TERA (寶發大廈)

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/依間西餐最出名既係疏乎厘🍮好多人慕名而來🤩細細既場地坐滿左好多人☺️估唔到西餐質素同甜品一樣會有咁高☺️.日本漢堡扒炒蛋飯 $108漢堡扒超大塊😋兩邊有啲焦香味♨️煎到有鎖住肉汁💦中間放上滑蛋🍳配上日式醬汁，成個好飯好夾.🍄‍🟫黑松露大啡菇意粉 $108一拎上枱就聞到淡淡既黑松露味😍眼見好多忌廉醬🤩每一條都掛滿醬汁💯仲放左一大匙既黑松露醬,食落啖啖既黑松露味🈵.🐣炭燒雞肉串 $58軟腍腍嘅雞肉串燒 係等緊主菜既期間食佢岩岩好😇.🧇原味窩夫 $128依到既窩夫做得好好👍上到嚟係熱辣辣香噴噴超鬆脆😍忍唔住讚不絕口😗面層放左一大pat 忌廉，淋咗蜜糖係面🍯.🍧榛子焙茶pancake $154依個係店鋪既招牌甜品黎💖黎到必定會叫一款pancake 依到既pancake 空氣感好重🤩做到入口即融化🈵 焙茶醬淋係面，每一啖pancake 都配上焙茶醬💯

Happy Friday好想食甜品放鬆下，同朋友去TERA食梳乎厘Pancake開心一下🤭 餐廳裝潢簡潔，木系風格感覺柔和，當晚大約在晚上七點到達，坐位不太算太多，很快便坐滿～🍳全日早餐 ($118)見到個窩夫我又好想食，所以就叫呢款😋 All Day Breakfast 配料都幾豐富，有煙三文魚、牛油果、大啡菇、煎肉腸、黑松露炒雞蛋、車厘茄、乳酪、沙律菜和窩夫🧇窩夫外脆內軟，充滿蛋香，黑松露炒蛋炒得香滑，大滿足！😝👍🏻🦀明太子蟹肉意粉 ($138)一上枱熱辣辣，香氣撲鼻，意粉用上明太子醬汁煮成，再加入大量蟹肉、大啡菇片、洋蔥一齊煮，意粉上面灑上大量蟹籽🤤，扁意粉煙靭又掛汁，好Creamy，非常滋味！🤤🫒開心果梳乎厘班戟🥞 ($148) Pancake 口感非常鬆軟，有蛋香，質地挺身，加上大量開心果忌廉和開心果、合桃及腰果碎，口感豐富，開心果味好濃郁，甜度剛好，好滿足！☺️👍🏻🌰榛子焙茶梳乎厘班戟🥞 ($138)Pancake 口感一樣非常鬆軟，有蛋香，質地挺身，加上焙茶忌廉、焙茶(北海道3.6)牛奶布丁、榛子脆脆、榛子醬、脆脆金寶，焙茶味和榛子味道很香濃，甜度剛好，口感豐富，喜歡茶味的

二人特選晚餐🤩🤩🤩真心推介超級抵食，頭盤有煙三文魚田園沙律配柚子醋，煙三文魚多到呢…沙律菜又新鮮。小食有明太子玉子燒，新鮮熱辣個蛋夠嫩滑，加左明太子醬好鬼惹味。主菜有豪華全日早餐，你地都睇到豐富到不得了，窩夫加左蜜糖已經好正，因為佢夠脆。另一個有帆立貝明太子蟹肉扁意粉，意粉軟硬適中，明太子醬撈埋就好正。主角出場😍宇治抹茶梳乎厘班戟，空氣感滿滿Q彈又香蛋味，加左緣茶、紅豆🫘好好好味呀⋯⋯飲品叫左濃縮咖啡湯力水☕️同埋熱情果梳打，兩杯都好飲👍🏻👍🏻👍🏻

之前已經食過呢間日系café【Tera寺】佐敦分店，因爲好掛住佢既pancake、所以再去同fd食一次。Café位置唔算多、星期六日lunch hour同平日繁忙時間一定要等位。煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫：鍾意鹹甜combo必點，煙燻照燒雞肉香濃入味，牛油果嘅滑溜口感同雞肉好夾，窩夫外脆內軟，帶少少甜味，整體味道層次豐富。炭燒雞肉串：雖然似係現成翻熱，但內裡嫩滑多汁，炭燒香氣撲鼻，加埋少少醬汁調味，鹹香惹味。日式漢堡扒蛋包飯：炒蛋非常嫩滑、漢堡扒啖啖肉，口感紮實，加埋黑椒汁，味道濃郁得嚟唔會太鹹，每一啖都充滿幸福感，真係令人食到停唔到口。開心果pancake：必點佢地souffle pancake，差不多有10種唔同味道，花多眼亂。souffle pancake非常鬆軟duang duang下。開心果醬非常濃郁、加上好多nuts，口感豐富、非常不錯，推薦。柚子瑪德蓮蛋糕：蛋糕外脆內軟，柚子味清新，食落唔會太膩。山茶花荔枝茉莉花茶：好清新，山茶花同荔枝嘅香味同茉莉花茶好夾，飲落去好解膩，特別適合食完濃味嘢之後飲。芋頭粒粒椰乳咖啡：芋頭粒粒增加咗口感，椰乳同咖啡嘅配搭好夾，味道比較淡飲落好香

這間的甜品🍮真的超棒!!! 梳乎厘QQ彈彈的質感真的是甜品中的小天使！✨🍰還是濃濃的金莎巧克力🍫口味❤️口感輕盈如雲朵不止女生啊~男的都食得津津有味呢~.再來開心果瑪德蓮蛋糕🧁熱熱辣辣的入口鬆軟!!!裡面還藏了超多開心果粒粒碎碎~搭配碟上的開心果醬，’’不是太甜’’ 它擁有了甜品界的最高品價😌😌.如果想配搭晚餐的這裡也有超便宜的2人套餐喔!!! $328一套有頭盤＋小食＋主菜＋2杯飲品🍸如想追加正價梳乎厘即減$20.煙三文魚田園沙律🥗超新鮮滴!!! 油光的煙三文魚超冰凍 入口真的很爽！應該有4-5塊，每塊都超大可以再分一半!! .炭燒雞肉串是微波的口感!! 炭燒汁是甜甜的，因為這雞串很難找，身邊有些朋友就非常愛吃滴!!.帆立貝明太子蟹肉扁意粉，帆立貝有2顆，明太子超多超多的！超愛爆滿顆粒的口感，意粉偏硬身但加上忌廉汁還是清盤的！比卡邦尼扁意粉配溫泉蛋好味道!!! 😋

突然想食疏乎厘班戟，嚟咗依間位於佐敦主打和洋料理嘅疏乎厘專門店😍🔵全日早餐（大啡菇、煎肉腸、黑松露炒蛋、車厘茄、乳酪、牛油果、煙燻三文魚、窩夫）好豐富，窩夫真心唔錯外脆內軟糯，牛油果好新鮮，食完都好飽啦🫶🏻🔵明太子蟹肉扁意粉蟹肉都算多，好creamy，醬汁掛滿意粉😋🔵金箔Nutella疏乎厘班戟上網見到已經好吸引，一試就愛上，朱古力味濃郁，唔會好膩，仲有金莎朱古力，金箔同杏仁碎，好有層次，疏乎厘好鬆軟蛋味濃郁🥰🔵抹茶芭菲（白玉、雪糕、抹茶蛋糕、士多啤梨、紅豆蓉、玄米粒、脆片、朱古力、忌廉、朱古力醬）配料好豐富嘅芭菲，抹茶味濃郁，配搭其他配料口感豐富有層次👍🏻

好想食甜品放鬆下，就同朋友去「TERA」佐敦分店，去食梳乎開心下。全日早餐黑松露炒蛋又香又滑，窩夫好鬆脆，其他食材好新鮮，非常豐富。腰果煙三文魚青醬扁意粉腰果配青醬感覺好清新，creamy得嚟又香口，扁意粉軟硬適中。櫻花梳乎厘真係好靚，櫻花麻糬外皮，甜甜地又軟滑，梳乎厘又彈又鬆軟，仲有紅豆配抹茶雪糕心型夾餅，同埋櫻花菓子等，食得好開心。2杯飲品：荔枝玫瑰花茶，非常大壺，淡淡嘅荔枝味；濃縮咖啡湯力水，酸味與微苦配合。

早前坐車經過…經已想響門口文青打卡位打個卡了….於是乎, 今次就啱時間 就黎食飯+打卡~ 門口 飲杯嘢 打個卡不錯吧輕日系 感覺柔和明太子蟹肉意粉 ＄138意粉生熟程度啱啱好, 質感 keep 到爽彈感覺, 我哋都鍾意呢!日本漢堡扒炒蛋飯 $108雞扒 加配+$25漢堡扒 厚厚的,感覺很豐富呢~!士多啤梨窩夫熱辣辣香噴噴鬆脆脆的, 如果上面嗰兩球係雪糕就超級Perfect池了~!!!芒果生椰乳 加配+$46山茶花椰子冰 加配 +$40

🍝青醬扁意粉掛汁力不俗，輕盈有清新感與鹹香煙三文魚相輔相成，好味道😋🍢炭燒雞肉串精細小巧，夠惹味又不會飽滯🥞金箔Nutella梳乎厘班戟🤤大大大癲豐盈帶甜Nutella 榛果醬本身就夠邪惡還要聯乘金莎朱古力，再添上金箔✨成件事2人share又不至於甜到漏空氣感滿滿的梳乎厘Pancake入口已經被治癒了🥹💗💗果然是TERA皇牌🫶💖🍧抹茶芭菲高身芭菲內容物十分豐富😍有大大力煙韌白玉、必須要有的雪糕抹茶蛋糕、士多啤梨、紅豆蓉玄米粒、脆片、忌廉、朱古力醬🤩一層一層有秩堆疊，賣相已經超吸引試試個味😌 各種食材彰顯自身特色之外亦能美妙融合💓是理想中的芭菲幸福感🥰

我哋係佐敦Tera寺食嘢，叫左2樣主食、1樣甜品加杯嘢飲。金黃嘅炒蛋配上日式燒汁雞扒真係一絕，口味一定岩小朋友，小朋友食咗一大半，不停話雞扒好好食。意粉有驚喜，估唔到煙三文魚和香甜嘅青醬好夾。小朋友都話鍾意食，不過就要撩哂洋蔥出嚟先食🤣。我自己就超愛開心果梳乎厘，超多開心果醬同果仁，但又唔會太甜，每食一啖都覺得開心。🐓雞扒炒蛋飯 $88🐟煙三文魚青醬意粉 $118💚開心果梳乎厘 $148🥛抹生椰乳 $46

佐敦 │ 日式風格開心果梳乎厘👉🏻日式梳乎厘班戟有不同口味，戶外座位可帶同寵物入座👐🏻個人覺得比較適合情侶/幾個女生一起吃✽ 開心果梳乎厘（+$26 雲呢拿雪糕）梳乎厘是原味，質地鬆軟蓬鬆富空氣感。上面慷慨灑滿開心果粒，份量十足。開心果醬甜度適中，保留原有風味💖另加的雲呢拿雪糕夠香濃✽ 香蕉海鹽焦糖窩夫 🌟𝑚𝑦 𝑝𝑖𝑐𝑘🌟窩夫尺寸比預期大，外脆內軟！配上新鮮香蕉切塊和海鹽焦糖、建議二至三人分享❤️‍🔥✽ 開心果瑪徳蓮有5個馬德蓮🤍 一開始吃會覺得有點乾、但吃到內餡發現很不錯😌 濃厚開心果味的cream 😋 ✽ 荔枝玫瑰花茶以壺裝上桌，茶湯呈淡粉色，口感溫和易入口👐🏻比起其他咖啡/果汁、我是非常推薦大家喝茶！！花茶非常解膩、特別是吃了那麼多甜吃後，真的非常需要清淡的飲料🤣🤣✽ 芋頭粒粒椰乳咖啡底層的芋泥質地細膩，與椰乳和咖啡融合後層次感豐富✽ 焙茶生椰乳整體偏甜，焙茶風味不過不失，與椰乳調和後口感順滑價格: 約 $100-250𝑝𝑝💟位置不多可訂座、OpenRice 有折扣⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌𝐼𝑁𝐹𝑂TERA (佐敦)地址：佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

梳乎厘班戟的口味有很多，本來想點阿華田味的，但已售罄🙊那就改為開心果口味的一樣很喜歡♥️開心果醬給很多，上菜時看那搖晃的樣子就知道班戟的空氣感十足🔥口味鬆軟濕潤，就是梳乎厘的口感，配上濃郁的開心果和果仁碎，真的好吃🤩除了梳乎厘，還發現了另外一款阿婆很愛的小蛋糕🌟就是開心果瑪德蓮，這家的甜品都是現點現製的瑪德蓮外脆內軟，還有開心果碎在裡面♥️更讚的是他們在瑪德蓮的背面擠滿了開心果醬🔥表示很滿足🥰因為是晚餐時間去的，所以我們還點了兩款意粉作為主食，分別是煙三文魚青醬意粉和黑松露大啡菇意粉🌟兩款意粉都是用扁意粉製作，個人很喜歡扁意粉的口感，比較有咬口♥️醬汁也是裹滿每條麵條的，味道夠香很不錯🌟

🧇 全日早餐（$118）有大啡菇、煎腸仔、黑松露炒雞蛋、車厘茄、沙律菜、乳酪、牛油果，煙燻三文魚同窩夫，配料種類同份量非常豐富；窩夫厚身，外脆內軟，蛋香味濃；炒蛋炒得嫩滑唔老；牛油果絲滑細膩好creamy；乳酪係用左希臘乳酪加上甜嘅脆米，好易入口；可以食咸食之餘順便試埋佢哋嘅窩夫😆🌸 櫻花梳乎厘（$148）有櫻花忌廉、櫻花果子、櫻花麻糬皮、糖漬櫻花、餐廳自製抹茶雪糕，紅豆同士多啤梨；梳乎厘色香味俱全，好厚身之餘空氣感十足，蛋香味濃；櫻花麻糬皮軟糯唔痴牙；自製抹茶雪糕抹茶味香濃而且仲食到微微抹茶本身自帶嘅苦澀配上香味嘅紅豆蓉同酸甜嘅士多啤梨，味道層次豐富；櫻花果子面頭放上糖漬櫻花，糖漬櫻花嘅微咸中和左果子嘅甜膩，味道啱啱好🍨 雪呢拿雪糕（$26）凡嗌任何梳乎厘同窩夫，都可以以$26加兩球雲呢拿雪糕，雪糕幼滑，雲呢拿味香濃，不過雪糕溶化速度比較快🍵 抹茶芭菲（$98）由雲呢拿雪糕、抹茶蛋糕、士多啤梨、抹茶醬、紅豆蓉、玄米粒、脆片，白玉、忌廉同朱古力醬組成，用透明高身杯盛載，食材一層層埋疊，賣相好吸睛，份量亦十足，抹茶味香濃，白玉軟糯Q彈，每一啖都有唔同口感層次😋🍹 荔枝玫瑰梳打（$36）叫

上次有國內朋友話想去特色甜點店又可食埋主餐飽肚的，我羅工推介給朋友呢間不錯！煙三文魚窩夫🧇窩夫熱騰騰剛整好並附上蜜糖 ，上面有大塊煙三文魚和沙律🥗健康飽肚新推出了特色飲品都好吸引，我這杯玫瑰🌹桃膠紅棗奶外表美美 ， 啖啖香滑奶配上養顏桃膠紅棗，口感不錯哈密瓜🍈梳乎厘班戟招牌班戟軟綿綿入口即化，加上選了哈密瓜🍈口味是我最鍾意， 粒粒大粒圓錄錄，多汁又甜，甜品控的我們愛不釋手！餐廳環境日式， 空間不大， 但有個大大月亮在餐廳室內， 感覺特別

這天經過油麻地廟街帶著兩隻生物本來在愁該吃什麼發現原來有一家日式木系cafe更是由法國藍帶廚師主理🧑‍🍳主打小姐少爺最愛的梳乎厘班戟🥞🦀明太子蟹肉意粉滿滿蟹肉鮮甜味美，醬汁均勻，每條意粉都掛滿粒粒明太子，而且意粉煮得剛剛好，非常彈牙🐟煙三文魚牛油果窩夫個人覺得牛油果和三文魚是最佳拍檔，加上這裡的牛油果和沙律菜都很新鮮，配上窩夫香噴噴的😋🍓士多啤梨雲尼拿梳乎厘班戟 原本想叫期間限定的款式，但兩個小孩一直吵要士多啤梨🍓🤣不過意想不到的好吃，超軟綿綿又具空氣感但裡面又有點結實不是太空氣，咬下去蠻有口感，每一口都很香甜，少爺小姐讚不絕口😍少爺小姐對這裡讚不絕口，還指名下次一定要再來🤣🤣🤣