TERA (寶發大廈)

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這間位於佐敦的咖啡店😆，由法國藍帶廚師主理，門前掛著圓形吊燈裝飾💡，戶外座位可帶同寵物入座🦮，而室內裝潢以日式簡約風格為主🪵，牆上亦描繪了不少美食壁畫，感覺愉悅舒適🥰- All Day Breakfast Deluxe☺️ $118份量相當豐富，包括有大啡菇🍄、煎肉腸、炒雞蛋🍳、車厘茄🍅、乳酪、美式煙肉🥓、牛油果🥑、煙燻三文魚🐟及窩夫🧇，一次過滿足多款口味，大啡菇🍄及肉腸煎至香脆可口，細膩牛油果🥑配上外脆內軟窩夫🧇，口感豐富‼️- 櫻花蝦乾扁意粉🍝 $88忌廉汁帶有淡淡醇厚奶香🍼，幼身扁意粉質地煙韌🤩，掛滿濃郁醬汁，配上彈牙蝦肉🦐及焦香櫻花蝦點綴，鹹香味突出😛- 開心果梳乎厘班戟🥞 $148三層厚實班戟質地鬆軟，空氣感十足❤️，口感濕潤綿密，蛋味濃郁🥚，入口即化，表面淋上大量濃郁開心果忌廉及開心果醬，加強開心果風味‼️，加上開心果碎及堅果碎增加口感😛，層次豐富😳，整個班戟甜度剛好，不會甜膩❤️這間咖啡店免加一收費😎，很推薦大家必試梳乎厘班戟，有很多口味呢😆，大家可以選擇自己喜歡的味道🤣📍 TERA - 佐敦佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖@tera_pancake另有分店：元朗 / 大

📍地點位於廟街 意外地發現一間有法國藍帶廚師主理轉食Soufflé 班戟嘅小店🥰牆身係pancake疏乎厘窩夫嘅圖畫 特別可愛💯==============================Food List📝🍝腰果煙三文魚青醬意粉 好有水準嘅一道菜👍🏻風味濃厚 腰果配襯之下咬落去多重口感 醬汁濃郁 非常惹味🤤🧇香蕉海鹽焦糖窩夫 嚟到依度必定要試吓佢嘅甜品👏🏻原本以為呢個窩夫會係好厚實 點知咬落去出奇地soft😍食完唔會有一浸好飽好滯嘅感覺🥰配埋上邊嘅cream雪糕香蕉同埋Nuts 呢個窩夫簡直升華到神級👍🏻😍🍢炭燒雞肉串 好惹味嘅雞串👍🏻☕️芋頭粒粒椰乳咖啡 啖啖奶香好味解渴😛🧋焙茶生椰 第一次飲用椰子奶整嘅焙茶 有幾夾喎 冇咗牛奶嗰浸膩嘅感覺 反而更加清新👏🏻============================

鋪頭掛住紙制圓形吊燈，木系裝修，岩晒打卡～🎐🍴All Day Breakfast Deluxe HKD$118每次去café都好想試下佢嘅全日早餐，咩都有得食啲😚呢度嘅一樣豐盛，包括煎肉腸、炒雞蛋🍳、車厘茄🍅、蘑菇🍄‍🟫、焗豆🫘、美式煙肉🥓、牛油果🥑、煙燻三文魚🐟、yogurt、窩夫外脆內軟，放耐咗都冇變腍👍🏻+$25 雞扒 我自己追加了，protein is upgraded😁🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫$88雞肉厚身，食得出照燒汁味，伴碟加了少許楓糖甜甜地，有驚喜窩夫外脆內軟，而且蛋香味非常突出，味道微甜，推薦！配上我至愛嘅牛油果🥑、沙律菜，配自家調製醬汁🥗🥞焦糖燉蛋soffle pancake $138唔誇張，係動L動L ，我食過嘅pancake top1😍質感好fluffy，做到固體同液體嘅中間點，無飽滯感，唔會變咗蛋糕der🫗Espreeso TONIC $52正常發揮 (´▽｀) 同甜品互相輝映🤍當日氣溫成30度 夏日炎炎必選☺️☺️

♡ 好耐冇食梳乎厘𝐩𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐥𝐚𝐚𝐚~這次我就同𝐟𝐫𝐝𝐬去咗佐敦嘅𝐓𝐄𝐑𝐀分店享用𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫🍴依間餐廳以日式木質簡約風格為主🪵🎨牆上仲有有唔少描繪美食嘅壁畫營造出愉悅且悠閒嘅氛圍꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱♡。·˚˚· ·˚˚·。♡。·˚˚· ·˚˚·。♡。·˚˚· ·˚˚·。♡✿ 開心果梳乎厘班戟 ($𝟏𝟒𝟖)𝐓𝐞𝐫𝐚提供多款種類嘅梳乎厘𝐩𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞每一款都勁吸引🤤最終我哋揀咗開心果味 💚𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬有三層厚實而鬆軟的口感，空氣感十足入口即化嘅𝐩𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬同時散發住濃郁嘅蛋香🍳再搭配豐富的開心果醬，同滿滿嘅開心果碎同堅果碎，真係好滿足(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)˚₊·♥✿ 腰果煙三文魚青醬意粉 ($𝟏𝟏𝟖)另外，我哋仲品嚐咗佢哋嘅意粉，估唔到質素都唔錯ʚ(•”̮•)ɞ💚青醬香氣濃郁，質地濃稠，完美咁包裹著每一條扁意粉再搭配上煙燻三文魚和腰果碎，口感層次豐富，令人驚艷(*˙˘˙)♡✿ 雞扒腰果沙律($𝟖𝟖)🥗沙律上嘅照燒雞肉香氣撲鼻，雞肉肉質好嫩滑好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲搭配上黑醋汁，沙律特別清爽開胃 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ ღ✿ 雲呢拿雪糕 ($𝟐𝟔)✿ 蜜桃玫瑰梳打 ($𝟐𝟒)下次一定會再𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞試試

📍佐敦 TERA廟街好多嘢食就係人都知㗎，而其中一間我好鍾意嘅餐廳就係位於廟街入邊嘅呢一間「寺」。呢間餐廳最熱門嘅菜式係梳乎厘，亦都係舖頭入邊嘅主打。佢位於佐敦嘅分店距離地鐵站非常之近，行幾分鐘就可以到。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و榛子焙茶梳乎厘（焙茶忌廉、焙茶牛奶布丁、榛子脆脆、榛子醬、金寶） $138榛子焙茶梳乎厘真的很美味！裡面有焙茶味的奶油和牛奶布丁，口感非常滑順。再加上香脆的榛子和榛子醬，以及金寶，味道豐富多樣。香蕉海鹽焦糖窩夫（忌廉、新鮮香蕉、海鹽焦糖、合桃）$108香蕉海鹽焦糖窩夫很特別！窩夫上面有新鮮香蕉和海鹽焦糖，味道甜而鹹。再搭配奶油和合桃，非常令人滿足。荔枝玫瑰花茶 $52荔枝玫瑰花茶的香味很迷人，帶有清新的感覺。荔枝和玫瑰花的組合非常和諧，喝起來很開胃。蕎麥保健茶 $52蕎麥保健茶非常健康！蕎麥有助於紓解疲勞和清熱解毒，喝起來令人感到舒暢。可以經常享用。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

今次我地去左佐敦既一間cafe食飯，我地本身都鐘意食cafe類既餐廳，呢間餐廳唔算大，好彩我地早去都唔洗等位😙餐廳環境都唔錯，水同調味料放係外面自助攞黎用，門口仲有位可以坐室外，係幾好feel既，不過等天氣涼少少先啦🤣全日早餐（$118）呢份全日早餐都夠曬豐富，賣相都好靚，有大啡菇，煎肉腸，炒雞蛋，車厘茄 ，乳酪，美式煙肉，牛油果，煙燻三文魚，窩夫，可以話係滿足曬唔同口味，其中我覺得煙肉煎得幾好，唔會煎得太乾身，條腸仔都係用靚料，窩夫有少少蜜糖，幾鬆軟🍳🧇🥓明太子蟹肉扁意粉（$138）明太子意粉不嬲係我鐘意食cafe食物，滿滿既明太子醬，仲有蟹籽同蟹肉做餸，岩曬我口味😋宇治抹茶味梳乎厘（$138）甜品都係要黎cafe食既，呢度既梳乎厘都係餐廳既主打野，我地就揀左抹茶味，伴碟有自家製蕨餅，白玉，紅豆蓉，宇治抹茶忌廉，件梳乎厘整得好靚，食落鬆軟，雖然落重抹茶忌廉，但係唔會過甜🍵😋呢間cafe我感覺環境好好，食物價錢適中，最好食就係個甜品，黎食梳乎厘嘆下個環境relax下都唔錯😁

- 佐敦｜TERA -▪️溏心蛋煙肉煎肉腸配窩夫🥚🥓🧇窩夫幾厚身，帶有蜂蜜味，甜甜哋。而配料除咗有溏心蛋、煙肉、肉腸，仲有牛油果🥑、車厘茄同沙律菜🥗，好豐富▪️明太子蟹肉扁意粉🦀🍝明太子忌廉汁好creamy，明太子味道突出。另外有滿滿嘅蟹肉同蟹籽，好足料。扁意粉軟硬度適中，保持少少咬口▪️開心果梳乎厘班戟🥞有3層梳乎厘班戟，食落好鬆軟，空氣感十足，仲充滿蛋香。面頭淋上幼滑嘅開心果忌廉同開心果碎，開心果味濃郁，側邊仲有啲開心果、腰果、合桃等堅果圍住，滿足▪️芋頭粒粒椰乳咖啡🥥☕️咖啡用咗椰奶，味道香濃。最底有一粒粒芋頭，增加口感TERA📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖📍元朗元龍街9號形點 I L1樓1075號舖

TERA (寶發大廈) (佐敦)📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖糖心蛋煙肉煎肉腸夾餅，成個感覺好似All day, 每一樣嘢個味道都好夾。明太子蟹肉意粉，超好食，個人好鍾意佢嘅汁好燶完全掛到晒喺每一條意粉上面👍🏻最後叫咗個抹茶疏乎厘，喺香港好難搵到一間好似佢咁鬆軟入口即溶嘅疏乎厘。 抹茶完全唔怕有苦澀味。

今次explore到一間打卡感滿滿既cafe，門口有一張長凳，兩張圓枱仔，可以打下卡，餐廳入面亦係日系裝修，以木材為主題，成個感覺好輕鬆🫶🏻🍝明太子蟹肉扁意粉意粉充滿濃香既明太子醬，咸香鮮味，蟹肉夾雜係意粉入面，痴埋蟹籽果啲爽脆既口感，充滿醬汁既意粉有稠稠地既質感，真係夠晒creamy！🍮開心果梳乎厘呢個絕對係主角！梳乎厘好大件，係動L既感覺！醬汁係用開心果整出嚟，真係好濃開心果味，亦都有啲開心果嘅果仁加埋腰果，成個味道更加Creamy，更加滑身，而且疏乎厘係超級鬆軟，兩個女仔食到啱啱好！🥧流心芝士撻一個好小既甜品，細細件焗得好香脆，新鮮即焗，夠晒熱辣辣，流心既芝士係口腔爆發濃濃芝味，芝味無窮！

佐敦廟街有一間非常有一間走和風路線嘅日式小店；小店入面有一個好大個嘅米色紙燈籠，再加上木係顏色做主題，入到餐廳裡面有一種好舒服嘅感覺。今日就叫左兩款飲品+两款主食+1款甜品🍵牛蒡茶 $52🥛抹茶生椰乳 $58🍝腰果煙三文魚青醬扁意粉$118- 煙三文魚算大片，腰果+青醬味道都幾特別🍛雞扒蘆筍洋蔥飯 $88- 雞扒好大舊，而且好入味又吾乾身🍮金箔Nutella $158- 成個甜品，用料十足，有可可豆榛果仁醬,金莎朱古力脆脆金箔・杏仁碎、種子朱古力碎，賣相勁靚又好食👍

上完playgroup又同Lisboy周圍覓食，最近姐姐好鍾意整pancake俾Lisboy做早餐，上網見到呢間由法國藍帶廚師親自炮製嘅梳乎厘，即刻一家三口嚟試吓！🥞 櫻花梳乎厘打開Menu見到呢個每日限定櫻花梳乎厘好靚即刻order驚賣晒， Menu有講呢度嘅梳乎厘需時20分鐘製作，所以我哋食完熟食先上檯！三層高嘅梳乎厘有一塊櫻花味嘅麻糬皮同忌廉包住，食落去煙煙韌韌口感好正，仲有抹茶雪糕配紅豆同新鮮嘅士多啤梨🍓同呢個梳乎厘一齊食絕配！🍳 日本漢堡扒炒蛋飯見到門口貼咗呢個日本漢堡扒炒蛋飯嘅相好吸引，我哋都order咗一個來試吓，日本嘢食勁嘅地方就係想同埋實物都做得好似，個漢堡包好厚，有啲柴魚點緻喺個漢堡包上面好飄逸，連埋個蛋包飯好鮮味！🍝 腰果煙三文魚青醬扁意粉一向鍾情於稱讚意粉嘅，我當然要試吓呢個青醬意粉啦，啲醬有少少開心果味，溝埋少少熟咗嘅嘅三文魚肉碎同埋一大塊嘅煙三文魚一齊食，感覺好滿足好Rich！☕️ 芋頭粒粒椰乳咖啡椰奶咖啡都係第一次試😋有椰香仲有啲芋頭粒粒，咖啡味又濃，芋頭粒粒質感好正，真係好味過街外啲手搖飲品好多🤤

呢間餐廳我一直想食好耐，食完飯朋友話想食甜品，當然合我心意即刻帶佢嚟食疏乎厘班戟，呢間係總店，雖然店舖細細感覺都舒適自在。開心果窩夫 $128忌廉 開心果醬 開心果仁 堅果窩夫即叫即整新鮮製作，外層酥脆中間鬆軟，擠滿了開心果奶油，開心果味頗為濃郁而且有粒粒果仁碎的口感。香蕉 SPECULOOS曲奇疏乎厘 $108招牌甜品疏乎厘，由三層疏乎厘組成，空氣感十足好鬆軟，蛋香味濃郁，鮮忌廉軟滑，配埋香脆嘅焦糖香蕉，仲有海鹽焦糖碎碎口感豐富。呢度嘅疏乎厘款式口味好多，其實有幾款都想食。流心芝士撻 $22酥脆曲奇皮配上流心芝士，表面脹卜卜烤至金黃色，好想即刻放入口慢慢品嚐。熱食帶出濃香芝味，內層嘅忌廉芝士餡料好似雪糕咁輕盈，質感軟綿細滑，入口即融。奶香同芝士香好突出。芒果生椰乳 $58椰香超濃厚，口感絲滑，喝前攪拌讓芒果和椰乳充分交融。交織著椰香和芒果的味道，味道更中性一些，隱隱散發著椰子的甘味。寒天打底口感更豐富。

依到平日下午茶時間環境都好舒服，同個fd一人一杯咖啡，再叫個梳乎厘share。叫咗個焦糖味，梳乎厘味蛋味好重，賣相就一般啦。疏乎厘即叫即整，飲吓嘢傾吓偈好快就到😛

今日嚟到以法國藍帶廚師主理嘅tera！主打梳乎厘pancake、窩夫，餐廳入面播住輕音樂，好chill嘅享受亦有唔少嘅意粉主食可供選擇～我哋今次嗌咗明太子意粉、宇治抹茶梳乎厘、香蕉梳乎厘！-🍽️明太子蟹肉扁意粉擺盤幾靚，食落明太子同蟹子嘅搭配好好，明太子帶有好微微嘅辣，意粉亦都好入味！/梳乎厘班戟/重頭戲嚟啦！呢間餐廳主sell梳乎厘，每日限量供應～即使製作嘅梳乎厘工序需時較長，所以要等20 around分鐘，可以提早嗌定！🍽️宇治抹茶味抹茶味超濃，唔會好甜，適合抹茶控！班戟入面係半熟，入口即溶😋🙌🏻配上紅豆、厥餅等配料一流👍🏻🍽️香蕉Speculoos曲奇味焦糖餅插喺梳乎厘上面，暖暖地好正！梳乎厘軟綿綿，同焦糖碎/餅乾碎好夾🫶🏻

佐敦Tera由曾到法國藍帶深造廚蓺嘅廚師主理，主打多款口的日式梳乎厘Pancake、甜品和輕食。而店內日式木系風格亦十分舒適，朋友相聚亦十分適合💕🌟煙三文魚牛油果配窩夫在tera 不一定吃甜點的，窩夫亦是一個好的選擇🧏🏻‍♀️有份量蠻多的煙三文魚，煙三文魚和牛油果配上香脆的窩夫同吃，味道不錯又健康🌟法式焦糖燉蛋pancake焦糖燉蛋pancake挺特別，在吃梳乎厘可敲一敲表面上的焦糖，梳乎厘看似有空气感，但每口都绵绵的蛋香味道❤️🌟明太子蟹肉意粉明太子迷必點🥰意粉加上啖啖蟹肉，十分鮮味且足料，滿滿的明太子令吃意粉時更有口感🌟荔枝玫瑰梳打 味道很清新 甜甜的 但又不会觉得像糖水 每口都有荔枝玫的味道 外观吸引又很解渴