TERA (寶發大廈)

营业中

休息中

好友話《tera》是法國藍帶廚師主理，主打梳乎厘、班戟很出色、還有主食，餐廳乾淨企理，座位舒適。我們點左All Day Breakfast$118:材料豐富又大份真抵食，有窩夫、香草腸、炒滑蛋、煙三文魚、煙肉、大啡菇片、牛油果、乳酪、沙律菜等⋯樣樣都好好味👍腰果煙三文魚青醬扁意粉 $118煙三文魚一片，青醬汁很香滑，扁意粉軟硬適中好味。士多啤梨梳乎厘班戟$108加配雲呢拿雪糕$26，賣相超靚，三個叠高加新鮮的士多啤梨和脆脆粒粒，梳乎厘班戟蛋味香，豐富又好味😋雲呢拿雪糕不太甜。香蕉海鹽焦糖窩夫$108加配雲呢拿雪糕$26，有四塊窩夫很香脆可口，表面放香蕉和雪糕，滿足感爆燈。芒果生椰乳$58跟餐減$12，芒果味濃香又甜好甜好好味。焙茶生椰乳$58跟餐減$12，焙茶味濃香、椰子味淡但都好飲。

環境簡潔日式風格，坐的位置也很舒適，簡單就是美👍🏻服務員都非常友善，而且很有愛💗跟小朋友也很有互動🙏🏻😍💗All day breakfast DELUXE全日早餐大啡菇 •煎肉腸 • 炒雞蛋•車厘茄•乳酪• 美式煙肉• 牛油果•煙燻三文魚•窩夫，很豐富且都很新鮮，味道適中👍🏻窩夫外脆內軟😍 十分香脆🤤💗草莓番石榴乳酸配草莓果乾草莓🍓加番石榴味道原來都如此相容💗酸酸甜甜好好開胃👍🏻💗烏龍咖啡（有咖啡）烏龍茶加入濃縮咖啡，飲落帶有咖啡味的烏龍茶，香滑既奶感，加上奇亞籽，有層次感很特色，味道不錯💗明太子蟹肉意粉扁意粉軟硬度適中，明太子配蟹肉蟹籽，加上忌廉汁，入口好creamy而且啖啖都係有蟹肉同蟹籽，很濃郁的味道，好足料🌟💗金箔Nutella疏乎厘班戟灑上金箔pancake，加埋Nutella醬及脆脆的金莎，震抖抖的pancake，賣相打卡一流🤩入口鬆軟，淡淡嘅蛋香、濃濃朱古力Nutella味，大小朋友都很喜歡🤤💗雲呢拿雪糕兩球加購雲呢拿雪糕淡淡的香草香味，口感滑順，清清地可以中和返先前濃郁的甜品🍮和食物🥘😊

今日同大家分享吓Iby最鍾意嘅班戟店🤪平時都係叫外賣，今次直頭去Tera寺本店，一次過試咗幾樣新嘢，全部都勁好味，真係好開心！🍔 **日本漢堡扒炒蛋飯** (146 HKD) 呢個漢堡扒真係好正，肉質鮮嫩，配埋滑滑嘅炒蛋，食落去好滿足！飯粒偏濕，醬汁調味一流，同鰹魚碎勁夾！🍵 **葡萄茉莉花茶** (38 HKD) 呢杯茶清新又香，茉莉花味同葡萄味好搭，飲完心情都好好，真係好適合配主菜。🥞 **流心阿華田 Pancake** (138 HKD) 流心阿華田醬濃郁、餅身鬆軟，加上阿華田脆脆，食落去真係好幸福。旁邊仲有調味洽到好處嘅酥皮奶油卷。🌸 **櫻花Pancake** (172 HKD) 呢個 Pancake 唔單止好味，仲好靚！櫻花香味加上麻糬啱啱好嘅Q彈口感，仲有味道平衡又脆口嘅抹茶雪糕+紅豆最中餅同超好味嘅櫻花菓子，食完真係想再黎多一份。🍫 **朱古力** (24 HKD) 朱古力飲品偏甜，下次叫返茶比較夾。🌰 **開心果 Pancake** (148 HKD) 呢個 Pancake 口感超鬆軟、唔黏口，開心果香味好濃，啖啖果仁，食完真係唔想停。🍊 **柚子瑪德蓮** (68

寺Tera 呢間餐廳個名好特別一直都好想去試吓終於有機會🥰今次叫咗個煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律，好大份之餘，材料仲好靚！個滑蛋超級滑👍🏼牛油果唔係間間餐廳都會比靚嘅牛油果你食，但係呢間嘅牛油果非常好食！配埋個沙律，其實都飽咗🤣之後再叫咗一個甜品，喺呢間餐廳出名嘅梳乎厘，要等成20分鐘，不過都值得今次要咗綠茶味梳乎厘，總共有三層，唔係好甜，但係食完大滿足！埋單$306，抵食之選！下次會再嚟♥️

返完教會一家人🧑‍🧑‍🧒‍🧒速食，趕住去九龍公園踢波⚽️，所以搵咗呢間，皓彩咁啱有一張枱埋單先有位，不過鋪頭得一個侍應佢都皓忙唔得閒清枱。等咗一陣清咗枱睇埋menu就order，叫咗all day breakfast $118同櫻花🌸蝦乾意粉🍝$88。意粉🍝上先，al dante，汁唔錯👍🏻，除咗櫻花🌸蝦乾，仲有大蝦🍤，呢度大厨攞咗法國🇫🇷藍帶，厨藝有一定保証。All day breakfast最皓食食窩夫🧇，外脆內軟，少少🤏糖漿正。之後再叫埋Nutella金箔梳乎厘pancake $158同熱americano ($38↘️$26)，因為冷氣皓凍🥶（唔知點解冇熱latte但有凍latte)，americano大杯，糖奶另上。梳乎厘pancake等大約20分鐘，上枱真係有金箔，靚😍，打卡able，啱愛皓朱古力🍫人士，反而梳乎厘pancake質地就冇pan de pain咁鬆軟。埋單做埋會員有迎新coupon減$40

同朋友行街，經過哩間TERA，就想吃個lunch+甜品啦。位置比較隱蔽，然後環境一般啦，主要系覺得有滴窄。不過真系好多人來吃，應該系味道好、價錢合適噶原因吧。我朋友超級中意食士多啤梨窩夫，真系唔錯噶，分量好足，士多俾梨鋪滿個窩夫，看起來都幾新鮮噶，而且整個窩夫都不算太甜，味道剛剛好，最上面個cream好細膩，整體搭配都幾好。然後我就中意明太子蟹肉扁意粉，滴汁汁好濃郁，明太子同埋蟹肉也是分量好多，真心不錯。

聽講呢間Cafe係由法國藍帶廚師主理 即刻想試試🤣 餐廳座位唔多 但坐得都幾舒服☺️✿ 明太子蟹肉意粉 ($138)明太子醬好creamy 味道好濃郁 每條意粉都沾滿到明太子醬 好掛汁🍝蟹肉嘅份量都好多 仲有海量既蟹籽 好足料🦀微微既鹹香配上蟹肉的鮮甜 層次感好豐富😋✿ 煙三文魚牛油果配窩夫($88)窩夫外脆內軟 仲淋左啲楓糖漿係上面🍯牛油果好creamy 煙三文魚嘅份量都好多牛油果既鮮嫩同煙三文魚既鹹香簡直就係絕配💯✿ 宇治抹茶pancake ($138)Pancake好鬆軟好有空氣感 食落軟綿綿 仲好重蛋香味🥚抹茶醬幼滑 味道濃而不膩 帶回甘味 甜度岩岩好 好好食！旁邊仲有蕨餅 白玉同紅豆蓉 增添口感👍🏻

網絡上見到個空氣感Pancake🥞終於搵到個原來來自這間舖頭出品門面招牌真係有啲似寺廟⛩️喎！入面係木系裝修日式風格除咗Pancake，仲有其它主食我哋點咗:🥗 All Day Breakfast $118有煙三文魚、煙肉、香草腸、大啡菇、炒蛋、牛油果、乳酪、沙律菜、窩夫種類豐富，每種食材都新鮮美味🤤炒蛋好嫩滑，窩夫🧇本身有蜜糖味，唔使再蘸任何醬汁已經好好味🍝 腰果煙三文魚青醬扁意粉 $118煙三文魚味道唔錯👍🏻扁意粉軟硬程度適中索晒creamy嘅青醬汁，意粉好夠熱，好味🥞 香蕉SPECULOOS曲奇梳乎厘Pancake $108有焦糖脆香蕉、雲呢拿忌廉、SPECULOOS曲奇碎、牛油餅碎震藤藤pancake，賣相相當不錯食落鬆軟綿滑，有蛋香，唔會太甜再加埋雲呢拿忌廉同曲奇碎，好好味焦糖香蕉，非常有驚喜，有焦香味，相當不錯呢！焙茶生椰乳$58好濃嘅焙茶味加上少許椰子味，好香又唔會太甜👍🏻可樂$18有冰底👍🏻

好耐以前有叫過tera嘅外賣個souffle過咗半個鐘都竟然未扁仲有空氣感今次堂食睇下會唔會再impressive啲(๑•ᴗ•๑)♡✧ Tera's原味窩夫（$88）冇諗過原來佢waffle仲好食過pancakeTopping個忌廉好好食！口感好輕盈而且有啲蜜糖味唔膩之餘仲要好味真係冇咩冇咩舖做到直頭好似喺日本食幸福pancake嗰個cream呢個原味感覺仲好食過其他而waffle外脆內軟基本🧇連個底都搽咗蜜糖味糖漿超細心～✧ 開心果pancake（$148）之前叫外賣係分開一兜今次堂食個 presentation靚仔勁多(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用腰果、合桃同開心果圍住pancake感覺好高級 好似打咗spotlight去 pancake度有3塊souffle pancake實夠同朋友分個開心果sauce比較流體custard啲唔係好似cream咁實Topping亦都灑滿開心果碎💚✧ 黑松露大啡菇意粉（$108）有勁大羹黑松露醬👀一上菜已經超級香用嘅係偏硬嘅扁意粉大啡菇食落都好香✧ 阿華田（跟餐+$6）✧ 芒果生椰乳（跟餐+$46）酸酸地嘅芒果撈埋椰奶度個感覺有啲似酸奶最驚喜係個底竟然有寒天晶球

週末同friend出來肯定要飲飲食食啦，哩間日式木系茶室的風格太有feel了，環境舒適好適合來放鬆，仲可以帶埋寵物來，叫咗個香蕉海鹽焦糖窩夫層次豐富，好濃郁，金箔Nutella值得一試超鬆軟好香蛋味，超愛朱古力。

TERA是由法國藍帶廚師主理，疏乎厘班戟聞名的小店香蕉SPECULOOS 曲奇疏乎厘班戟$132幾鍾意用了lotus biscoff 為軟綿綿的疏乎厘班戟增添口感，香蕉🍌面層加了一層薄薄的焦糖，帶出微微焦香榛子焙茶疏乎厘班戟$138焙茶做成忌廉，配有朱古力碎，焙茶味濃郁，疏乎厘班戟口感鬆軟，軟綿綿☁️，幾乎入口即化櫻花蝦乾扁意粉$88櫻花蝦味好濃，有幾隻大蝦陪襯，意粉幾有咬口，不錯👍🏻..地址：TERA (寶發大廈) (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖..

佐敦呢間Cafe有法國藍帶廚師坐鎮，整嘅疏乎厘超好食！而且唔收+1嘅Cafe真係比較少見😆❥煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $88窩夫外層幾脆，而且有蜂蜜味雞肉雖然得兩件，但調味幾好而且肉質幾滑仲有份沙律～作為輕食物嚟講唔錯😚❥明太子蟹肉意粉 $138醬汁幾濃郁～明太子忌廉好Creamy蟹籽蟹肉份量都幾多意粉可以裹滿住醬汁好味好味🥰🥰❥法式焦糖燉蛋pancake $138不愧係招牌疏乎厘！好好食！！疏乎厘超鬆軟空氣感滿滿，入口即化～焦糖燉蛋味奶香四溢而且疏乎厘表面仲有一層薄脆焦糖推薦推薦，下次會試埋其他味🤤🤤❥玫瑰鮮莓撻 $88係餐廳近期新推出只要叫呢款撻，就可以用優惠價購入naked flowers花舞光影展😍玫瑰造型好精緻～玫瑰花味濃郁忌廉份量夠多仲有士多啤梨點綴不過個人覺得有少少偏甜🙈

【佐敦•TERA】@ππππππππππππππππππππππππππππππ日系食物主打甜品餐廳 日本漢堡扒炒蛋飯全日早餐（大啡菇煎肉腸炒雞蛋車厘茄乳酪美式煙肉牛油果煙燻三文魚窩夫）炭燒雞肉串雞扒一件雲呢拿雪糕兩球玫瑰蜜桃梳打焙茶山椰乳玫瑰鮮莓撻日本漢堡扒炒蛋飯這道主菜的漢堡扒肉質鮮嫩，配合滑順的炒蛋，讓人一試成主顧。肉汁與蛋黃的絕妙融合，每一口都讓人感覺如榻榻米般柔和。香醇的米飯吸收了所有的肉汁，增添了風味。全日早餐這一盤包含了大啡菇、煎肉腸和車厘茄等配料，風味層次分明。煎肉腸外脆內滑，大啡菇的濃郁香氣和新鮮車厘茄的酸甜相得益彰。牛油果的綿密與煙燻三文魚的獨特味道相互陪襯。炭燒雞肉串炭燒雞肉串香氣四溢，表皮微焦，內裡卻保持著肉的鮮嫩。雲呢拿雪糕兩球甜品部分的雲呢拿雪糕口感滑順，淡淡的香草香味令人心醉神迷。用來清口，搭配豐富的主食，非常合適。飲品選擇玫瑰蜜桃梳打：清新的果香與微微的氣泡感，讓人感覺煥然一新。焙茶山椰乳：獨特茶香融合椰奶的順滑，讓飲品更具層次感，十分適合搭配餐點。玫瑰鮮莓撻這道甜品的撻皮酥脆，鮮莓的酸甜滋味完美平衡，讓人留下深刻的印象，是餐後完美的收尾之選。餐廳環境：

呢間我bookmark左好耐😍每次經過都俾佢嘅日系設計吸引✨門口又係打卡位😍可以喺出邊chill住坐✨而且佢哋嘅梳乎厘班戟係由法國藍帶廚師主理😳性價比真係高😳✨金箔Nutella 梳乎厘Pancake鬆軟嘅班戟上加上Nutella醬✨淋落去好似雲石咁，好治癒😍金莎朱古力脆脆同金箔睇落好夾🤣成件事岀到嚟唔老土🤭疏乎厘pancake夠晒用動L😍😍我仲加左畫碟比個surprise個傻婆friend 哈哈🤣🤣開心~✨明太子蟹肉扁意粉明太子忌廉汁好creamy😍啖啖都係有蟹肉同蟹籽，好足料🫡扁意粉軟硬度適中份量都算多!差啲食唔曬😆好抵食✨荔枝玫瑰梳打夏天飲非常解渴🍹荔枝味好重，但係好夾玫瑰花✨抹茶鮮奶濃濃的抹茶，岩曬抹茶控🍵坐得舒服 野食高質~最鍾意係佢哋啲嘢唔算貴😋今餐開心~

今日專門揀咗一間傳說中嘅法國藍帶師傅甜品小店，諗住七夕甜蜜一下💖店鋪小小但五臟俱全，主打的梳乎厘班戟，還有鹹食、甜品、輕食、咖啡、健康茶等等👏👏餐廳裝潢簡潔而精緻，門面純白，內裡採用日式木系設計，配以圓形日式燈籠，整體走日系和式文青風，感覺清新放鬆☺️又寧靜舒適✨🙄榛子培茶梳乎厘Pancake($138)榛子忌廉·培茶(北海道3.6)牛奶布丁·榛子脆脆每日限定，榛子醬迷必點🤭梳乎厘嘅熟度控制得好好，切開中間係偏半熟狀態，入口即融。三舊疊起搖吓佢真係好腍好彈🤭就算影咗一輪相先食都無扁塌😳空氣感十足😍香蕉海鹽焦糖窩夫🍌($108)呢度既waffle咬落好有質感，而且食到waffle裏面都有啲焦糖味🥰🥰配埋厚厚海鹽焦糖忌廉同香蕉係冇得彈，個人覺得比偏pancake還出色👍👍👍焙茶生椰乳($46)焙茶味好濃郁😍😍😍啱曬我呢個焙茶控, 而且兩者調和得好平衡，真係好好飲❤️葡萄乳酸梳打($36)味道好似我喺日本飲過嘅葡萄乳酸，再溝上梳打，如果葡萄乳酸味道再濃一點會更好，這杯偏淡口想品嚐法國藍帶師傅嘅精緻甜點，Tera係不二之選💖💖