清新的酸味，比起平時忌廉意大利飯開胃之餘，亦都減低了膩感，食曬都唔覺膩紅豆咖啡配椰乳（跟餐減$12） $52 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜咖啡香濃，紅豆不會過甜提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟 $148 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜今次黎嘅重點！軟綿綿，蛋味都幾香，比我搖搖搖，玩左咁耐都唔塌🥜tiramisu醬幾有少少酒香，最欣賞係兩條手指餅，浸滿齋啡。🥜鬆軟嘅梳乎厘、濕潤嘅手指餅，加埋厚實嘅布朗尼食，三種不同口感配合得好好。

一向都好鍾意呢張嘅pancake，而家大圍都有分店啦！再度encore宇治抹茶梳乎厘班戟，佢配上左蕨餅・白玉・紅豆蓉• 宇治抹茶忌廉 etc. 梳乎厘班戟超級鬆軟，食落輕巧軟綿，入口即溶！而抹茶淋醬都唔會死甜，唔會淨係得個色而個味好假。今日好似係配上抹茶生朱古力而唔係蕨餅，佢嘅甜啱啱好點綴番梳乎厘pancake嘅蛋香，不錯！一場嚟到試埋呢度嘅mains，分別試左吉列大蝦日式蛋包飯同夏威夷薄餅，特別喜歡日式蛋包飯，配埋醬汁好有日式風味💞總括而言幾有驚喜，特別係呢度嘅pancake真係百吃不厭，希望遲啲會出更加多嘅口味！

圍方實在位置太方便喇，今日周圍行吓睇吓食咩先，見到間餐廳空間感好大好闊落，就呢間啦⋯⋯黑糖珍珠奶茶梳乎厘班戟🥞奶茶味超香，珍珠好Q彈，梳乎厘有三大件滿滿空氣感蛋味又濃唔太甜，好鬼正。明太子蟹肉意粉🍝我想講超級足料，滿滿都是蟹肉同明太子啖啖都食到，意粉軟硬適中撈埋一齊食超滿足，真心唔錯👍🏻紅豆咖啡配椰亂🥤飲落口已經感覺到椰味，咖啡好香濃，紅豆好大粒整體好好飲。泡沫咖啡☕️鋪滿奶泡好飲呀，攪勻更加好飲。

位於大圍圍方分店嘅日式甜品店「Tera寺」以招牌梳乎厘班戟作主打🥞餐廳由法國藍帶廚師主理，精緻嘅美食加上日式木系嘅環境佈置，感覺就像置身於日本在享受佳餚🤩🔸煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律（$148）主角牛角包窩夫鬆軟香脆🥐以煙三文魚、滑蛋、牛油果、芝麻、紫菜等配料襯托，相當有誠意👍🏻伴碟更有新鮮爽脆沙律菜，豐富之選🥗🔸原條蒲燒鰻魚日式滑蛋飯（ $178 ）肥美厚肉嘅蒲燒鰻魚配上日式滑蛋飯，賣相吸引打卡一流📸再配上惹味日式咖喱汁，令人一試愛上🍛🔸開心果梳乎厘班戟（$158）每日限量供應嘅梳乎厘班戟，空氣感十足，而且富有蛋香🍳再加入開心果雜果仁、開心果忌廉及開心果醬，每啖盡是滋味濃郁❤️

今晚喺外賣平台Order咗海鮮套餐，有比目魚、青口同蜆。比目魚只有掌心大小、青口4隻一蚊size而且有臭味，雖然個地中海汁調校得唔錯，但浪費咗。友人order咗蕃茄龍蝦尾烏冬，份量少只有3隻蝦埋單大約$450左右比起同類型餐廳性價比極低，又食唔飽，唔知堂食份量係咪都係咁樣。冇機會試呢到啲甜品，但不會再幫襯。可能呢間主打梳乎厘窩夫，主食真的不值得食。建議唔好喺呢度叫甜品以外嘅食物，又貴又難食。唔好曬錢

大圍店限定✨提拉米蘇布朗尼日式梳乎厘班戟┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈假日到訪了圍方的Tera享用晚餐，餐廳走日系裝潢，環境偌大放了不同的植物打造令人舒適的氛圍。菜式主打日式料理，也有提供各種小食、意大利飯、薄餅等等，當然少不了人氣梳乎厘班戟，窩夫等甜品～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𐂐 ⠜炸薯條配黑松露醬 $58 (7.5/10)一碟份量挺多，幼身薯條炸得香脆，沾上大量黑松露醬更美味。𐂐 ⠜帶子檸檬意大利飯 $178 (8/10)意大利飯口感軟硬度適中，帶子尚算彈牙，加入檸檬的味道很特別，奶香之中帶有清新的檸檬酸味😳，比起普通意大利飯開胃之餘也減低了膩感，連怕酸的男友都覺得不錯。𐂐 ⠜吉列大蝦配龍蝦湯烏冬 $138 （7.9/10）金黃色的吉列炸蝦入口酥脆，蝦肉十分彈牙😋，附上的他他醬簡直係畫龍點睛，裡面的酸瓜洋蔥完全豐富了味蕾！湯烏冬也不俗，濃稠的龍蝦湯散發淡淡龍蝦香，重點是超級掛湯🤩，烏冬亦意料之外的Q彈。𐂐 ⠜提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟 $148 （8/10)大圍店限定～作為提拉米蘇愛好者必須要試，梳乎厘軟綿綿夠濕潤，富有蛋香🫶🏻，表面的醬有淡淡酒香。可以配以布朗尼享用，口感更豐富

這間日本餐廳位於大圍的圍方，主打西日料理，店內以日式小庭院為主題，素色木系裝潢簡潔清新充滿日式禪味，適合約會或多人聚會。原條龍蝦．蝦肉意粉 - $198超大條龍蝦肥美飽滿，肉質緊實有彈性，肉汁又香又甜，煙韌彈牙的意大利粉掛滿酸甜的鮮蕃茄醬汁，有少少軟綿的蕃茄肉，亦有一粒粒爽滑彈牙的蝦肉及香菇添菌香。開心果梳乎厘班戟 - $158即叫即製非常新鮮。兩塊厚度十足的梳乎厘班戟，蓬鬆軟綿充滿彈性，有著豐富的蛋香之餘，又有空氣感，完全不甜膩。淋滿濃稠的開心果醬，又有幼滑細膩的開心果忌廉，大量開心果雜果仁包圍著，開心果味極濃厚！

上星期去咗The Wai食甜品下午茶 🥞🥞🥞 人氣店有好人排隊，由於係weekend排咗大約半小時先入到場 😒😒😒 環境整體modern整齊乾淨, 空間感好充足～ 😚😚😚 坐低點咗2款招牌嘢 ： Salted Caramel Waffle 🧇🧇🧇 & 開心果soft pancake 🥞, 味道整體唔錯 😋😋😋 (本身點Oreo個款，但售馨）😔😔😔Salted Caramel 係賣飛佛，基本上冇得輸，佢哋都整得幾好味， Cream + 餅乾碎 + salted caramel, 好夾 ， 再加脆皮waffle😋😋😋👍👍 至於開心果pancake, 個人覺得一般，pancake太軟冇咩口感，而開心果係偏淡香，Nuts補返少少味，但 as a dessert甜度都偏低 😐😐😐 Pass嘅～如果下次去會試個 Tiramisu & Brownie, 睇相好似幾靚幾好味 😂📸📸📸

TERA 📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖☀️🌞Weekend 去咗圍方嘆返個由🇫🇷法國藍帶廚師主理嘅日式梳乎厘 Pancake🥞👍🏻環境好舒服，🪵木系主調融合日本寺廟設計⛩️☕️🥤幾乎每款主食或甜點都可以享有飲品-$12 嘅優惠，好適合下午茶過嚟傾吓偈🫶💕💫今次都係衝著疏乎厘同窩夫而來，所以又係一個甜品餐😜🥞🍫金箔Nutella $168💨空氣感極重，🐣蛋味又好香嘅疏乎厘Pancake 配上香濃可可豆榛子果仁醬真係不得了😋👍🏻🫶Nutella 唔算甜，而且仲有兩粒金莎伴碟添🤩(💭某程度上好味過之前排長龍嘅過江龍🤔)🧇🍌香蕉海鹽焦糖 $118👍🏻👍🏻值得一讚窩夫真係好香蛋味🥚，口感帶有微微煙韌！✨忌廉好挺身又豐厚，配上新鮮🍌香蕉同Lotus無糖餅乾，😋整體味道真係好夾😏相信好快會想再番嚟食多次🥤Americano $38無糖嘅Americano配甜品就啱晒，可以中和甜度又能夠解膩！☕️Flat White $42🌰咖啡偏向nutty味重，啱晒我口味👍🏻👍🏻

🍱餐廳：TERA (大圍)🍽️類別：日式咖啡店💯推薦指數：9/10≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必吃菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️開心果疏乎厘 $158餐廳的疏乎厘以日本雞蛋及牛奶製成蛋白糖霜製成，富有輕盈的空氣感，質感相當鬆軟，沾上甘香醇厚的開心果醬和果仁吃，都蓋不過其濃郁的蛋香味，挺出色！作為過江龍人氣疏乎厘店，果然沒有讓人失望。▪️香蕉海鹽焦糖窩夫 $118窩夫厚度比想像中厚，口感偏向扎實，牛油味和蛋味平衡得剛剛好，質素好比小編在比利時吃到的，非常好吃。與奶油、香蕉和海鹽焦糖醬一起吃，口感層大大提升。≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※😍整體評分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟服務態度：🌟🌟🌟🌟

呢間餐廳主打日式定食同洋食～signature 係梳乎厘～差唔多檯檯都有叫🤣不過我地今次就冇試下～下次試下！同男朋友叫咗原條蒲燒鰻魚蛋包飯同帶子大蝦蛋包飯～有得揀肉汁同咖喱汁，我同男朋友一人叫咗一個汁諗住試下個分別😆肉汁偏向淡口Creamy少少，咖喱汁就濃味惹味啲！我同男朋友都比較鍾意咖喱汁多啲😝 btw如果唔夠汁都可以問餐廳可唔可以加！鰻魚正常size，肉質唔會太霉，食落都彈牙～大蝦就同我哋想像之中有啲出入🤣似蝦仁多啲，不過整體都幾好食❤️下次有機會嚟試吓疏乎厘！